https://saskookt.blogspot.com/2020/06/gekaramelliseerde-wortels-met-gremolata.html

... verwijder de folie en schep de wortels om.Zet onbedekt 20-30 minuten terug in de oven tot ze beginnen te bruinen.Maak intussen de gremolata door de bladpeterselie fijn te hakken met het geperste teentje look en de citroenschil.Schep de wortels om met de gremolata en dien ze meteen op. ...

Jeroen Meus - Zwaardvis met avocadosalade en gremolata vinaigrette - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zwaardvis-met-avocadosalade-en-gremolata-vinaigrette

... Zwaardvis met avocadosalade en gremolata vinaigrette - Zwaardvis is de ‘koning der vissen’ en smaakt het lekkerst gegrild. Jeroen gooit deze sappige zuiderse vis op de barbecue en serveert er gremolata bij, een authentieke Italiaanse smaakmaker die dit gerecht naar ...

Jeroen Meus - Bloemkoolsoep met vongole en gremolata - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/bloemkoolsoep-met-vongole-en-gremolata

... Bloemkoolsoep met vongole en gremolata - Gremolata, vongole, panko, mogen klinken als moeilijke woorden maar dit gerecht is makkelijk verstaanbaar. Jeroen serveert een verrukkelijke bloemkoolsoep met verschillende extra touches. De klassieke bloemkoolsoep zal nooit ...

Witlofsalade met coquilles en sinaasappelgremolata - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/salade/witlofsalade/witlofsalade-coquilles-sinaasappelgremolata

... Witlofsalade met coquilles en sinaasappelgremolata 4 personen 0 min voorbereiden 20 min bereiden 0 min wachten waardering7.9obv 10 waarderingen VoorgerechtVisItaliaans bevat per portie147 kcal 2 g eiwit 9 g vet 2 g koolhydraten Ingrediënten 2 eetlepels olijfolie 1 eetlepel ...

Kookblog Lepeltje Liefde

http://lepeltjeliefde.blogspot.be/2013_01_01_archive.html

... Gelukbrengende linzensalade met aardpeer en gremolata We weten allemaal dat linzen gezond zijn, maar wist je dat ze ook geluk brengen? In Italië geldt naar oud Romeins gebruik: hoe meer linzen je met oud en nieuw eet, hoe gelukkiger en rijker je wordt. Dus hup, schep ...

Jeroen Meus - Pastinaaksoep met gremolata - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pastinaaksoep-met-gremolata

... Pastinaaksoep met gremolata - Vandaag staat een heerlijke pastinaaksoep op het menu, en daar horen appels wonderwel bij. Zo brengt Jeroen de zoete smaak van die (gelukkig steeds minder) vergeten groente helemaal in balans en dat levert een verrassend smakelijke soep op. ...

Jeroen Meus - Rucola- en courgettesoep met venusschelpen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/rucola-en-courgettesoep-met-venusschelpen

... elpjes waar een frisgroen soepje op basis van courgette en rucola over geschonken wordt. Het gerecht wordt afgewerkt met gremolata – een combinatie van peterselie, citroenschil en knoflook. - De soep Was de schelpen grondig.Zet een grote pot op het vuur met de schelpjes. Kruid ze met peper en leg enkele takjes tijm en enkele blaadjes la ...

Ossobuco van John Torode - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/ossobuco/ossobuco-john-torode

... i, gepeld 2 stengels bleekselderij 2 teentjes knoflook 2 laurierblaadjes 1 liter runderbouillon of andere lichte bouillon voor de gremolata 1 handje bladpeterselie, fijngehakt 1 teentje knoflook, fijngehakt geraspte schil van 1 citroen Bereiden Verhit de oven tot 200 °C (gasovenstand 6). Bestrooi de schenkels goed met zout en peper, haal ze door de bloem en maal er dan nog wat peper over.Verhit een grote, zware koekenpan. Doe de olie en het vlees erin en bak het 2 minuten (het is dan goudbruin). Ba ...

Jeroen Meus - Looksoep met palourdes, witbier en gremolata van spek - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/looksoep-met-palourdes-witbier-en-gremolata-van-spek

... Looksoep met palourdes, witbier en gremolata van spek - Een zijdezachte soep met tapijtschelpen en een originele gremolata die pure klasse uitstraalt. Dit is de ideale soep voor wanneer je volk over de vloer hebt. - Spoel de schelpjes in veel koud water en laat ze even ...

Jeroen Meus - Gebakken rog met kikkererwtenpuree, gebakken ui en warme gremolata - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gebakken-rog-met-kikkererwtenpuree-gebakken-ui-en-warme-gremolata

... Gebakken rog met kikkererwtenpuree, gebakken ui en warme gremolata - Een lekker stuk gebakken rogvleugel, meer moet het soms niet zijn! Jeroen maakt er een zuiderse kikkererwtpuree met kappertjes bij en werkt het gerecht af met warme gremolata en gebakken ui. - Schil de ...