Jeroen Meus - Gebakken gamba’s met groene curry, venkel en rijst - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gebakken-gambas-met-groene-curry-venkel-en-rijst

... Gebakken gamba’s met groene curry, venkel en rijst - Een lekkere curry met gamba's, wie zegt daar nu neen tegen?!  - Doe het voorbereidende werk: pel de gamba’s en houd de pantsers apart, snijd de sjalotten fijn en snijd de venkel grof in parten. ...

Jeroen Meus - Tajine van konijn met venkel, sinaasappel en groene olijven - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tajine-van-konijn-met-venkel-sinaasappel-en-groene-olijven

... Tajine van konijn met venkel, sinaasappel en groene olijven - Een heerlijk geurende tajine met zacht gegaarde konijnenbouten, sinaasappel en venkel, afgewerkt met groene olijven en amandel. Fantastische smaken uit Noord-Afrika op een bord! - Kruid de konijnenbouten met ...

Mijn Pop-uprestaurant 2016: mosselen met venkel en sambucca van Chloe en Magali | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/mijn-pop-uprestaurant-2016-mosselen-met-venkel-en-sambucca-van-chloe-en-magali

... kl wittewijnazijn peper zout boter olijfolie 1 kl room sambucca of pastis 1 kg mosselen enkele takjes dille 1 citroen 2 stengels groene selder 1 ui 1 scheut witte wijn ...

Kalfsburger met maïs, gemengde sla en gemarineerde venkel en zoete ui | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/kalfsburger-met-mais-gemengde-sla-en-gemarineerde-venkel-en-zoete-ui

... van het mengsel. Haal de buitenste blaren van de venkel, en snij de wortel onderaan af. Snij fijn met een mandoline. Snij ook de groene uiteinden van de venkel fijn. Snij ook de zoete ui fijn met de mandoline. Doe een scheutje ciderazijn en maïsolie erbij om te laten marineren. Kruid met peper. Bak de burgers in Alpro bakken en braden. Maak een bedje van sla op de borden, en dresseer daar de gemarineerde venkel en ajuin en de maïsburger bovenop. Ingrediënten 400 gr kalfsgehakt gemengde sla 1 sjalot 1 ei 2 verse maïskolven 1 el paneermeel van volkorenbrood (kan je ook zelf maken van oud volkorenbrood) olijfolie 1 el ciderazijn 3 el maïsolie Alpro Bakken & Braden 1 venkel ...

Aardappelcrumble met griet en venkel

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/aardappelcrumble-met-kerstomaten-griet-en-venkel

... Aardappelcrumble met kerstomaten, griet en venkel - Met wat voorbereiding zet je deze aardappelcrumble met kerstomaten, griet en venkel snel op tafel. - Snijd de geschilde aardappelen en de venkel in kleine blokjes.Blancheer de aardappelen samen met de venkel 2 ...

Jeroen Meus - Geroosterde venkel met fetacrème en falafel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/geroosterde-venkel-met-fetacreme-en-falafel

... tot 180°C en laat de friteuse voorverwarmen tot 175°C.Snijd de venkel in grote stukken en leg ze op een bakplaat. Hou het groene loof apart voor later. Besprenkel met flink wat olijfolie, peper en zout en schuif de plaat met venkel in de voorverwarmde oven.Breek de fetakaas in stukken en doe in de blender. Doe de Griekse yoghurt, de ricotta en het limoensap erbij gevolgd door een snuif gedroogde oregano. Mix het geheel tot een smeuïge crème. Breng op smaak met zout en cayennepeper. Laat de blender opnieuw draaien en schep de crème in een kommetje.Giet de geweekte kikkererwten door een zeef en doe ze in de blender. Voeg de groene kruiden toe. Snijd de chilipeper gr ...

Jeroen Meus - Driedubbel koolsoep met Poolse worst - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/driedubbel-koolsoep-met-poolse-worst

... t water aan de kook en voeg een snuif bicarbonaat toe. Kook de koolbladeren een dikke 5 minuten, tot ze beetgaar zijn en toch hun groene kleur hebben behouden. Spoel ze meteen koud. 10. Snij het stukje gerookt spek in zeer kleine gelijke stukjes. (lardons) en bak ze groudbruin krokant in een klontje boter. 11. Snij de gepocheerde koolbladeren in repen van een halve centimeter breed roer ze door de gebakken spekjes. Laat de koolrepen kort meebakken, voeg naar smaak wat zout en peper toe, versgeraspte nootmuskaat en een lepeltje maanzaad. 12. Snij de Poolse worsten in identieke rondjes. 13. Verwijder de kruidentuil (en evt. stukken spekzwoerd) en mix de soep glad met de staafmixer. Proef en voeg naar smaak voldoende zout en peper toe en wat scherpe mosterd. 14. Mix de soep nog kort en doe er de rondjes Poolse worst in. 15. Serveer in ieders bord een torentje kool met spekjes en lepel er de warme soep rond met stukjes worst. ...

Salade van venkel en krieltjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/salade-van-venkel-en-krieltjes

... Salade van venkel en krieltjes - Een lekkere en eenvoudige salade, ideaal bij de barbecue of een zomerse picknick Snij de venkel en de rode ui in zo dun mogelijke ringen met een scherp mesje. Spoel de krieltjes en kook ze met schil gaar in licht gezouten water.  Hak ...

Roodbaars met venkel en pastis - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/roodbaars/roodbaars-venkel-pastis

... ie, de kervel, het basilicum en de koriander fijn.Neem de schaal uit de oven, giet de pastis over de roodbaars en bestrooi met de groene kruiden. KookboekHet recept 'Roodbaars met venkel en pastis' is afkomstig uit het kookboek... Zuiders koken in 30 minutendiverse ...

Videorecept voor Pastasalade met venkel en artisjok | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/pastasalade-met-venkel-en-artisjok/

... et koud water. Laat goed uitlekken.Was de venkel en snijd hem in fijne reepjes (julienne). Houd wat van het loof apart (het fijne groene gedeelte). Verhit een antikleefpan, doe er een eetlepel Solo in en voeg de venkelreepjes toe. Bevochtig met twee eetlepels water en stoof de venkel in 5 minuutjes beetgaar. Snijd de kerstomaatjes in fijne schijfjes. Laat de artisjokharten uitlekken en snijd ze in vieren. Meng alles in een kom samen met de afgekoelde pasta en voeg er de kappertjes aan toe. Snipper het loof van de venkel en roer het door de pastasalade.Kruid af met versgemalen peper, zout, balsamicoazijn en olijfolie. Serveer fris. Tip: Deze pastasalade kan je natuurlijk naar eigen smaak invullen. Ook gekookte broccoliroosjes of groene aspergepunten passen perfect in dit recept. Smakelijk! Geniet van Pastasalade met venkel en artisjok ...