Jeroen Meus - Soljanka - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/soljanka

... Soljanka - Na de val van de Berlijnse muur reisde Jeroen met zijn vader en broers door Oost-Duitsland. Daar at hij voor het eerst Soljanka, een soep waarvan de oorsprong in Rusland en Oekraïne ligt. De bijzondere smaak van deze lichtzure maaltijdsoep is hem altijd ...

Vegetarische dim sum - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/vegetarische-dim-sum/

... Vegetarische dim sum In samenwerking met I-KOOK - De komende maanden ga ik samenwerken met I-KOOK Keukens. I-KOOK is een keukenformule waar je niet wordt geholpen door keukenverkopers, maar ‘keukencoaches’. Deze coaches coachen jou naar een betaalbare invulling ...

Snel bladerdeeghapje met parmaham en burrata » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/snel-bladerdeeghapje-met-parmaham-en-burrata/

... en in een handomdraai heb je een prachtig hapje waar je gasten (en jezelf) versteld van zullen staan. Ik bak mijn hapjes in mijn combi-oven van Whirlpool, een topding én microgolfoven en reguliere oven in één. Een van de beste functies van deze combi-oven is sowieso de Crisp functie. Dankzij deze technologie kan je maaltijden in een handomdraai en een fractie van de tijd klaarmaken ten opzichte van je klassieke oventijd. De Crisp combineert de verschillende eigenschappen van de microgolf, heteluchtballon en grill. De Crispplaat (de bijgeleverde speciale bakplaat) wordt 210°C in slechts twee minuten, met als resultaat dat je maaltijden een heerlijke knapperige bodem krijgen en je maaltijden sneller zullen garen. Ik testte de Crisp functie al zorgvuldig uit en maakte er niet alleen deze heerlijke bladerdeeghapjes mee, maar ook evengoed al pizza’s, quiches en zelfs desserts! Heb je zelf een Crispfunctie op je Whirlpool toestel, maar het nog nooit gebruikt? Ga er dan zeker eens ...

Zwarte rijstsalade met zalm - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/zwarte-rijstsalade-zalm/

... t bevat zwarte minder koolhydraten dan witte of bruine (zilvervlies) rijst. Met de zalm en de groenten is het een goede en snelle combi! Ik gebruikte voor dit recept zalm die ik kreeg van Wilde Alaska Zalm. Verrassend lekker! Ik ben sowieso wel fan van wilde zalm, maar ik had niet verwacht dat deze ongekoelde variant zo smakelijk zou zijn! Instructies Kook de zwarte rijst volgens de instructies op de verpakking. Intussen heb je alle tijd om alle groenten te snijden. Meng de groenten en breek de zalm in stukjes. Meng de zalm door de groenten. Spoel de zwarte rijst af met koud water en meng door ...

Wortelsorbet met yoghurt | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/wortelsorbet-met-yoghurt

... Wortelsorbet met yoghurt - Schil de oranje Flandria wortelen en snijd ze in stukjes. Stoom ze 6’ op 120°. Maak sliertjes van de zwarte en de witte Flandria wortelen. Haal de Flandria wortelen uit de stoomoven en doe ze door de blender. Haal alles door de zeef en ...

Gehaktschotel met bloemkool | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gehaktschotel-met-bloemkool

... Gehaktschotel met bloemkool - Maak een puree van de aardappelen. Doe de puree in een ovenschaal. Bak het gehakt los samen met een ajuin in een pan en plet het met een vork. Kruid met peper en zout. Giet het gehakt over de puree. Kook de bloemkoolroosjes in licht gezouten ...

Jeroen Meus - Bakso soep - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/bakso-soep

... Bakso soep - Als je ziek bent, genees je met deze soep onmiddellijk. Jeroen maakt de betere versie van de instantnoedels die je op het vliegtuig kan eten. Een oosterse soep met verrukkelijke gehaktballetjes en noedels. Een festijn aan smaken. - De bouillon Zet een grote ...

Zeeuwse mosselen met shiso, gember, limoen en curry | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/zeeuwse-mosselen-met-shiso-gember-limoen-en-curry

... Zeeuwse mosselen met shiso, gember, limoen en curry - Meng alle ingrediënten voor de vinaigrette (olijfolie, limoensap,sushi-azijn, limoenzest, korianderblaadjes, suiker). Gembergel: Breng het gembersap samen met de agar-agar tot het kookpunt. Meng alles goed en stort ...

Groentesoep met ballen - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/soep/groentesoep/groentesoep-ballen

... Groentesoep met ballen 4 personen 0 min voorbereiden 3 uur bereiden 0 min wachten waardering8.0obv 23 waarderingen VoorgerechtVleesHollands Ingrediënten 2 runderschenkels 350 g rundersoepvlees (poulet) 6 vleesbouillonblokjes ½ zakje gehaktkruiden 300 g rundergehakt ...

Courgetti met gegrilde vijgen - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/courgetti-met-gegrilde-vijgen/

... n anders, want dit recept had ik vreemd genoeg al maanden in mijn hoofd. Courgetti met gegrilde vijgen, het leek me een heerlijke combi en gelukkig, dat was het ook. De hazelnoten maken het wat mij betreft helemaal af. Camembert (of bijvoorbeeld geitenkaas) is optioneel. Ook zonder is het namelijk al echt een compleet gerecht. En zo maak je dus met slechts 6 ingrediënten een bijzonder, lekker, gezond én simpel gerechtje klaar! Hebben jullie ook al weleens courgetti gegeten (courgette geraspt in de vorm van spa ...