Sla met grapefruit, venkel en asperges | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/sla-met-grapefruit-venkel-en-asperges

... erges erover. Besprenkel met olijfolie en balsamico en breng op smaak met peper en zout. Ingrediënten 250 gr gemengde sla 200 gr groene asperges, gegrild 1 venkelknol, in repen gesneden 2 ro ...

Salade van geschaafde asperges | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/salade-van-geschaafde-asperges

... kjes. Begin aan het uiteinde (dat weggegooid mag worden) en trek zo door naar de aspergepunt. Breek het houterige gedeelte van de groene asperges en snij ook in dunne plakjes (schillen hoeft niet). Meng de twee aspergesoorten onder elkaar samen met het sap, de rasp en de olijfolie. Kruid met peper en fleur de sel. Versier met de eitjes en werk eventueel af met parmezaan en pijnboompitjes. Ingrediënten 1 bussel witte asperges 1 bussel groene asperges ½ citroen (rasp + sap) ¾ fijne olijfolie 4 eitjes peper fleu ...

Groene asperges met sinaasappelsaus | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/groene-asperges-met-sinaasappelsaus

... troensap. Stoom de asperges 2 minuten tot ze zacht zijn. Serveren met de saus. Ingrediënten sap van 2 bloedsinaasappels 1 bussel groene asperges 70 gr boter 1 dooier snuifje cayennepeper scheutje citroensa ...

Cannelloni gevuld met groene asperges, Faux Gras en sabayon | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/cannelloni-gevuld-met-groene-asperges-faux-gras-en-sabayon

... Cannelloni gevuld met groene asperges, Faux Gras en sabayon - Klop alle ingrediënten voor de meringue tot een stevige massa. Spuit op een siliconenmatje en droog in een voorverwarmde oven van 100°C gedurende een uur. Kook de groene asperges beetgaar en spoel met ijskoud ...

Groene asperges met ei-curry - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/asperges/groene-asperges-ei-curry

... ringen HoofdgerechtVegetarischHollands bevat per portie525 kcal 20 g eiwit 43 g vet 15 g koolhydraten Ingrediënten 8 eieren 1 kg groene asperges 50 g boter 2 uien, fijngesnipperd 2 theelepels chilipoeder 4 theelepels kerriepoeder 2 theelepels ketoembar (gemalen koriander) 250 ml biogarde drink 250 ml crème fraîche 1 eetlepel bloem 1 eetlepel koriander of peterselie, fijngeknipt ...

Kort gebakken inktvis met chorizo en groene asperges | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/kort-gebakken-inktvis-met-chorizo-en-groene-asperges

... Kort gebakken inktvis met chorizo en groene asperges - Inktvis Maak de inktvissen schoon en snijd ze in gelijke reepjes. Bak de inktvisreepjes kort in een hete pan met een beetje olie. Voeg fijngesneden knoflook en chorizo toe. Verfris met citroensap en kruid met garam ...

Risotto in't groen met tofu en parmezaanse kaas - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/risotto-int-groen-met-tofu-en-parmezaanse-kaas

... toe en roer goed. Bevochtig dit om de 2 à 3 minuten met de groentenbouillon en af en toe een beetje wijn. 3. Kook ondertussen de groene kruiden en spinazie heel gaar. Spoel vervolgens onder ijskoud water. Verwerk het geheel in de blender tot een puree (voeg er eventueel een beetje water aan toe). 4. Als de risotto gaar is, meng je er de bakboter, 4 eetlepels parmezaanpoeder en de reepjes Alpro soya Tofu (natuur), evenals de groene puree onder. Serveer en strooi de rest van het parmezaanpoeder er overheen. ...

Lamskoteletjes met asperges | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/lamskoteletjes-met-asperges

... jes bij.  Serveer de koteletjes met de jus en de asperges. Overstrooi met kervel. Ingrediënten 20 lamskoteletten 2 el honing 20 groene asperges 4 takjes tijm ½ dl water groentebouillon kervel 4 el balsamicoazijn boter ...

Ovenkoeken - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/recept/ovenkoeken

... Ovenkoeken By: piet huysentruyt Gepubliceerd: 15 September 2011 Totale tijd: 30 - 60 minuten Yield: 4 persons Ingredients: gist : 35 gr lauw water : 180 gr boter : 70 gr zout : 7 gr bloem : 375 gr Directions: 1. Meng de gist met lauw water. 2. Meng de bloem, het zout ...

Op kamp: spaghetti bolognaise voor 30 personen | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/spaghetti-bolognese-voor-30-personen

... Op kamp: spaghetti bolognaise voor 30 personen - Snijd de uien fijn en stoof aan in de boter. Snijd alle groenten zeer fijn en stoof mee aan. Voeg het gehakt toe en stamp met een stamper fijn tot het gaar is. Voeg de gepelde tomaten toe en stamp mee fijn. Vul 3 blikken ...