Jeroen Meus - Lamskroon met kruidenkorstje - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/lamskroon-met-kruidenkorstje

... Lamskroon met kruidenkorstje - Een lamskroon is het favoriete stukje vlees van heel veel mensen. Het is mals en ziet er tegelijk altijd feestelijk uit. Bovendien is peuzelen toegestaan. jeroen stopt de lamskroon in de oven met een heerlijke kruidenkorst, hij serveert daarbij ...

Recept voor Broodpudding | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/broodpudding/

... een ingevette bakvorm. Laat ongeveer 45 minuten in de oven op 200°C bakken. Tip: Serveer deze broodpudding met vanille- of chocoladesaus, of een bolletje vanille-ijs Voeg behalve of in plaats van rozijnen ook chocolade, banaan of appel toe aan de broodpuddingHoe weet je dat de pudding klaar is? Duw er eens op, als de pudding weerstand biedt, is hij klaar Geniet van Broodpudding ...

Jeroen Meus - Wortel/kerstomatensoep met rode curry - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/wortelkerstomatensoep-met-rode-curry

... Wortel/kerstomatensoep met rode curry - Vroeger moest de bompa van jeroen de groentjes heel fijn snijden zodat de bomma haar klassieke groentesoep kon maken. Dat doen we ook met deze wortel/kerstomatensoep met rode curry, een exotische versie met een knipoog naar ...

Jeroen Meus - Chocolade panna cotta met chocoladecrumble - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/chocolade-panna-cotta-met-chocoladecrumble

... Chocolade panna cotta met chocoladecrumble - De echte Italiaanse dessertklassieker maar dan met chocolade. jeroen maakt de panna cotta op een klassieke manier, maar voegt er een frisse toets van munt aan toe. Om het geheel wat krokanter te maken wordt de panna cotta vergezeld ...

Eetplezier: Zoet kerstpakket van Kelly

http://eetplezier.blogspot.be/2012/12/ik-kan-dan-wel-geen-echte-bakster-zijn.html

... probeerde wanhopig een zinvollere Kerstgedachte te bedenken dan alleen die sappige rollade of dat heerlijke ijsdessert met warme chocoladesaus bij thuiskomst. Ik dwaal af, geloof ik. Om kort te zijn: het pakket met snoeperijtjes dat Kelly de winnaars in het vooruitzicht had gesteld, kwam mij, samen met nog twee anderen, toe. Looft den Heer! Kennelijk hebben mijn vroegere boetedoeningen met terugwerkende kracht gewerkt. Nooit iets gewonnen, maar na 56 jaar keert warempel het tij. Mijn dank is groot, Kelly! Dit snoeppakketje gaat naar twee schatjes van kinderen die samen met hun zorgzame en hardwerkende moeder heel hard hun best doen een goed en gelukkig leven op te bouwen. In harmonie met elkaar, zonder tussenkomst van die gemene buitenwereld die zich dat leven heel anders voorstelt. Dat is knokken voor een beter bestaan; dat is vechten voor het welzijn van je kinderen, dat is zorgen, piekeren, werken en weer zorgen. Om ooit, over twintig jaar, de zekerheid te hebben dat je het destijds (lees: nu) goed hebt gedaan. Lieve M., J. en M.: geniet ervan! Geplaatst door Nell Nijssen op 20:23 Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Categorie: Ratjetoe ...

Jeroen Meus - Aperitiefverrassingsbrood - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/aperitiefverrassingsbrood

... Aperitiefverrassingsbrood - Didier groeide op in de bakkerij van zijn ouders en zet de stiel nu voort. Elke dag bakt hij verse broden waarvan hij er een paar aflevert in Jeroens keuken.Jeroen tovert een multigranenbrood om tot een verrassingsbrood gevuld met ‘salsa v ...

Jeroen Meus - Panna cotta van kokos met ananassalade - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/panna-cotta-van-kokos-met-ananassalade

... Panna cotta van kokos met ananassalade - Een eenvoudige dessert dat doet denken aan pina colada. jeroen gebruikt kokosroom in plaats van gewone room en geef er ananas en munt bij. Op zich is dit dessert eenvoudig en snel klaar te maken, maar hou er wel rekening mee dat het ...

Jeroen Meus - Tom Yum Goong - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tom-yum-goong

... Tom Yum Goong - Wie ooit al eens naar Thailand reisde, hield er misschien wel een pittig vakantielief met de naam Tom aan over. Deze Tom Yum Goong is een klassieke Thaise soep van garnalen en andere verse ingrediënten, zoals citroengras, laoswortel en limoen. jeroen werkt ...

Jeroen Meus - Witloofslaatje met appel, walnoot, oude kaas en spekjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/witloofslaatje-met-appel-walnoot-oude-kaas-en-spekjes

... Witloofslaatje met appel, walnoot, oude kaas en spekjes - Een stevige Vlaamse klassieker heeft jeroen geïnspireerd om een beetje tegendraads te doen, gezond tegendraads. Hij verklapt hoe je een smakelijk witloofslaatje kan maken, geïnspireerd op de hoofdingrediënten van ...

Suikervrije bloemkoolwafels | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/suikervrije-bloemkoolwafels

... aal de wafeltjes uit het ijzer met twee satéstokjes.  Afwerking: Lepel een lepeltje koude zure room op de wafel en overgiet met chocoladesaus. Ingrediënten 100 g chocolade (70%) ½ bloemkool 1 ei 1 eidooier 4 el xylitol 1 el cottage cheese 250 ml halfvolle melk 2 vanillestokken 1 citroen 1 sinaasappel een paar el zure room (15%, koud) 1 el amandelpoeder ...