Chocolade muffins met kersen - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/miele/chocolade-muffins-kersen

... Chocolade muffins met kersen 12 stuks 0 min voorbereiden 50 min bereiden 0 min wachten waardering7.7obv 7 waarderingen GebakVegetarischOverige keukens bevat per portie272 kcal 6 g eiwit 17 g vet 24 g koolhydraten Ingrediënten voor het beslag: 100 g mokka- of pure ...

Citroen Maanzaad Muffins recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/citroen-maanzaad-muffins/

... e laten. De muffins zijn heerlijk als tussendoortje, om mee naar werk te nemen of natuurlijk wanneer er visite op bezoek komt. Bereiding van Citroen Maanzaad muffins Om te beginnen met de citroen maanzaad muffins verwarmen wij de oven voor op 200 graden. In een ...

Sas Kookt!: Chocolate Chip Muffins

http://saskookt.blogspot.be/2010/03/chocolate-chip-muffins.html

... een tijdje wat ik wilde maken. Ook daar vielen de muffins in de smaak, en daarom wil ik dit recept graag met jullie delen. Het geheim van deze muffins zit volgens mij in de yoghurt die ze extra smeuïg maken. Voor 12 stuks: 100 g zachte boter 225 g witte suiker 2 grote eieren 1,5 dl volle yoghurt 5 el melk 275 g (glutenvrije) bloem 1 tl (glutenvrij) bakpoeder 175 g pure chocoladestukjes Klop de boter en de suiker wit en romig. Splits de eieren. Meng de yoghurt, de melk en de eierdooiers door het boter-eimengsel. Zeef de bloem en het bakpoeder en meng dit door het mengsel tot je een glad deeg krijgt. Roer de chocoladestukjes erdoor. Klop de eiwitten stijf en spatel ze onder het deeg. Verwarm de oven voor op 190 graden. Doe 12 papieren vormpjes in een muffinvorm en schep het deeg erin. Bak de muffin ...

Uit de keuken van Levine: Muffins

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2009/04/muffins.html

... leuk mailcontact heb, bracht uitkomst. Bij haar in de buurt verkopen ze gedroogde bosbessen op de markt. Ze heeft me eerst een klein zakje gestuurd om uit te proberen en ik was direct enthousiast. "Stuur maar een kilo" mailde ik haar. En zo heb ik nu dus een kilo vreselijk lekkere gedroogde bosbessen in huis en dat ook nog eens voor een leuke prijs!Met de vulling van deze muffins kan je alle kanten op, bijvoorbeeld chocoladedruppels, gedroogde cranberries, krenten, rozijnen, gekonfijte ananas.Muffins Recept printen240 ml karnemelk150 gram suiker120 ml zonnebloemolie2 grote eieren1 theelepel vanille extract1 theelepel geraspte citroenschil (of ¼ theelepel citroenolie)270 gram patentbloem2 ...

Aardappelmuffins met cottage cheese

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/aardappelmuffins-met-cottage-cheese

... ou je van pikant  laat dan de zaadjes van de chilipeper zitten en verwerk ze mee in het deeg.Pureer de aardappelen. Breek de eieren bij de puree en meng goed. Voeg de cottage cheese Parmezaanse kaas lente-uitjes chilipeper en de bloem toe. Meng alles tot een glad deeg en kruid met peper en zout. Je kan voor het mengen een keukenrobot gebruiken die je op lage snelheid instelt.Vul elke muffinvorm voor ¾  met het beslag. Strooi wat zonnebloempitjes en sesamzaad op elke muffin.Plaats de muffins in de hete oven van 180°C en bak ze gedurende 30 à 35 minuten. Ze zijn perfect als ze een glanzend goudbruine kleur hebben. Check voor de zekerh ...

Havermoutmuffins met krokante rabarber crumble - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/havermoutmuffins-met-krokante-rabarber-crumble/

... e rabarbermuffins gemaakt met havermout en een heerlijk krokante crumble bovenop. Geloof me, dit wil je! Rabarber is weer in het seizoen, dus een ideale gelegenheid om deze muffins te maken. Rabarber is zuur en daarmee heerlijk om in zoete baksel te gebruiken. De zoete muffins met een knapperige kruimellaag combineren heerli ...

Amerikaanse cornbread muffins (glutenvrij en vegan) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/cornbread-muffins/

... , kun je overigens de glutenvrije bloem vervangen door witte tarwebloem. Ik was erg verrast dat de muffins zo goed lukten! Zonder ei zouden ze toch helemaal uit elkaar vallen? Nee, door de 'karnemelk' die we maken van plantaardige melk en azijn gebeurde dat dus niet. Cornbread muffins bij de vegetarische barbecue Wij serveerden ze bij de (vegetarische) barbecue en ze vielen goed in de smaak. Je kunt ze het bete bewaren in de vriezer of ze meteen opeten. Lauwwarm zijn ze het allerlekkerste! Je hoeft er niet perse muffins van te maken, je kunt ook een brownie blik gebruiken bijvoorbeeld. Maar deze muffins zijn wel zo makkelijk en bovendien in het kader van Corona ook wat hygienischer ;-). Ga je deze maismuffins ook maken? Laat het weten in de comments of op Instagram! Instructies Doe de plantaardige drink en de appel ...

Courgette muffins (gezondere zoete muffins) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/courgette-muffins/

... meel, havermout en speltmeel. Kokosmeel is niets meer dan kokosrasp die helemaal is fijngemalen tot een meel. Je proeft er in het eindresultaat weinig kokos van, maar het zorgt wel voor een heerlijke structuur. Heb je dit niet in huis? Dan kun je ook in plaats hiervan havermout gebruiken en dit fijnmalen tot een 'meel'. Instructies Verwarm de oven voor op 180 C hetelucht. Was de courgette goed. Snijd de bovenkant van de courgette af en rasp de rest van de courgette. Droog met een keukenpapier de courgetterasp zodat het overtollige vocht eruit is. Roer de maple syrup, het ei, azijn en de melk door de courgetterasp heen. Meng in een andere kom de droge ingrediënten (kokosmeel, havermout, suiker, speltmeel en bakpoeder). Meng de droge ingrediënten door de natte ingrediënten tot je een geheel hebt. Schep de muffinvormpjes voor 3/4 vol. Bak de muffins in circa 20 minuten goudbruin en gaar. Check met een satéprikker of ze gaar zijn en bak ze anders nog enkele minuten. Haal de muffins uit de vormpjes (als je siliconen vormpjes gebruikt) en laat ze helemaal afkoelen op een draadrek. ...

Hartige maïsmuffins - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/hartige-maismuffins/

... ing. Dit hoeft uiteraard niet. Je kunt deze achterwege laten of vervangen door bosui of een kerstomaatje. Laat vooral je creativiteit de vrije loop! Deze muffins combineren trouwens ook heel goed bij Mexicaans eten. Ook lekkere hartige maïsmuffins maken? Laat het weten via Instagram met de hashtag #myfoodblognl. Dat vind ik heel erg leuk om te zien én ik deel op Instagram wekelijks jullie creaties :-) Instructies Verwarm de oven voor op 180 C. Meng in een grote kom maïsmeel, tarwebloem, zout, suiker en bakpoeder. In een andere kom meng je de eieren, olie, zure room en karnemelk. Giet het natte mengsel bij het droge mengsel en klop tot een egaal beslag. Voeg de maïs toe en roer deze er voorzichtig doorheen. Verdeel het beslag over de 12 vormpjes en bak in circa 20 minuten gaar. Check met satéprikker of de muffins gaar zijn. Komt de satéprikker er schoon uit, dan zijn ze klaar. Bak ze anders nog enkele minuten. Laat de muffins afkoelen op een draadrek totdat je ze kunt eten. ...

Jeroen Meus - Muffins van suikerbrood met gebakken appel en vanillesaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/muffins-van-suikerbrood-met-gebakken-appel-en-vanillesaus

... ukken en doe het in een kom. Schep de gebakken appels erbij.Schenk de melk voor het flanbeslag in een maatbeker en doe er de hele eieren en de dooiers bij. Voeg de suiker en een flinke snuif kaneel toe en mix het beslag kort.Giet het beslag bij het brood en de appels en voeg het bakpoeder eraan toe. Meng het geheel voorzichtig met je handen. Verdeel het beslag over de vormpjes.Strooi de amandelschilfers over de muffins en schuif de vorm 20 minuten in de oven.De vanillesaus Doe de melk in een steelpan.Doe de dooiers met de suiker in een kom en roer ze los.Snijd een vanillestokje in twee en voeg de peul en de zaadjes toe aan de melk.Breng de melk aan de kook en giet ze bij de dooiers met de suiker. Roer tot een homogene saus en giet terug in de kookpot.Zet de pan weer op het vuur en ...