Hapje met aardappel, geitenkaas en gerookte zalm | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/hapje-met-aardappel-geitenkaas-en-gerookte-zalm

... hapje met aardappel, geitenkaas en gerookte zalm - Kook de aardappelen gaar in de schil in gezouten water. Zorg dat ze niet te zacht worden! De aardappelen krokant bakken in boter en kruiden met peper en zout. Laat afkoelen. Snij de aardappelen in dikke blokken, zodat ...

Recept voor roggebrood met gerookte paling | njam!

http://www.njam.tv/recepten/roggebrood-met-gerookte-paling

... ezout. tip: Dit receptje is ook lekker met ricotta of kruidenkaas. Ingrediënten voor 4 stuks 2 plakjes roggebrood 80 ggerookte paling 1/4 komkommer 40 groomkaas 1 handje verse dille zwarte peper - grof zeezout ...

Recepten - Aardappel-venkelsoepje met gerookte paling

http://www.lekkervanbijons.be/recept/aardappel-venkelsoepje-met-gerookte-paling

... Bereidingswijze Stoof de gesnipperde ui in de olijfolie en giet er de visbouillon en de witte wijn bij. Dit is de basis van de soep. Snijd de geschilde aardappelen in blokjes van 1 cm en doe ze bij de soep. Gaar ze, voeg de anijsdrank toe en mix de soep. Hak de dragon ...

Gerookte paling met rode biet en zure room | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gerookte-paling-met-rode-biet-en-zure-room

... Ingrediënten 2 ml Cabernet Sauvignon-azijn 1 sjalot peper zout 150 ml zure room peper zout 7 ml olijfolie 20 ml rodebietensap 2 gerookte palingen 2 rode bieten (1 gekookt en 1 rauw) 20 rodebietenblaadjes 50 gr rodebietenscheuten 20 jonge blettesblaadjes ...

Croque-hapje met gerookte zalm en avocado

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/89931/croque-hapje-met-gerookte-zalm-en-avocado-1

... Croque-hapje met gerookte zalm en avocado - Serveer deze croque als origineel aperitiefhapje. - Haal de pit uit de avocado. Snij het vruchtvlees in plakjes en besprenkel ze met het limoensap. Snij de komkommer in plakjes en verdeel de zalm in 8 stukken. Rooster het brood ...

Paling in roomsaus | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/paling-in-roomsaus

... paling in roomsaus - Doe de boter in een braadpan en zet op een hoog vuur. Snij de paling in stukken en kruid hem met peper, zout en viskruiden. Rol de paling door wat bloem en schud goed af. Doe de paling in de warme pan en bak hem 2 à 3 minuten aan elke kant. Giet de ...

Paling in room | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/paling-in-room

... paling in room - Doe de boter in een gewone pan en zet deze op een hoog vuur. Snijd de paling in stukken en kruid deze met peper, zout en de viskruiden. Rol de paling door een beetje bloem en schud hem vervolgens goed af. Doe de paling in de warme pan en bak hem gedurende ...

Jeroen Meus - Russisch ei met gerookte paling 'cocktail' - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/russisch-ei-met-gerookte-paling-cocktail

... Russisch ei met gerookte paling 'cocktail' - De uitdrukking ‘à la Russe’ wordt in de klassieke keuken gebruikt voor alles wat een beetje exotisch is. Een Russisch ei is een aardappelsalade met hardgekookte eieren en groenten waarbij vis geserveerd wordt. - ...

Paling in't groen met spinazie | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/paling-int-groen-met-spinazie

... paling in't groen met spinazie - Maak de paling schoon (of laat hem kuisen bij de visboer) en bak hem goudbruin in een pan met bakboter. Kook de spinazie en alle groene kruiden zeer gaar in gezouten water. Spoel ze goed in koud water en maal ze tot een fijne puree. Overstrooi ...

Recept voor gelakte paling met ganzenlever | njam!

http://www.njam.tv/recepten/gelakte-paling-met-ganzenlever

... bereiden: Kuis de paling en houd de graten, kop en lever opzij. Snijd de paling in stukken van 5 cm en maak enkele inkepingen op de velkant. Hak de graten, kop en lever in kleinere stuken en stoof samen met de sjalot in een klontje gesmolten boter. Doe de rest van de ...