Jeroen Meus - Pasta schorseneren à la flamande - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pasta-schorseneren-a-la-flamande

... Pasta schorseneren à la flamande - Jeroen maakt vandaag een bijzondere combinatie klaar: zelfgemaakte pasta met schorseneren ‘à la flamande’ – een duidelijk knipoog naar asperges met geprakt ei en gesmolten boter.Voor het pastadeeg gebruikt hij semola, ...

Sas Kookt!: Eenvoudige groentesoep

http://saskookt.blogspot.be/2011/12/eenvoudige-groentesoep.html

... eenvoudige groentesoep Uit het Fast, Fresh, Simple kookboek van Donna Hay maakte ik deze soep. Handig en snel aangezien je geen groentjes moet snijden, alles gaat door de rasp van de keukenmachine. Jammer genoeg heb ik geen keukenmachine, maar wel een elektrische hakker ...

Hobbykok Pluis: Komkommersalade met bleekselderij en geitenkaas

http://hobbykokpluis.blogspot.be/2012/05/komkommersalade-met-bleekselderij-en.html

... Komkommersalade met bleekselderij en geitenkaas Ingrediënten:1 komkommer 2 stengels bleekselderij 75 gram geitenkaas (b.v. Bettine blanc 55+ van de versafdeling) witte wijn azijn verse munt olijfolie peper zout Bereiden: Snijd de komkommer in plakjes en vervolgens in vieren. ...

Herfstige speculaastaart, makkelijk en snel

https://www.kokerellen.be/herfstige-speculaastaart-kokerellen-is-jarig/

... Dit recept is niet zo maar een recept. Deze herfstige (en eenvoudige!) speculaastaart is de verjaardagstaart van 4 jaar Kokerellen. Whoop whoop! Toen ik vier jaar geleden voor de eerste keer op ‘publiceren’ drukte en zo mijn eerste blogpost de wereld in stuurde had ik ...

Jeroen Meus - Chocoladebavarois met koekjescrumble en vanillemascarpone - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/chocoladebavarois-met-koekjescrumble-en-vanillemascarpone

... heel populair in de jaren '80 en '90. Toen werd het beschouwd als een chique dessert, maar eigenlijk is het een relatief eenvoudige bereiding die iedereen kan maken. Doe de test! - 0. Splits de eieren. Vries de eiwitten eventueel in voor later gebruik. 1. Klop de eierdooiers met de suiker in de keukenmachine tot ruban. 2. Breng de me ...

Eetplezier: Taartje van courgette, tomaatjes en geitenkaas

http://eetplezier.blogspot.be/2011/08/taartje-van-courgette-tomaatjes-en.html

... Taartje van courgette, tomaatjes en geitenkaas Omdat het zó gemakkelijk te maken is, is het tevens de ideale zaterdagavondhap. Ingrediënten rol bladerdeeg uit de koeling 2 kleine courgettes in heel dunne plakjes 12 à 15 snoeptomaatjes geitenkaas (bijv. Bettine Blanc) ...

De keuken van Johanna: Kruisbessen met Griekse Yoghurt

http://dekeukenvanjohanna.blogspot.be/2012/07/kruisbessen-met-griekse-yoghurt.html

... Kruisbessen met Griekse Yoghurt Kruisbessen met Griekse yoghurt Dit is een eenvoudige manier om kruisbessen te bereiden: Roosteren Bestrooi de kruisbessen met wat ruwe rietsuiker, vlokjes boter en zet deze even in de oven. Laat kort afkoelen en serveer met Griekse yoghurt. ...

Wildgebraad met schorseneren | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/wildgebraad-met-schorseneren

... Wildgebraad met schorseneren - Bak het everzwijngebraad in boter in een grote pot, even groot als het stuk vlees. Laat verder bakken op een zacht vuurtje onder deksel en dit gedurende ongeveer 25 min à 35 min, met wat tijm laurier en een ui. Schil de schorseneren en snijd ...

Eenvoudige en lekkere aardbeienbavarois | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/eenvoudige-en-lekkere-aardbeienbavarois

... eenvoudige en lekkere aardbeienbavarois - Dit is een snelle en eenvoudige manier om bavarois te maken zonder eieren. Tip: Sofie gebruikt een inox ring van ongeveer 20 centimeter diameter. Je kan ook een springvorm of zelfs kleine glaasjes gebruiken.Tip: Laat zeker voldoende ...

Jeroen Meus - Schelvis 'piccata' met geroosterde krieltjes en artisjok - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/schelvis-piccata-met-geroosterde-krieltjes-en-artisjok

... Schelvis 'piccata' met geroosterde krieltjes en artisjok - We maakten al eerdere een piccata met kalfsvlees, maar het kan ook met vis. Piccata is Italiaans voor een stuk vlees of vis dat in plakjes gesneden wordt en geserveerd met een saus waarin citroen, boter ...