Jeroen Meus - Verse pasta - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/verse-pasta

... er. - Verse pasta maken Weeg het griesmeel zorgvuldig af en doe het in de mengkom van de keukenmachine. Gebruik het hulpstuk voor deeg.Plaats de kom in de machine en laat het toestel op matige snelheid draaien. Breek de eieren en voeg ze een voor een toe. Laat het toestel draaien tot je een egale bal pastadeeg overhoudt.Strooi wat bloem op je werkblad. Schep het deeg uit de kom en ...

Peruviaanse limoentaart | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/peruviaanse-limoentaart

... Peruviaanse limoentaart - Start met het deeg en meng de bloem, de boter en de suiker. Voeg de melk beetje bij beetje toe en kneed om een mooi deeg te maken (het deeg mag niet meer aan je handen kleven). Eindig in een ronde vorm. Beboter en bebloem de springvorm. Rol ...

Eenvoudig en lekker: scampi in bladerdeeg | VTM Koken

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/eenvoudig-en-lekker-scampi-in-bladerdeeg

... Bereiding Pel de scampi en laat het staartje eraan. Kruid ze met peper en zout. Bebloem het aanrecht en rol het bladerdeeg uit. Rol het deeg iets dunner met een deegrol. Snij vierkantjes uit het bladerdeeg. Leg de scampi erop. Bestrooi met wat looksnippers en gehakte ...

Verse penne maken | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/verse-penne-maken

... zout. Laat de keukenrobot zachtjes draaien tot alles gemengd is. Kneed stevig verder met de handen tot een gladde bol. Rol de het deeg uit met een deegrol. Vouw het deeg op en rol weer uit met een deegrol. Herhaal dit enkele keren. Verpak het deeg in plastiekfolie en laat een nacht rusten in de koelkast. Haal hem uit de folie en rol hem nog een keer ...

Zandkoekjes | makkelijk basisrecept - Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/zandkoekjes/

... oem en de basterdsuiker in een kom. Meng dit met een mixer door elkaar. Voeg vervolgens een klein scheutje water toe en kneed het deeg verder met je handen tot een mooie bal. Rol het deeg in huishoudfolie en leg het deeg ongeveer een half uurtje in de koelkast. Verwarm ondertussen de oven voor op 175 graden. Haal het deeg uit de koelkast en verdeel je het in 3 stukken. Strooi een beetje bloem over het aanrecht en rol het deeg uit. Steek met een koekjesvorm koekjes uit het deeg. Leg de koekjes op een bakplaat met ...

Kruidnoten voor de sint | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/kruidnoten-voor-de-sint

... Kruidnoten voor de sint - Doe de bloem, suiker en speculaaskruiden in een kom. Doe er ook de melk bij en kneed tot het deeg niet meer aan je handen kleeft en alles goed is gemengd. Zo’n 2-3 minuutjes. Rol balletjes van het deeg (zo groot als een knikker). Bekleed ...

Jeroen Meus - Pizzadeeg - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pizzadeeg-0

... Pizzadeeg - Hoe sneller je vers pizzadeeg aan het rijzen gaat, hoe meer tijd jij hebt om na te denken over mogelijke toppings … - 0. Doe de roggebloem, de patisseriebloem, de gist en het water in de mengkom van de keukenrobot. Laat de machine alle ingrediënten ...

Oubliegebak | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/oubliegebak

... e boter in een kom, samen met het eiwit en de bloemsuiker. Roer door met een garde. Voeg de bloem toe en roer stevig door tot het deeg glad is. Laat het deeg een nacht rusten in de koelkast. Bedek een bakplaat met bakpapier. Smeer 2 dunne cirkels deeg uit met een lepel op de bakplaat. Ze ...

Zandkoekjes van Sofie Dumont | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/zandkoekjes-van-sofie-dumont

... ng zacht onder elkaar tot een homogene massa. Voeg vervolgens de rest van het eiwit en de bloem toe en meng alles tot een luchtig deeg. Verdeel het deeg in 3 aparte kommen. Chocolade-zandkoekjes:Hak de chocolade fijn en vermeng onder het deeg.Verwijder de schil van de appelsien en snij de schil in stukjes. Laat 1 minuut opkoken in een pot met water en giet af. Doe ze opnieuw in de pot, voeg de suiker toe en laat smelten.Vul een spuitzak met het d ...

Stokbrood | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/stokbrood

... water en de gist in een kom en roer door met een garde. Voeg de bloem en het zout toe en meng alles samen met de handen. Haal het deeg uit de kom en kneed stevig verder op het aanrecht gedurende 10 minuten, tot het niet meer kleeft. Laat het deeg 40 minuten rijzen tot het volume verd ...