Mousse van kropsla met verse garnaaltjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/groenten-en-vis-van-gio/recept/mousse-van-kropsla-met-verse-garnaaltjes

... mousse van kropsla met verse garnaaltjes - Haal de buitenste bladeren en mix met het gecrushed ijs. Laat rustig in een zeef uitlekken. Meng 1 dl jus van kropsla met 1 dl room. Breng op smaak met selderzout en laat opstijven in de koelkast. Serveer met hand gepelde Noordzee ...

Jeroen Meus - Witte chocolademousse met een pistachesaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/witte-chocolademousse-met-een-pistachesaus

... Witte chocolademousse met een pistachesaus - De witte chocolademousse van Jeroen is een klassieker waarvan het recept al heel lang meegaat. Hij combineert de witte chocolade met een scheutje sinaasappellikeur, twee smaken die uitstekend samen gaan.Deze keer werkt hij de ...

Witte chocolademousse » Kokerellen Snel en gemakkelijk! 3 ingrediënten

https://www.kokerellen.be/witte-chocolademousse/

... Witte chocolademousse? Yes please! Een indulgent nagerechtje perfect om een feestelijke avond mee af te sluiten. En ik neem aan dat je gasten regelmatig gewone chocomousse eten, maar met deze witte chocomousse ga je zeker indruk maken! Zeker als je weet dat je er maar drie ...

Aardbeien in witte chocolade | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/aardbeien-in-witte-chocolade

... Aardbeien in witte chocolade - Werk steeds met kleine hoeveelheden chocolade. Snij de chocolade in kleine stukjes en doe in een pot. Zet de pot in een bain marie en smelt de witte chocolade. Regelmatig roeren zodat de chocolade gelijkmatig op een laag vuurtje smelt. De ...

Jeroen Meus - Mousse van schapenyoghurt met blauwe bessen en gepofte haver - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/mousse-van-schapenyoghurt-met-blauwe-bessen-en-gepofte-haver

... mousse van schapenyoghurt met blauwe bessen en gepofte haver - Vandaag gaat Jeroen met schapenyoghurt aan de slag. Hij maakt er een ongelofelijk makkelijke mousse mee die de pure smaak van de yoghurt tot zijn recht laat komen. Met wat blauwe bessen en krokant gebakken haver ...

Jeroen Meus - Wittechocolademousse met mango en passievrucht - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/wittechocolademousse-met-mango-en-passievrucht

... Wittechocolademousse met mango en passievrucht - Wittechocolademousse met een eenvoudig, fris slaatje van mango en passievrucht: da's een dessertje voor de échte zoetebekken. - 0. Maak een bain-marie.Verwarm daarvoor water in een pot (op een zacht vuurtje, want het ...

Jeroen Meus - Chocolademousse met cacaocrumble - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/chocolademousse-met-cacaocrumble

... crumble - Een nieuwe variant op het favoriete dessert van velen! De basis blijft een klassieke maar goddelijk luchtige mousse van chocolade. De verrassing zit hem in de krokante crumble van cacao en hazelnoten erbovenop. Dat belooft alleen maar goeds! - De chocolademousse Smelt de chocolade au ba ...

Chocoladepasta met Karamel Zeezout recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/karamel-zeezout-chocoladepasta/

... n van karamel zeezout als wij zijn? Dan hebben wij het perfecte recept voor jullie. Vanaf nu kun je namelijk ook genieten van een chocoladepasta met karamel zeezout. Een echt chocolade feestje op een cracker, broodje of rijstwafel. Het is redelijk simpel om te maken en natuurlijk veel lekkerder dan uit een potje van de supermarkt. Daarnaast is het ook lang houdbaar waardoor je er meerdere dagen van kunt genieten. Klinkt goed toch! Bereiding van Chocoladepasta met Karamel Zeezout In dit recept kan je iedere soort chocolade ree ...

Jeroen Meus - Witte chocolademousse met gepocheerde abrikozen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/witte-chocolademousse-met-gepocheerde-abrikozen

... Witte chocolademousse met gepocheerde abrikozen - Tussen het schilderen door genieten Inge en Philippe vooral van elkaar en van lekker eten. Jeroen maakt voor hen een taartje met een mousse van witte chocolade en een verse abrikozencompote. Meer dan een blaadje verse munt ...

Mokka semifreddo met Baileys, speculaas en gekaramelliseerde pecannoten | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/mokka-semifreddo-met-baileys-speculaas-en-gekaramelliseerde-pecannoten

... p tot de structuur van sabayon (pate à bombe). Klop ook de twee eiwitten stijf met een snuifje zout. Hak de afgekoelde noten, de chocolade en speculaas grof. Spatel de room onder het dooiermengsel. Voeg een deel van de pecannoten, speculaas en chocolade toe. Hou wat apart voor de garnituur. Spatel er ook zachtjes het eiwit onder. Voeg een scheutje Baileys toe. Giet de mousse in de kommetjes. Strooi er eventueel al wat nootjes over of garneer pas op het einde. Laat minimum twee uur opstijven in de diepvriezer. Haal uit de diepvries en serveer.  Ingrediënten 6 eieren 150 ml suiker 150 water 200 ml room snuifje zout 40 ml Baileys 1 tl oploskoffie 4 speculaaskoekjes 4 el pecannoten 100 g donkere chocolade 2 el fijne suiker 2 vanillestokken ...