http://kokenenhogehakken.blogspot.com/2020/03/gevuld-witlof-in-de-oven.html

... molen zout80 gr boursin naar keuze8 plakjes ontbijtspek190 ml kalfsfond (klein flesje)klontjes boter125 gr room of ricotta10 groene peperbolletjes Hoe gaan we te werk:Verwarm de oven voor op 200°C.Haal de kleinste blaadjes uit het witlof weg, zodat je een holte krijgt in het midden (maak van deze blaadjes een slaatje).Kruid het gehakt bij met peper en zout en verdeel het in 4 gelijke worstjes.Voorzie 4 halve witlofstronkjes van gehakt en de andere 4 helften van boursin.Zet de helften weer tegen elkaar.Leg 2 plakjes ontbijtspek tegen elkaar en leg daarop een gevulde stronk witlof.Wikkel het spek rond het witlof en leg de stronk in een ovenschaal.Doe dit ook met de andere stronke ...

http://kokenenhogehakken.blogspot.com/2020/03/gevuld-witlof-in-de-oven.html

... molen zout80 gr boursin naar keuze8 plakjes ontbijtspek190 ml kalfsfond (klein flesje)klontjes boter125 gr room of ricotta10 groene peperbolletjes Hoe gaan we te werk:Verwarm de oven voor op 200°C.Haal de kleinste blaadjes uit het witlof weg, zodat je een holte krijgt in het midden (maak van deze blaadjes een slaatje).Kruid het gehakt bij met peper en zout en verdeel het in 4 gelijke worstjes.Voorzie 4 halve witlofstronkjes van gehakt en de andere 4 helften van boursin.Zet de helften weer tegen elkaar.Leg 2 plakjes ontbijtspek tegen elkaar en leg daarop een gevulde stronk witlof.Wikkel het spek rond het witlof en leg de stronk in een ovenschaal.Doe dit ook met de andere stronke ...

Roze pepersaus met kip | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/roze-pepersaus-met-kip

... Roze pepersaus met kip - Smelt de boter in een kleefpan. Kruid de kipfilets met peper en zout en leg ze in de pan. Laat ze 3 à 4 min aanbakken aan elke kant. Haal de kipfilets uit de pan en blus het aanbaksel met witte wijn. Los de bouillon op in water en giet dit mee ...

Jeroen Meus - Entrecote met peperboter, gepofte aardappel en groene salade - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/entrecote-met-peperboter-gepofte-aardappel-en-groene-salade

... Entrecote met peperboter, gepofte aardappel en groene salade - Hoog tijd om de barbecue van stal te halen. Jeroen gaat aan de slag met een heerlijke entrecote en serveert deze met een pittige pepersaus in de vorm van kruidenboter en gepofte aardappel. Serveer er een ...

Gepocheerde griet met aardappelravioli | VTM Koken

https://koken.vtm.be/masterchef/recept/gepocheerde-griet-met-aardappelravioli

... runoise van parmezaan, lomo ibérico, lente-ui en olijven. Meng met balsamico en olijfolie. Snij langwerpige reepjes van witte en groene gekookte asperges. Om te dresseren, leg 2 ravioli’s in de hoeken van een vierkantig bord. Plaats de vis hiertussen en bedek met de panade. Oversaus met het pocheervocht van de vis en werk af met de sliertjes asperge en scheutjes van erwten. Ingrediënten 10 groene olijven 2 stengels lente-ui 50 gr lomo ibérico 80 gr Parmezaan 4 oesters takje tijm boter 2 sjalotjes 200 gr champignons 2 grote aardappelen peperbolletjes takje rozemarijn 2 dl room 4 groene en witte asperges scheuten van erwten 1 l melk 600 gr grietfilet ...

Boerenpaté | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/boerenpate

... Boerenpaté - Laat al het vlees, de lever en het vet malen door de slager. Doe het in een mengkom en voeg PH pepermix en zout toe. Voeg 1 ei toe en een scheutje cognac. Voeg de rundsbouillon toe. De bouillon wordt door het vlees gefilterd. (zie aflevering ‘klaren van ...

Recept voor Blini's met verse zalm, camembert, rode peper en een limoensausje | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/blinis-met-verse-zalm-camembert-rode-peper-en-een-limoensausje/

... Menugang: Aperitiefhapje Bereidingstijd: 10 min Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Gemiddelde kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 120 g verse zalm Toevoegen Solo vloeibaar Toevoegen zout en peper Toevoegen 1 dl Solo ...

Recept voor tomatenbouillon met gebakken vis | njam!

http://www.njam.tv/recepten/tomatenbouillon-met-gebakken-vis

... bereiden: Snijd de ui en knoflook fijn. Snijd 6 tomaten in partjes en verwijder de zaadlijsten. Snijd de courgette en aubergine in stukken. Fruit de ui en knoflook zacht. Voeg takjes kruiden, partjes tomaat en peperbolletjes toe en laat stoven tot een pasta. Voeg de ...

Zalmforel met peterselie-mayonaise en cocktailsaus

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/63/zalmforel-met-peterselie-mayonaise-en-cocktailsaus

... Zalmforel met peterselie-mayonaise en cocktailsaus - Een gezonde en lichte maaltijd - 2 panklare zalmforellen van 800 à 900 g , 1 citroen, 0,5 theelepel peperbolletjes. 1 ei, 1 tl mosterd, 1 kl azijn, 1 kl citroensap, 6 dl slaolie, 1 bosje bladpeterselie, ...

Varkensgebraad met champignons

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/varkensgebraad-met-champignons

... n in de oven.Haal het vlees uit de oven. Laat rusten onder aluminiumfolie.Laat de kalfsfond inkoken met de Noilly Prat en voeg de groene peperbolletjes toe. Bind de saus met sausbinder. Snijd het vlees in plakken.Lekker met een knapperige salade en kroketjes. ...