Gebakken ganzenlever met rode biet, poeder van peperkoek | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gebakken-ganzenlever-met-rode-biet-poeder-van-peperkoek

... uitsteekvorm uit. Marineer de biet in xeresazijn en olijfolie. Snijd fijne sneetjes van de radijs en marineer ook deze. Snijd de granaatappel in 2 en klop er de zaadjes met een wetstaal of de botte kant van een mes uit. Droog de sneetjes peperkoek in de oven. Laat afkoelen. Mix in een blender. Bewaar in een afgesloten doos. (Peperkoekpoeder met warme lucht gedurende 4u op 90°C) Bak de ganzenlever in een hete pan of op de plancha. Kruid met peper en zeezout. Dresseer het bord ondertussen door een lijntje rode bietmayonaise op het bord te trekken en vervolgens de gemarineerde groentjes hierop te ...

Flespompoen 'rollade' - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/flespompoen-rollade/

... hetzelfde als een rollade, maar zo op je tafel lijkt het precies een traditionele rollade. Gevuld met allerlei lekkers als brie, granaatappel en spinazie ziet het er prachtig uit én is het een feestje in je mond. Deze rollade is vegetarisch, glutenvrij en caloriearm. Wat ik bovendien leuk vind is dat het meteen lekker veel groenten bevat en daarmee een vrij licht kerstgerecht is. Instructies Verwarm de oven voor op 220 C. Snijd de pompoen in de lengte doormidden en schep de zaadjes en draadjes eruit. Leg de twee helften met de onderkant naar beneden op ...

Tosti met Brie en Muhammara recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/tosti-brie-muhammara/

... paprikaspread. Kortom het zal een geweldige lunch worden. Muhammara is een spread gemaakt van gegrilde paprika’s, walnoten en granaatappel. Deze dip word veelal gebruikt in de Arabische Keuken. Je kunt het gewoon kant- en klaar in de supermarkt kopen. Bereiding van de Tosti met Brie en Muhammara Zet de tosti of grill apparaat alvast aan. Dan is het straks alvast goed warm om het brood te toasten. Besmeer twee van de vier witte sneetjes met muhammara. Snijd de brie in plakjes en leg deze boven op de besmeerde broodjes. Dek elk broodje brie af met de overige twee sneetje wit brood. Leg nu de tosti onder de grill. Na ongeveer 5 minuten zijn de sneetje brood mooi goudbruin en is de brie lekker gesmolten. Voila, in een mum van tijd heb je deze heerlijke lunch te pakken. Geniet van deze heerlijke tosti! ...

Flammkuchen met Hüttenkäse en Gegrilde Aubergine recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/flammkuchen-met-huttenkase-en-gegrilde-aubergine/

... vegetarische flammkuchen met hüttenkäse en gegrilde aubergine. Daarnaast maken wij deze combinatie af met gegrilde tomaatjes en granaatappelpitjes. Deze laatste zorgen voor een frisse tegenhanger van de kaas en gegrilde groente. Een heerlijke combinatie en perfect als avondeten of voor bij een borrelavondje. Bereiding van Flammkuchen met Hüttenkäse en Gegrilde Aubergine Zet de oven alvast aan op 200 graden. Bereid het deeg voor de flammkuchen, zoals staat beschreven in ons basisrecept voor flammkuchen. Natuurlijk kun je het deeg ook in de supermarkt kopen. Zodra het deeg klaar is, ro ...

Shakshuka met falafel (vegan shakshuka) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/shakshuka-met-falafel/

... met verkruimelde feta. Ik heb een compleet vegan variant voor je. In deze variant zitten dus geen eieren en feta, maar falafel en granaatappel. Tel Aviv Deze shakshuka met falafel brengt je naar het Midden-Oosten. Tel Aviv om precies te zijn. Deze stad is echt een foodie heaven met veel heerlijke gerechten als dus shakskuka. De marktjes, het Oude Jaffa en de hippe straatjes met boetieks zijn slechts een paar reden om naar deze Israëlische stad te willen. Wil je een echte Israëlische shakshuka eten? Dan is Dr. Shakshuka in Tel Aviv een must om eens te proberen. Blijf je nog even ...

Witte bonendip (hummus van witte bonen) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/witte-bonendip/

... afmixer en je bent klaar. Feestelijke witte bonendip Door hem af te maken met goede extra verdien olijfolie, platte peterselie en granaatappelpitjes wordt 'ie nog feestelijker. En nog smakelijker. De granaatappel geeft het een subtiele zoete smaak! Lekker om deze dip eens te proberen als je ook zo dol op hummus en de Midden-Oosterse keuken bent. En, vind je de bordjes leuk? Neem dan even een kijkje op mijn Instagram-pagina. Daar maak je nu namelijk kans om een Tunesische duurzaam geproduceerde serviesset van 4 stuks te winnen. Allemaal in dit prachtige blauwe patroon. Waag dus een kansje :-)! Instructies Pel de knoflookteen en plet met de platte kant van je mes. Spoel de bonen af onder koud water. Doe de bonen met ...

Jeroen Meus - Asperges in filodeeg met feta en taboulé met bulgur - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/asperges-in-filodeeg-met-feta-en-taboule-met-bulgur

... van de komkommer, zonder de zaadlijsten, in blokjes en voeg ze toe aan de ui. Snipper ook de chilipeper fijn en voeg toe.Snijd de granaatappel in twee en klop de pitjes eruit. Voeg de pitjes vervolgens toe aan de salade.Giet de bulgur door een zeefje en spoel kort onder koud water.Snijd de munt en de platte peterselie grof en meng ze onder de salade. Meng er ook de bulgur onder en breng het geheel op smaak met flink wat olijfolie en de kruiden.Kluts de dooier samen met een scheutje water.Strijk het filodeeg in met de dooier. Plooi het vel dubbel, strijk dan opnieuw in met de dooier. Leg er enkele stukken asperge op, strooi er feta en za’atar over. Plooi de zijkanten toe en rol het pakketje op.Laat een flinke scheut olie warm worden in een pan en bak de pakketjes goudbruin in de olie.Laat de pakketjes even uitlekken op keukenp ...

Jeroen Meus - New Year’s punch met mutabal en pitabroodjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/new-years-punch-met-mutabal-en-pitabroodjes

... orzichtig de schil van de aubergines. Prak het vruchtvlees tot moes en meng het onder de dip. Kruid met een snuif zout.Halveer de granaatappel. Klop zachtjes op de buitenkant met een houten lepel (of een stamper) zodat de pitjes eruit vallen. Lepel een handvol pitjes bij de mutabal.Besprenkel met wat olijfolie om de dip nog smeuïger te maken.Werk af met enkele plukjes koriander.De punch Snijd de mandarijnen doormidden. Pers de mandarijnen en zeef het sap.Giet er het granaatappelsap en het veenbessensap bij.Vul een punchkom met crushed ijs. Doe er het vruchtensap en de cava bij.Voeg de rest van de granaatappelpitjes toe. Werk af met een scheut Grand Marnier en enkele blaadjes munt.Afwerken en serveren Verwarm de ovengrill. Snijd de pitabroodjes in repen en leg ze kort onder de grill.Serveer de pitabroodjes met de auberginedip en een glaasje verse punch. ...

Gebakken camembert met honing » Kokerellen Snel, gemakkelijk en feestelijk

https://www.kokerellen.be/kerstmenu-gebakken-camembert-met-honing/

... ichamelijke weerstand te verhogen. Dat kan ik in mijn toestand nu wel gebruiken! :D Oorspronkelijke wilde ik dit recept maken met granaatappelpitjes, maar kon die toen in de (bijna lege supermarkt – zo gaat dat op een zondag) helaas niet vinden. Deze rode bessen bleken een perfecte vervanger te zijn! Ze zijn momenteel in seizoen dus lekker goedkoop en gaan zo lekker samen. Drie structuren en smaken die elkaar perfect aanvullen. Maar dus moest je dol zijn op granaatappel, dat kan zeker de moeite zijn! ...

Klassieke guacamole - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/sauzen/guacamole/klassieke-guacamole

... n zeer rijpe tomaat en snijd hem in blokjes. Voeg de tomaatblokjes aan het einde toe. WinterguacamoleDoe de zaadjes van een halve granaatappel bij uw klassieke guacamole. De kleurencombinatie is prachtig. KookboekHet recept 'Klassieke guacamole' is afkomstig uit het kookboek... Mexicaans!Thomasina MiersIn 'Mexicaans!' neemt Thomasina Miers je mee op een inspirerende culinaire reis door dit prachtige land en laat ze zien dat de Mexicaanse keuken zoveel... lees verder© Inmerc. ...