Nasi goreng | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/nasi-goreng

... kant en voeg nu het ei toe en maak er een roerei van. Voeg de doperwtjes en de hamblokjes toe en zet het vuur iets lager. Laat de gekookte rijst mee warmen. Werk af met de ketjap, cashew nootjes en de sesamzaadjes. Frituur de kroepoek, deze kan je er nog bij serveren. Ingrediënten 500 gr gekookte rijst 1 ei 30 gr gekookte hamblokjes 30 gr kippenfilet blokjes 1 el gesneden wortel 1 el gesneden boontjes 1 el erwten (diepvries) ½ teentje look 1 th lepel sambal oelek 1 el gehakte c ...

Oosterse tabouleh van aardappelen

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/oosterse-tabouleh-van-aardappelen

... Oosterse tabouleh van aardappelen - Oosterse tabouleh van aardappelen - Was de aardappelen en leg ze in een slakom. Vul de kom voor de helft met water.Dek de kom af met een folie en zet 7 tot 8 minuten in de microgolfoven (op middelmatig vermogen).Laat de aardappelen ...

Recepten van Toen | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/category/recepten-van-toen/

... toch niet verloren gaan. Onverkort en zonder aanpassingen hier het recept voor een Huzarensla. 300 gram koud kalfsvleesch, 3 hard gekookte eieren, 8 uitjes uit den azijn, 6 augurkjes uit den azijn, 4 koude gekookte aardappelen, 1 gekookte kroot, mayonnaise of olie en azijn naar smaak. Vleesch, uitjes, augurkjes en kroot apart fijnhakken. De aardappelen met een vork fijnmaken of door den molen malen, de eieren pellen, wit en geel afzonderlijk fijnmaken met een vork of fijnhakken. Op een schotel afdeelingen maken van vleesch, uitjes, augurkjes, kroot, aardappelen, wit en geel van de eieren, bij wijze van confituurtaart. Elke afdeeling scheiden door een weinig mayonnaise. De schotel garneeren met peterselie of fijngesneden sla. Vervolgens wordt in een laatste zin op keurige wijze duidelijk gemaakt dat je een stuk sneller bent als je gewoon de hele rotzooi door elkaar mikt met wat olie en azijn erdoor. Dat het een echt Rotterdamsch kookboek is blijkt wel uit het feit dat hier gesproken wordt van ‘krootjes’. Alleen in de zomer zijn er ‘bietjes’ en in de winter zijn het ‘kroten’. Heerlijk boek. ...

Huzarensla | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/huzarensla/

... toch niet verloren gaan. Onverkort en zonder aanpassingen hier het recept voor een Huzarensla. 300 gram koud kalfsvleesch, 3 hard gekookte eieren, 8 uitjes uit den azijn, 6 augurkjes uit den azijn, 4 koude gekookte aardappelen, 1 gekookte kroot, mayonnaise of olie en azijn naar smaak. Vleesch, uitjes, augurkjes en kroot apart fijnhakken. De aardappelen met een vork fijnmaken of door den molen malen, de eieren pellen, wit en geel afzonderlijk fijnmaken met een vork of fijnhakken. Op een schotel afdeelingen maken van vleesch, uitjes, augurkjes, kroot, aardappelen, wit en geel van de eieren, bij wijze van confituurtaart. Elke afdeeling scheiden door een weinig mayonnaise. De schotel garneeren met peterselie of fijngesneden sla. Vervolgens wordt in een laatste zin op keurige wijze duidelijk gemaakt dat je een stuk sneller bent als je gewoon de hele rotzooi door elkaar mikt met wat olie en azijn erdoor. Dat het een echt Rotterdamsch kookboek is blijkt wel uit het feit dat hier gesproken wordt van ‘krootjes’. Alleen in de zomer zijn er ‘bietjes’ en in de winter zijn het ‘kroten’. Heerlijk boek. Leuk? Delen dan: ...

Jeroen Meus - Braadworst met gebakken uienpuree en broccoli - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/braadworst-met-gebakken-uienpuree-en-broccoli

... Braadworst met gebakken uienpuree en broccoli - Puree met gebakken ui en mosterd, gekookte broccoli en daar een knapperige braadworst bij. Dit is bijna fastfood, zo snel kan je met deze simpele, kraakverse ingrediënten iets lekkers op tafel toveren. - Schil de aa ...

Boerenkool met echte worst - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/boerenkool/boerenkool-echte-worst

... ca. 25 minuten zachtjes koken.Leg de worst in een pan met water. Houd de worst 20 minuten op laag vuur tegen de kook aan.Giet de gekookte aardappelen af. Duw de aardappelen door een zeef of pureer ze met een stamper. Zet de pan met puree op het vuur en doe er een flinke klont roomboter bij. Voeg warme melk toe om de gewenste dikte te verkrijgen. Breng de puree op smaak met peper en zout.Giet de boerenkool af. Meng de puree en de kool door elkaar.Serveer de boerenkool met een halve rookworst per persoon. KookboekHet recept 'Boerenkool met echte worst' is afkomstig uit het kookboek... De perfecte kokMarcus PolmanHoe bak je de perfecte biefstuk, kook je het ideale ei of maak je de ultieme clubsandwich, Caesar salad of pasta? Journalist Marcus Polman zocht het uit... lees verder© Mo'Media. ...

Tajine van konijn met gedroogde pruimen

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/tajine-van-konijn-met-gedroogde-pruimen

... laasje water en sluit af.Zet 90 minuten in een voorverwarmde oven (160°C).Bestrooi met bladpeterselie en serveer met brood of gekookte aardappelen. ...

Maaltijdsalade met krielaardappeltjes, spekblokjes, veldsla en een spiegeleitje | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/maaltijdsalade-met-krielaardappeltjes-spekblokjes-veldsla-en-een

... elaardappelen beetgaar in gezouten water en snij ze in twee Meng alle ingrediënten voor de marinade en breng aan de kook Snij de gekookte bieten in stukjes. Doe ze in een kom en giet er de kokende marinade over Bak de pijnboompitten kort aan op een krachtig vuur en laat afkoelen Breng water aan de kook. Snij het spek in julienne, kook kort en giet af. Laat de s ...

Kabeljauw met Gandaham en kruidenpuree | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/kabeljauw-met-gandaham-en-kruidenpuree

... epermix en zout en rol in de Gandaham. Bak de kabeljauw op de naad van de Gandaham in wat olijfolie in een antikleefpan. Schil de gekookte aardappelen en prak ze samen met de olijfolie, gehakte olijven, look, kappertjes, anjovis en basilicum. Warm de puree terug op en kruid af met pepermix en zout. Serveer de vis met de puree en werk af met wat kapp ...

Witlofgratin met Ham en Kaas recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/witlofgratin-met-ham-en-kaas/

... ten in de oven kun jij lekker genieten van deze heerlijke witlofgratin met ham en kaas. Klinkt goed toch! Combineer de witlof met gekookte aardappelen. Bereiding van Witlofgratin met Ham en Kaas Zet de oven aan op 200 graden. Was de witlof en snijd het kontje af. Snijd dan de witlof in stukjes en leg de groente in een ovenschaal. Strooi hier de hamreepjes over heen. Laat 50 gram roomboter op laag vuur smelten in een steelpan. Voeg de bloem toe en meng dit tot een gladde pasta (roux) met een houten spatel. Laat alles nog 2-3 minuutjes zachtjes bakken maar blijf roeren zodat de roux niet aanbakt/verkleurt. Voeg dan beetje bij beetje al roerend de melk toe. Als de melk is opgenomen in de roux voeg je de ...