Recept voor oesters met waterkers en munt | njam!

http://www.njam.tv/recepten/oesters-met-waterkers-en-munt

... bereiden: Maak de oesters open en vang het sap op. Zet ze koel weg tot verder gebruik. Stoof de sjalotsnippers in een klontje boter. Doe er de gespoelde en gedroogde waterkers bij. Blus met de witte wijn en laat even koken. Doe er de visfumet, de room en de melk bij ...

Gestoomde groenten met zure roomdressing en Schotse wilde zalm | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gestoomde-groenten-met-zure-roomdressing-en-schotse-wilde-zalm

... van de basilicum en de zuring en snij alles fijn. Voeg de fijngehakte kruiden toe aan de zure room en vermeng. Ingrediënten zalm groene boontjes 2 broccoli's 1 doosje waterkers 4 zalmfilets 1 venkel rode peperbolletjes Dressing 125 cl zure room 1 citroen arganolie enkele blaadjes zuring enkele blaadjes basilicum ...

Marokkaanse salade

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/324/marokkaanse-salade

... Marokkaanse salade - Een overheerlijke combinatie van kruiden in je bord - Pers 2 sinaasaapels. Rasp de sinassappelschil. Plet de peperbolletjes. Plet de knoflook. Maak een vinaigrette met het sap van 1 sinaasappel, 1 kl geraspte sinaasappelschil, olijfolie, zout en ...

Recept voor rode ui met walnootvulling | njam!

http://www.njam.tv/recepten/rode-ui-met-walnootvulling

... bereiden: Verwarm de oven voor op 180 °C. Snijd de krielaardappeltjes in 4 partjes. Leg de krieltjes en lookteentjes in een ovenschotel, besprenkel met  olijfolie, zout en roze peperbolletjes en zet in de oven. Snijd het hoedje van de ui en haal de binnenste rokken ...

Recept voor perfect day: kalevala hutsepot | njam!

http://www.njam.tv/recepten/perfect-day-kalevala-hutsepot

... bereiden: Bak het vlees mooi bruin in een grote steelpan. Doe dit in twee keer, zodat de pan niet te koud wordt en het vlees overal mooi bruin bakt. Doe het vlees daarna in een grote gietijzeren pot. Voeg de vleesbouillon, de demi-glacesaus en de peperbolletjes toe. ...

Recept voor zalmrolletjes met zure room | njam!

http://www.njam.tv/recepten/zalmrolletjes-met-zure-room

... bieslook, fijngesneden 1 tlroze peperbolletjes, geplet 1 scheutje olijfolie sap van 1/2 limoen 1 klein handje rucola 2 schijfjes groene appel, in fijne reepjes 1/3 rijpe advocado, in blokjes 1 elpijnboompitten, geroosterd voor de afwerking: jonge sla / gedroogde tomaatjes / zeste van limoen 2 elsojasaus 2 elarachideolie peper - zout ...

Gin-Tonic: Tanqueray Ten | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gin-tonic-tanqueray-ten

... Gin-Tonic: Tanqueray Ten - Achtergrond: In 2000 kwam deze stevige klepper op de Amerikaanse markt. Dankzij de toevoeging van kamille en drie vers gesneden citrusvruchten is deze gin ondanks zijn 47,3% alcoholvolume tot zacht en rond. De gin dankt zijn naam aan de kleine ...

Gegrilde brochette van worst, ham, gehaktbrood en appel | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gegrilde-brochette-van-worst

... Gegrilde brochette van worst, ham, gehaktbrood en appel - Snijd de groenten in stukjes. Snijd de appel in schijfjes. Snijd het vlees in blokjes van 1 cm dik. Rijg de ham, de witte pens en het gehaktbrood op de satéstokjes en wissel ze telkens af met een schijfje appel. ...

Groente van het moment: Zoetzure augurken | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/zoetzure-augurken

... Groente van het moment: Zoetzure augurken - Vul je kookpot met water. 1 l water voor 1 kg augurken. Doe in het water 75 gr zout. Laat het water koken, en giet het kokend water over de augurken. Laat de augurken een nacht in het water rusten. Neem 2 dl wittewijnazijn, ...

Recept voor gegrilde makreel met dille | njam!

http://www.njam.tv/recepten/gegrilde-makreel-met-dille

... bereiden: maak de vis: Leg de ene helft van de vis met de velkant naar beneden in een schaal en bedek met de dille. Meng het zout met de peper en de suiker en strooi over de dille. Leg hierop een plakje kaas en dek af met de andere helft van de vis met de velkant naar ...