Resultaten voor dikke vleesribben
Jeroen Meus - Hamburger met stoemp van waterkers en gebakken ui - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/hamburger-met-stoemp-van-waterkers-en-gebakken-ui
... de keukenmachine.Was je handen, want voor het prepareren van een lekkere hamburger zijn ze het allerbeste keukengerei. Rol eerst dikke bouletten van het gehakt en plet die tot mooie, dikke hamburger. Bak de hamburgers in de gesmolten boter.Giet de aardappelen af en plet ze met een scheutje melk, een klontje boter en een eierdooier tot puree. Kruid met een snuifje zout.Spoel de bussels waterkers. Laat de groente uitlekken en snijd ze grof. Gebruik gerust ook de fijnste steeltjes.Voeg de snippers waterkers toe en roer ze door de warme puree. Het groen zal meteen een beetje garen. Kruid met een snuifje nootmuskaat.Serveer de hamburger met de puree van waterkers en gebakken ui. Geef er eventueel nog een toefje mosterd bij. ...
http://www.lekkervanbijons.be/recept/Ratatouille
... Bereidingswijze Snijd de uien fijn, de aubergines in blokjes, de courgettes in dikke plakken en de paprika in reepjes. Verwarm de olijfolie en fruit hierin de uien. Voeg de groenten bij de uien en laat even stoven. Kruid met peper, zout en oregano en een fijngesneden ...
Oma's kroketten - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/rundvlees/omas-kroketten
... 2 eieren, losgeklopt 4 eetlepels melk 250 ml bloem 500 ml broodkruim frituurolie Voorbereiden Smelt de boter in een pannetje met dikke bodem. Roer er de bloem door zodat een roux ontstaat en laat alles al roerend 3 minuten pruttelen. Roer er beetje bij beetje de hete melk door; het moet een bechamelsaus worden. Breng hem aan de kook, zet het vuur laag en laat hem nog 5 minuten pruttelen om de bloemsmaak kwijt te raken. Roer er een mespunt zout door, giet hem in een kom en laat hem afkoelen.Doe de andere ingrediënten voor de vulling en 1 theelepel versgemalen zwarte peper in een keukenmachine en draai er een gladde massa van. Roer die grondig door ...
Macaroni met hesp, kaas, tomaat en spinazie | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/macaroni-met-hesp-kaas-tomaat-en-spinazie
... cheutje koude melk toe. Haal de kom van het vuur. Roer tot alle klonters weg zijn. Voeg dan nog wat meer melk toe en roer tot een dikke saus. Zet de kom terug op het vuur en laat kort opkoken en indikken terwijl je blijft roeren. Kruid met peper, zout en nootmuskaat. Zet een kom water met zout en 2 eetlepels olijfolie op het vuur. Als het water kookt voeg je de pasta toe. Als de saus kookt voeg je de helft van de kaas toe. Werk af met tomatenconcentraat. Hak de spinazie grof. Giet de pasta af en meng deze met de saus. Voeg de spinazie toe. Meng alles onder elkaar. Schep de pasta op een bord en werk af met de tomaatjes met hespenblokjes en wat geraspte kaas. Ingrediënten 300 g lange macaroni 250 g gele kerstomaatjes 1 ui olijfolie 200 g beenham (dikke snee) 1 el boter bloem 500 ml melk 1 ...
crosne | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog
http://www.culinette.nl/tag/crosne/
... tjes en knoflook erbij. In het meer dan overjarige kookboek worden ze na het koken nog even warmgehouden en daarna gegeten in een dikke roomsaus met peterselie. Een beetje zoeken op internet levert wel wat leuke recepten op. Zoek dan liever op Japanse Andoorn dan op Crosne. Van mij krijg je geen recept want ik ben van mening dat sommige dingen die we vergeten zijn ook gewoon vergeten moeten blijven. Ik vind dit een groente die er onsmakelijk uitziet en die me erg doet denken aan dikke witte wormen. Aangezien ik die associatie niet meer uit mijn hoofd krijg vergeet ik deze groente direct weer. Maar jullie weten nu tenminste wat het is als je het laat liggen bij de groenteboer. ...
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/bruschetta-met-witloof-en-ham
... snijd het in stukken.Stoof ze in een pan met een scheutje balsamicoazijn en breng op smaak met peper en zout.Snijd de ciabatta in dikke sneden en rooster ze.Verdeel het witloof over het geroosterde brood.Werk af met sneden gedroogde ham en pijnboompitten.Strooi de ...
Brood met kip, roodloof en vijgencompote
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/meergranenbrood-met-kip-roodloof-en-vijgencompote
... n strooi er de tijm overheen.Haal de kipfilet eruit en voeg even het roodloof toe. Bak eveneens kort en blus met citroensap.Snijd dikke sneden meergranenbrood en besmeer met vijgencompote of co ...
Jeroen Meus - Toast van blauwe kaas, notensalade en confituur van ui - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/toast-van-blauwe-kaas-notensalade-en-confituur-van-ui
... n. De lichtgeaderde blauwe kaas van de Walhoeve uit Beauvoorde bijvoorbeeld, is zo’n product.Jeroen serveert de kaas op een dikke toast met zelfgemaakte uienconfituur en een frisse salade. Echt een guut recept! - 0. Pel en halveer de uien. Snijd ze in dunne halve ringen. 1. Smelt een klontje boter in een pan en stoof de uien aan zonder ze te kleuren. 2. Kruid de uien met steranijs en vijfkruidenmengeling. Doe ...
japanse andoorn | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog
http://www.culinette.nl/tag/japanse-andoorn/
... tjes en knoflook erbij. In het meer dan overjarige kookboek worden ze na het koken nog even warmgehouden en daarna gegeten in een dikke roomsaus met peterselie. Een beetje zoeken op internet levert wel wat leuke recepten op. Zoek dan liever op Japanse Andoorn dan op Crosne. Van mij krijg je geen recept want ik ben van mening dat sommige dingen die we vergeten zijn ook gewoon vergeten moeten blijven. Ik vind dit een groente die er onsmakelijk uitziet en die me erg doet denken aan dikke witte wormen. Aangezien ik die associatie niet meer uit mijn hoofd krijg vergeet ik deze groente direct weer. Maar jullie weten nu tenminste wat het is als je het laat liggen bij de groenteboer. ...
Jeroen Meus - Uiensoep met croque monsieur - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/uiensoep-met-croque-monsieur
... oep eventueel bij met wat peper en breng ze aan de kook.Croque monsieur Laat de grill van de oven heet worden. Snijd het brood in dikke plakken en besprenkel ze met wat olijfolie. Rooster de plakken brood goudbruin onder de grill.Laat de boter smelten in een pot en doe de bloem erbij. Meng beide tot een roux en voeg de melk er al roerend aan toe, tot je een gebonden saus hebt.Voeg er een lepeltje mosterd, wat peper, een snuif zout en wat nootmuskaat aan toe. Voeg de gemalen kaas eraan toe en laat hem smelten in de dikke saus.Lepel wat van de kaassaus over de helft van de plakken geroosterd brood. Leg er een plakje kaas en een plakje ham op en leg er een tweede plak geroosterd brood bovenop.Bedek de bovenkant van de croques met een laagje extra kaassaus en wat gemalen kaas. Schuif de croques 5 à 10 minuten onder de hete grill, tot de kaas gegrild is. ...