Gemarineerde tomaat, paddenstoel, crumble van zwarte olijf en granité van Granny Smith | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gemarineerde-tomaat-paddenstoel-crumble-van-zwarte-olijf-en-granite-van

... Gemarineerde tomaat, paddenstoel, crumble van zwarte olijf en granité van granny Smith - Dit gerechtje is een gezonde salade met allemaal biologische producten. Het is glutenvrij, lactosevrij én bovendien erg lekker! Ontpit de olijven. Leg op een bakplaat en laat minimum ...

Recept voor meloensorbet | njam!

http://www.njam.tv/recepten/meloensorbet

... bereiden: maak de sorbet: Blender de meloen in blokjes. Kook de suiker met het water ca. 5 min. Vermeng het suikerwater met het meloensap en giet in de ijsmachine. Laat 15 min. draaien. Breng over in een koude kom en plaats in de diepvries.  maak de granité van ...

Recept voor Picknick-Ideeën: Honing-appel met sandwich van Waldkorn | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/picknick-ideeen-honing-appel-met-sandwich-van-waldkorn/

... Menugang: Aperitiefhapje Bereidingstijd: 10 min Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Lage kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 1 granny Smith appel Toevoegen 4 waldkorn-boterhammen Toevoegen honing Toevoegen ijsbergsla ...

Salade van asperges, garnalen, venkel en Granny Smith | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/salade-van-asperges-garnalen-venkel-en-granny-smith

... Salade van asperges, garnalen, venkel en granny Smith -   Pel de garnalen.  Doe wat olie in de pot.   Doe er een takje tijm en rozemarijn bij. Plet en hak een teentje look fijn. Doe er een mespunt cayenne bij. Laat aanbakken.   Doe er de koppen bij en zet het ...

Jeroen Meus - Pêche Melba - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/peche-melba

... Pêche Melba - Een klassieker onder de nagerechten: Pêche Melba. De Franse topchef Auguste Escoffier serveerde de eerste versie van dit gerecht in 1893 in Hotel Savoy ter ere van de Australische operazangeres Nellie Melba. Heerlijk gepocheerde perziken, g ...

Krokantje met gekonfijte foie gras, slaatje van waterkers, witte selder en Granny Smith met langoustines tandoori. | VTM Koken

https://koken.vtm.be/masterchef/recept/krokantje-met-gekonfijte-foie-gras-slaatje-van-waterkers-witte-selder-en-granny

... ijfolie. Blancheer enkele stukjes (2cm op 2cm) witte selder in water met zout en suiker. Snij een tiental kleine juliennes van de granny smith appel en marineer in wat citroensap. Snij 4 plakjes appel. Van 1,5 mm dik. Smelt boter in een pan en giet ze af. Voeg 2 eetlepels honing toe een laat karamelliseren. Blus met een weinig witte balsamico. Haal de appelplakjes erdoor en leg op een bordje. Snij flinterdunne plakje van het zuurdesembrood zonder korst en bak in goede olijfolie tot ze licht krokant zijn. Bak de langoustinestaarten kort in een hete pan. Kruid af met pe ...

Appelmoes met munt, bruine suiker en yofusorbet | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/appelmoes-met-munt-bruine-suiker-en-yofusorbet

... Appelmoes met munt, bruine suiker en yofusorbet - Kook het water met de suiker en het citroensap. Laat afkoelen en meng de Alpro soya Yofu eronder. Verwerk tot een sorbet in de ijsmachine. Schil de appelen, snijd ze in stukken en stoof ze in een beetje boter. Bevochtig ...

Recept voor appeltaartje met ijsthee | njam!

http://www.njam.tv/recepten/appeltaartje-met-ijsthee

... Maak de appelcompote: Verwarm de Green Egg barbecue tot 200°C. Vermeng het eerste deel van de granny Smith blokjes met de Jonagold blokjes, de fruitsappen en het kaneelpoeder. Leg alles op een schaaltje. Doe de kruiden in een theezakje, leg dit bij de appeltjes en ...

Tartaar van gepekelde zalm met radijsjes en Granny Smith | VTM Koken

https://koken.vtm.be/mijn-pop-uprestaurant/recept/tartaar-van-gepekelde-zalm-met-radijsjes-en-granny-smith

... Tartaar van gepekelde zalm met radijsjes en granny Smith - Laat een dag op voorhand de yoghurt uitlekken in een handdoek die je boven een kom of emmer hangt. Kneus de peperbollen met een mes en meng met de whisky, suiker en zout. Neem een diepe schaal en bedek de bodem ...

Cannelloni van gemarineerde zalm, wakame en curryvinaigrette | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/cannelloni-van-gemarineerde-zalm-wakame-en-curryvinaigrette-0

... tafel. Leg het reepje zalm (ongeveer 15 cm lang, 2 op 2 cm dik) in het midden. Leg hierop dunne plakjes (met snijmachine of mes) granny smith, vervolgens een beetje curryvinaigrette en dan de wakame. Rol strak op en bewaar enkele uren in de koeling. Portioneer op voorhand, druk eventjes in de sesam en serveer met nog wat extra puntjes curryvinaigrette. Ingrediënten 1 reepje gemarineerde zalm 2 el wakame 1 granny smith witte sezamzaadjes 1 velletje Chinees rijstpapier 4 dl appelsap 1 el currypoeder 1 el mosterd 4 dl druivenpitolie 2 eieren ...