Resultaten voor gedroogde porcini
Kroketten van gezouten vis | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/kroketten-van-gezouten-vis
... Kroketten van gezouten vis - Spoel de gezouten, gedroogde vis onder water, zeker 12 uur op voorhand zodat het meeste zout eruit is. (Als je kabeljauw gebruikt is dit niet nodig). Kook de aardappelen in de schil tot ze gaar zijn. Kook de vis in wat melk met look en de Italiaanse ...
Risotto met burrata en Mediterraanse smaken | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/risotto-met-burrata-en-mediterraanse-smaken
... tot je een mooie, romige risotto hebt. Doe wat van het kaasmengsel op de borden en doe de risotto erover. Bestrooi met poeder van gedroogde tomaat, kleine stukjes tomaat, fijngehakte olijven, de kappertjes en verse oreganoblaadjes. Werk af met een straaltje olijfolie (uit Pantelleria). Ingrediënten 360 gr Carnaroli del Pavese Gran Riserva risottorijst 500 ml verse melk, opgewarmd 160 gr burratakaas 80 gr ricotta 16 gr gedroogde olijven, fijngehakt 16 gr gedroogde kappertjes uit Pantelleria 32 blaadjes verse oregano 2 glazen droge witte wijn vers geraspte parmezaanse kaas peper ...
Parelgerstrisotto met prei en kastanjechampignons | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/parelgerstrisotto-met-prei-en-kastanjechampignons
... Parelgerstrisotto met prei en kastanjechampignons - Was de gedroogde champignons in water en doe deze in een kommetje. Overgiet met 125 ml heet water en laat weken. Haal de bol look uiteen maar pel hem niet. Doe hem in een vuurvaste schaal en overgiet met 2 el olijfolie. ...
Bouillabaisse van mosselen met saffraan, venkel en sinaasappel | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/bouillabaisse-van-mosselen-met-saffraan-venkel-en-sinaasappel
... eng de room met de saffraan en giet het mengsel bij de mosselen. Laat nog even opkoken. Serveer onmiddelijk met de grof versneden gedroogde tomaten, sinaasappelschil, sinaasappelpartjes en basilicumblaadjes. Ingrediënten 1 venkelknol mosselen 1 Spaanse ui 2 stengels b ...
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/espumas
... 20 minuten in de koelkast. Spuit de espuma in kleine glaasjes en werk af met het bieslook en de stukjes ham. Ingrediënten 50 gr gedroogde ham 1 dl volle melk 1 dl volle room 50 gr roquefort ½ th lepel kippebouillon 2 blaadjes gelatine ½ dl water versnipperde bieslook kleine reepjes gedroogde ham ...
Te gekke chocolademousse met sesamkoekjes, gedroogde kersen en amaretto | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/te-gekke-chocolademousse-met-sesamkoekjes-gedroogde-kersen-en-amaretto
... Te gekke chocolademousse met sesamkoekjes, gedroogde kersen en amaretto - Plaats de chocolade en een snuifje zeezout in een hittebestendige kom boven een pan met zachtjes kokend water. Laat het zachtjes smelten, en roer af en toe. Voeg intussen de suiker toe aan de dooiers ...
Couscoussalade met gegrilde groenten | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/couscoussalade-met-gegrilde-groenten
... s met een vork en meng met de gegrilde groenten. Voeg eventueel nog wat olijfolie toe. Breng op smaak met peper en zout. Snijd de gedroogde abrikozen in stukjes. Werk af met de abrikozen en de amandelen. Ingrediënten 200 gr couscous 4 dl groentebouillon 1 zakje ratato ...
Rog met fijne groenten | Start to Cook
https://koken.vtm.be/start-cook/recept/rog-met-fijne-groenten
... roenten. Kruid de rog met zout en peper. Smeer wat boter op een bord en leg de rog erop. Plaats 5 minuten in de steamer. Snijd de gedroogde ham. Leg de vis op een bord met wat gekookte aardappelen. Doe wat visjus (die overblijft op het bord waarmee je de visfilet hebt gestoomd) en gehakte peterselie bij de saus. Voeg de ham er ook aan toe. Giet de saus over de vis en dien op. Ingrediënten 1 courgette 1 wortel 2 el boter room 1 rog filet pepe ...
Peren in rode wijn met zuidvruchten - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/peer/peren-rode-wijn-zuidvruchten
... stoofperen 2 kaneelstokjes 1 vanillestokje, opengespleten 2 kruidnagels 4-5 eetlepels bloemenhoning of zonnebloemhoning een paar gedroogde abrikozen een paar gedroogde pruimen 1 onbespoten sinaasappel Bereiden Breng de rode wijn aan de kook. Laat de wijn op een hoog vuur met eenderde inkoken.Schil de peren en halveer ze in de lengte. Snijd er het klokhuis uit. Doe de halve peren met de specerijen en honing in de rode wijn. Breng aan de kook en laat de peren dan 15 tot 25 ...
Bonensoep met borlottibonen - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/soep/bonensoep/bonensoep-borlottibonen
... iden 1:30 uur bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 6 waarderingen VoorgerechtVegetarischItaliaans Ingrediënten 400 g verse of gedroogde borlottibonen 4 teentjes knoflook 1 stengel bleekselderij, in dunne plakjes gesneden 1 grote wortel, geschild en in stukjes gesneden 60 ml olijfolie extra vergine 200 g pasta, bijvoorbee ...