Jeroen Meus - Wortel-pastinaaksoep met rijstballetjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/wortel-pastinaaksoep-met-rijstballetjes

... Wortel-pastinaaksoep met rijstballetjes - Soep met balletjes perfect voor vegetariërs, maar hoe dan? Wel, met rijstballetjes! Een primeur in dagelijkse kost, want Jeroen maakte ze nog nooit. De rijstballetjes combineert hij met een heerlijke herfstsoep met ...

Jeroen Meus - Curry van groene groenten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/curry-van-groene-groenten

... Curry van groene groenten - Een knalgroene saus op basis van broccoli, rijst en groene curry, afgewerkt met knapperige, groene groenten en verse, groene kruiden. Zo lekker en zo eenvoudig! - Snijd de broccoli in roosjes en houd ze even apart. Snijd de stengel van de broccoli ...

Jeroen Meus - Spring roll met noedels, Thaise dressing en een pindadip - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/spring-roll-met-noedels-thaise-dressing-en-een-pindadip

... Spring roll met noedels, Thaise dressing en een pindadip - Voor een lichte en gezonde snack moet je bij dagelijkse kost zijn! Jeroen serveert rijstpapierrolletjes gevuld met knapperige rauwkost en glasnoedels met twee makkelijke dipsausjes. - Doe de kokosmelk met de pindakaas ...

Jeroen Meus - Slavinken, spruitjes in kaassaus en aardappelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/slavinken-spruitjes-in-kaassaus-en-aardappelen

... Slavinken, spruitjes in kaassaus en aardappelen - Dit is gevaarlijk lekkere dagelijkse kost! In spek gerold gehakt met peterselie, gekookte spruitjes in een romige kaassaus en een simpel gekookt patatje. Handige tip voor ouders: spruitjes in kaassaus is ...

Jeroen Meus - Stoofpot van kalkoen met Oude Geuze - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/stoofpot-van-kalkoen-met-oude-geuze

... Stoofpot van kalkoen met Oude Geuze - Er wordt nog eens goede oude, degelijke dagelijkse kost gekookt, en nog wel met Oude Geuze! Niet voor niets een echt oerbier en de fantastische basis voor deze stoofpot met kalkoen. Jeroen serveert er worteltjes en kroketten bij. - Bereiding ...

Jeroen Meus - Gehaktbroodje met gekookte aardappelen en kropsla - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gehaktbroodje-met-gekookte-aardappelen-en-kropsla

... sappige gehaktbroodjes met een vulling van ham en kaas. Veel meer dan een gekookt patatje en een simpele salade erbij heeft deze dagelijkse kost niet nodig. - Neem het vlees alvast uit de koelkast, zodat je de gehaktbroodjes straks makkelijk kan kneden.Schil de aardappelen en kook ze gaar in gezouten water.Pel de rode ui. Snijd de helft van de ui in halve ringen, doe ze in een mengschaal met een scheut ...

Jeroen Meus - Hondshaai meunière met andijvie - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/hondshaai-meuniere-met-andijvie

... Hondshaai meunière met andijvie - Deze bakwijze is toch wel een ode aan de hardwerkende molenaars. Een stevig stukje vis gebakken in bloem. Voeg er andijvie en een gekookt aardappeltje aan toe en de molenaars kunnen weer op krachten komen. Ben je geen molenaar? Ook jij ...

Jeroen Meus - Krokant konijnlapje met erwten en wortelen en gekookte aardappel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/krokant-konijnlapje-met-erwten-en-wortelen-en-gekookte-aardappel

... Krokant konijnlapje met erwten en wortelen en gekookte aardappel - Af en toe nog eens degelijke dagelijkse kost weet iedereen toch te appreciëren? Dit krokant gebakken konijn met erwtjes, wortelen en een simpel gekookt patatje is daar een prachtig voorbeeld van.  ...

Jeroen Meus - Ribollita - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/ribollita

... Ribollita - Je ziet een gezellige nonna deze klassieke maaltijdsoep uit Toscane al klaarmaken. Oorspronkelijk is het een minestrone die de volgende dag wordt opgekookt en waar brood aan wordt toegevoegd. Ribollita betekent dan ook letterlijk ‘opnieuw gekookt’. ...

Jeroen Meus - Schelvis met geplette aardappel en venkel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/schelvis-met-geplette-aardappel-en-venkel

... Schelvis met geplette aardappel en venkel - dagelijkse kost zoals iedereen 'm kent. Een lekker stukje gebakken vis met pittige geplette patatjes en een meunière saus.  - Laat een scheut olijfolie en een klontje boter heet worden in een pot.Snijd de sjalotten ...