Resultaten voor fumet van garnalen

Garnalen van de barbecue - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/garnalen-van-de-barbecue/

... garnalen van de barbecue Dol ben ik op garnalen. Eigenlijk op alles wat seafood is. Wellicht is het een gevolg van mijn jeugd. Vrijwel elke zomer gingen we naar Amerika, omdat mijn opa, oma, oom, tante en nichtjes er woonden. Een maand lang verbleven we in en rond New ...

Aardappelen met ham en garnalen uit de wok - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/aardappelen/meer-aardappelen/aardappelen-ham-garnalen-wok

... Aardappelen met ham en garnalen uit de wok 4 personen 0 min voorbereiden 20 min bereiden 0 min wachten waardering7.4obv 9 waarderingen HoofdgerechtVleesHollands bevat per portie300 kcal 16 g eiwit 10 g vet 39 g koolhydraten Ingrediënten 3 eetlepels roerbakolie 750 ...

Asperges met garnalen en hollandaisesaus | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/asperges-met-garnalen-en-hollandaisesaus

... Asperges met garnalen en hollandaisesaus - Schil de asperges en kook ze gaar in gezouten water. Smelt de boter. Klop de eierdooiers met water en azijn op een zacht vuurtje op tot het schuim gaar is.Werk het geheel op met de geklaarde boter. Pocheer de eieren gedurende ...

Jeroen Meus - Romige vissoep met garnalen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/romige-vissoep-met-garnalen

... aanleiding van een feestelijk diner of gewoon omdat je eindeloos kan genieten van een bord verse soep. - 0. Ontdooi een portie visfumet of bereid verse fumet. Vraag daarvoor aan de visboer een portie visgraten. 1. Pel de garnalen. Hou de koppen en pantsers bij en vries ze in. (Ze zijn ideaal voor de bereiding van een garnalenfumet of sausjes.) 2. Smelt een klontje boter in een ruime stoofpot, op een matig vuur. 3. Pel de uien en snij ze in grove stukken. 4. Spoel de selder en de prei. Snij elke stam prei middendoor zodat je het wate ...

Recept voor Gewokte garnalen met gember en paddestoelen | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/gewokte-garnalen-met-gember-en-paddestoelen/

... Menugang: Hoofdgerecht Bereidingstijd: 40 min Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Gemiddelde kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 4 el olie Toevoegen 4 el vers geraspte gember Toevoegen 2 el fijngehakte knoflook Toevoegen ...

Jeroen Meus - Vispannetje met koolvis, zalm en garnalen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/vispannetje-met-koolvis-zalm-en-garnalen

... rrassingspakketje uiteraard ook als hoofdmaaltijd serveren met bijvoorbeeld witte rijst of aardappelpuree. - 0. Maak een verse visfumet of ontdooi de nodige hoeveelheid. 1. Verwarm de visfumet tot tegen het kookpunt. 2. Snij de filets van koolvis en zalm in hapklare porties. Maak de stukjes niet te klein. 3. Pocheer de stukken vis in de fumet . Reken zo’n 2 minuten om de vis een eerste korte garing te geven. Schep de stukken eruit en zet vis eve ...

Recepten - Gebakken rijst met Meesteryck-ham en grote garnalen

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Gebakken_rijst_met_Meesteryck-ham_en_grote_garnalen

... Bereidingswijze Voorbereiding: rijst koken en enkele uren laten afkoelen zonder afdekken. Snijd de Meesterlyck-ham, prei, ui en selder fijn. Pel de garnalen en verwijder het darmkanaal. Bak de Meesterlyck-ham kort in een lepel olie en haal de ham vervolgens uit de ...

Recepten - Scampipannetje met groenten

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Scampipannetje_met_groenten

... Bereidingswijze Ontdooi de reuzengarnalen. Bereid intussen de mari­nade. Meng hiervoor 3 eetlepels olijfolie, het limoensap, de geraspte gember, de vissaus, het paprikapoeder en de helft van de fijngehakte koriander. Snij de garnalen langs de buikzijde in de lengte ...

Pasta putanesca met victoriabaars, garnalen en mosselen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/wie-komt-er-eten/recept/pasta-putanesca-met-victoriabaars-garnalen-en-mosselen

... Pasta putanesca met victoriabaars, garnalen en mosselen - Stoof de uien en look aan. Voeg hierbij de mosselen en laat ze even meestoven tot ze een beetje opengaan. Voeg ansjovis, olijven en tomaat toe. Voeg tagliatelle toe en laat alles op een zacht vuurtje stoven. ...

Jeroen Meus - Vispannetje met hondshaai en andijvie - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/vispannetje-met-hondshaai-en-andijvie

... stooft met paddenstoelen. - 0. Fileer de vis of laat hem fileren bij de visboer. Vraag de graten mee want die heb je nodig om de fumet te maken die als basis voor de saus dient. 1. 2. Laat een klontje boter smelten in een grote pan en stoof er de graten in aan. 3. Pel de uien en snijd ze in stukken. Doe ze bij de graten. 4. Kneus de tenen look met de platte kant van je mes en doe ze ook bij de graten. 5. Snijd de selder en de venkel grof en laat meestoven. Gebruik ook de bladeren van de venkel en de selder want die geven veel smaak. Doe er de laurier en de steranijs bij. 6. Blus met vermout en laat droogkoken. Dat betekent dat je alle vloeistof laat uitkoken. De groenten nemen de smaak ...