Jeroen Meus - Soep van schorseneren, raap, spekjes en tarwe - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/soep-van-schorseneren-raap-spekjes-en-tarwe

... Soep van schorseneren, raap, spekjes en tarwe - Een kommetje pittige wintersoep om de lage temperaturen de baas te zijn. Deze soep is op en top winters dankzij de schorseneren en rapen als basisgroenten. de garnituur van knapperig spek en tarwekorrels maakt ...

Duif met girolles en groentjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/duif-met-girolles-en-groentjes

... Duif met girolles en groentjes - Bak de duifjes bruin in boter, 3 minuten aan 1 kant, 1 minuut aan de andere kant. Voeg de versneden champignons, de look, de sluimer erwten en het spek toe en laat 2 à 3 minuten verder stoven. Blus met water, de balsamicoazijn, de honing ...

Jeroen Meus - Brochette van konijn met piperade - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/brochette-van-konijn-met-piperade

... Brochette van konijn met piperade - Piperade is een typisch Baskisch groentegerecht op basis van ui, look, tomaat en paprika. Jeroen braiseert de groenten op de barbecue en bereidt er een brochette van konijnenfilet en gerookt spek bij. Een origineel ...

Rilette van varkensvlees | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/rilette-van-varkensvlees

... Rilette van varkensvlees - Alle spek en vet in dobbelstenen snijden. Opzetten in een pot met dikke bodem, regelmatig roeren. Laat het vet volledig smelten (kan 2 uur duren). Vet afgieten en warm wegzetten. 4 gehakte uien opzetten met het resterende spek en bevochtigen ...

Een lekker gezond tussendoortje: Powerrepen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/een-lekker-gezond-tussendoortje-powerrepen

... Een lekker gezond tussendoortje: Powerrepen - Verwarm de oven voor op 180°. Snij de abrikozen, dadels en vijgen heel fijn. Schil en rasp de appel. Doe samen met het fijngesneden fruit en rozijnen in een blender. Doe er de vanille, het sap en de rasp bij alsook de a ...

Jeroen Meus - Worteltaart - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/worteltaart

... daarom uitstekend voor gebak. Probeer een keer deze worteltaart, een stevige cake gezoet met geraspte wortelen, bruine suiker en dadels. Heerlijk met een kopje thee. - 0. Verwarm de oven voor op 180 °C. 1. Verwarm de boter op het vuur tot ze de kleur van hazelnoot heeft. Laat afkoelen. 2. Schil en rasp de wortelen. Snij ...

Jeroen Meus - Gelakt spek met spruitenstoemp en pickles - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gelakt-spek-met-spruitenstoemp-en-pickles

... Gelakt spek met spruitenstoemp en pickles - Zacht gegaard, gelakt en gebakken spek met een stevige, winterse stoemp van spruiten. Op en top Belgische kost waar we allemaal gelukkig van worden! Begin goed op tijd aan dit gerecht want het spek moet ongeveer drie uur garen. ...

Stamppotje met spek, spinazie en broccoli

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/stamppotje-met-spek-spinazie-en-broccoli

... Stamppotje met spek, spinazie en broccoli - Stamppotje met spek, spinazie en broccoli - Fruit de uien langzaam in de boter tot ze gekarameliseerd zijn. Snijd het spek in stukjes en bak het krokant.Bereid de diepvriespuree zoals aangegeven op de verpakking.Blancheer alle ...

Energierijke dadelrepen » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/energierijke-dadelrepen/

... Heb je doorheen de dag wel eens een energiedipje? Ik heb dé oplossing! Deze dadels zijn ware power repen. Alle goodness die de natuur de bieden heeft, samengeperst in een zelfgemaakte reep. Om dan nog maar over de smaak te zwijgen! ;) Deze repen zijn zo gemakkelijk ...

Krokant kaashapje met spekreepjes

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/krokant-kaashapje-met-zachte-spekreepjes

... pekreepjes - Krokant kaashapje met zachte spekreepjes - Snijd de kaas in blokkjes. Snipper de sjalotten en de bieslook. Ontpit de dadels en snijd in blokjes. Snijd de appel in blokjes.Meng nu de Chimay kaasblokjes de sjalotten de spekreepjes de bieslook de dadels en de appel in een kom en kruid ...