Gerookte paling met gemarineerde rode biet en rammenas en dillecrème | Hobbykok van Vlaanderen

https://koken.vtm.be/de-beste-hobbykok-van-vlaanderen/recept/gerookte-paling-met-gemarineerde-rode-biet-en-rammenas-en

... Gerookte paling met gemarineerde rode biet en rammenas en dillecrème - Voor de dille-olie: Mix de helft van de bos dille met wat blaadjes munt en koriander en een ruime hoeveelheid druivenpitolie. Laat even trekken en paseer door een zeef Voor de dillecrème: Mix de xantana ...

Wijnpudding | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/wijnpudding

... Wijnpudding - Kook de witte wijn in een kookpot. Voeg de suiker toe en roer. Leng de maïzena aan in een tas met een scheut wijn. Giet de maïzena in de kookpot en roer goed door. Laat de gelatineblaadjes weken in water tot ze slap zijn. Neem de kookpot van het vuur, doe de ...

Kruidenslaatje met tofu - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/recept/kruidenslaatje-met-tofu

... Kruidenslaatje met tofu By: piet Huysentruyt Gepubliceerd: 20 September 2011 Totale tijd: - 15 minuten Yield: 4 persons Directions: 1. Maak de pan goed heet en doe er Alpro soya Cuisine Light in. 2. Meng de sla met olie, azijn en verse kruiden. ...

Trio van rauwe sint-jakobsschelpen, wasabi, gemarineerde rode tonijn en avocadopuree | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/trio-van-rauwe-sint-jakobsschelpen-wasabi-gemarineerde-rode-tonijn-en-avocadopuree

... Trio van rauwe sint-jakobsschelpen, wasabi, gemarineerde rode tonijn en avocadopuree - Bereid de avocadopuree: meng het avocadovlees met citroensap, een fijngehakt sjalotje en korianderblaadjes en haal de puree door de zeef. Fruit de stukjes tonijn even aan in de pan. Maak ...

Scampi in roze roomsaus | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/scampi-in-roze-roomsaus

... Scampi in roze roomsaus - Warm de boter in een braadpan. Doe de scampi in de pan en kruid met peper en zout. Bak ze 1 minuut aan elke kant aan. Blus de scampi met witte wijn en water. Doe er kreeftenbouillon bij en een koffielepeltje tomatenpuree. Giet de room erbij en laat ...

Stoof met rode wijn | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/stoof-met-rode-wijn/

... Ik ben dol op koken met wijn. Soms doe ik het zelfs in het eten. Het is koud en zal nog wel kouder worden. Stoofschotels op het vuur dus. Je hebt echter niet altijd zin om een ingewikkelde stoofschotel te maken en vaak zijn de simpelste gerechten trouwens ook de lekkerste. ...

Uit de keuken van Levine: Varkenshaas met roomsaus

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2012/12/varkenshaas-met-roomsaus.html

... Varkenshaas met roomsaus Gisteren plaatste ik een recept voor gecaramelliseerde witlof. Onderstaand recept komt uit hetzelfde nummer van Tip Culinair (kerst 1996). Blijkbaar heb ik het toen gemaakt want er staat een krulletje (= lekker) bij. Door de varkenshaas lang te marineren ...

Inktvis in zwarte saus | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/inktvis-in-zwarte-saus

... Inktvis in zwarte saus - Warm olijfolie op in een kleefpan. Dep de inktvissen droog en kruid met peper en zout. Wanneer de olie heet is, bak dan de inktvissen kort en hard aan. Meng het water, de witte wijn en de inkt samen. Giet dit over de inktvissen. Laat een beetje inkoken. ...

Recepten - Clubsandwich met gemarineerde rodekool en minuutsteak

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Clubsandwich_met_gemarineerde_rodekool_en_minuutsteak

... el met de schil in julienne en meng onder de sla. Breng op smaak met olijfolie en een scheutje citroensap. Bedek een toast met de gemarineerde kool. Leg er een minuutsteak op en dek af met een tweede toast. Ga verder met het appelslaatje, opnieuw een steak en dek af met een derde toast.   Recept: Geert Van der Bruggen ...

Jeroen Meus - Toast met gemarineerde zalm en citrusdrank - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/toast-met-gemarineerde-zalm-en-citrusdrank

... Toast met gemarineerde zalm en citrusdrank - Soms kan eenvoudig heel erg lekker zijn: een snelgemaakt citrusdrankje met een toast en in citrus gemarineerde zalm. Een zomerse variatie op de Scandinavische gravad lax. - De agrumdrank Pers de citroen, de limoen, de sinaasappels ...