Varkensneuzen | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/varkensneuzen

... Varkensneuzen - Laat de neuzen 2u trekken in gezouten water. Maak ze proper, en kook ze in de bouillon gedurende 1,5 uur. Droog de neuzen met keukenpapier en snij ze in schijfjes. Smelt boter in een antikleefpan. Versnipper de look en sjalot en stoof aan. Stoof de fijngesneden ...

Groene aspergesoep | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/groene-aspergesoep

... Groene aspergesoep - Was de asperges en snij de kontjes eraf. Schil de onderkanten van de asperges, snij de punten eraf en hou ze apart. Snij de rest van de asperges in fijne stukjes. Schil de aardappel en ajuin en snij in kleine blokjes. Was de prei en snij in kleine stukken. ...

Jeroen Meus - Pasta carbonara met prei - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pasta-carbonara-met-prei

... lie.Pocheer de eieren volgens dit stappenplan.Laat de gebakken spekjes uitlekken.Giet de spaghetti af en schep de slierten bij de gestoofde prei. Voeg enkele pollepels kookvocht toe.Smelt er de Parmezaanse kaas onder. Kruid met zwarte peper.Schep in ieders (diep) bord een portie pasta met prei. Serveer er een gepocheerd eitje bovenop. Werk af met wat krokant gebakken spekjes. ...

Pasta met kipgehaktballetjes in roomsaus | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/pasta-met-kipgehaktballetjes-in-roomsaus/

... Pasta met kipgehaktballetjes in roomsaus Een simpele pasta die binnen 30 minuten klaar is: pasta met kipgehaktballetjes in roomsaus. Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking. Doe het gehakt in een kom, samen met de kipkruiden en een snufje zout en peper. Giet ...

Pasta met tomaten roomsaus | klaar in 25 min. -Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/pasta-met-tomaten-roomsaus/

... Pasta met tomaten roomsaus Heerlijke pasta met een tomaten roomsaus. Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking. Giet een scheutje olie in een diepe pan, bijvoorbeeld een hapjespan of een gietijzeren pan. Voeg 2 uitgeperste tenen knoflook toe. Voeg na 1 minuut ...

Spruiten - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/ingredienten/spruiten

... Spruiten By: piet huysentruyt Gepubliceerd: 15 September 2011 Totale tijd: 15 - 30 minuten Yield: 4 persons Ingredients: gerookt spek : 4 plakjes boter peper spruiten : 32 zout nootmuskaat kristalsuiker Directions: 1. Snij het ‘kontje’ van de spruiten en haal de buitenste ...

Kabeljauw in de oven met zalmboter | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/kabeljauw-in-de-oven-met-zalmboter

... Kabeljauw in de oven met zalmboter - Stoof de fijngesneden groenten aan in een beetje olijfolie en leg onderaan in een ovenschaal. Maak een roux: smelt de boter en roer de bloem erdoor. Neem van het vuur en doe er de witte wijn bij en vervolgens het water. Roer er de g ...

Fishsticks met dipsaus - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/fishsticks-met-dipsaus

... Fishsticks met dipsaus By: piet huysentruyt Gepubliceerd: 15 September 2011 Totale tijd: 30 - 60 minuten Yield: 4 persons Ingredients: azijn : 2 el eigeel : 1 peper en zout eigeel met een scheutje water peterselie gekookt eitje arachideolie : 500 ml mosterd : 1 el kabe ...

Venkelsoep | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/venkelsoep

... Venkelsoep - Smelt boter in een kookpot. Snij de ajuin grof en stoof aan in de boter. Snij de aardappel in blokjes en stoof mee aan. Snij het groen van de venkel. Snij de venkel in fijne schijfjes. Stoof de venkel mee aan gedurende een 5 à 10-tal minuten. Kruid met peper ...

Eendenborst bakken | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/eendenborst-bakken

... Eendenborst bakken - Neem een pan waar de eendenborsten goed inpassen maar niet te veel plaats in hebben. Bruin de boter. Kruid de velkant goed met peper en zout en leg met die kant in de vetstof. Kruid de andere kant. Laat 8 minuten bakken op de velkant, zet na 6 minuten ...