Zacht gekookt ei: de juiste tijd

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/het-perfecte-zachtgekookte-eitje

... Het perfecte zachtgekookte eitje - Een zachtgekookt eitje is heerlijk als ontbijt of brunch. Het vloeibare eigeel leent zich perfect om een stukje brood in te doppen. - Zet een pannetje met water op het vuur en breng aan de kook.Doorprik het ei met een naald of eiprikker ...

Jeroen Meus - California rolls - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/california-rolls

... California rolls - Traditionele Japanse chefs draaien zich waarschijnlijk om in hun graf als ze deze California rolls zien, maar de meisjes van plezier uit het bordeel in Nevada waar ik op bezoek ging voor Goed volk vonden ze fantastisch. Bij deze typisch Amerikaanse ...

3 heerlijke variaties op klassieke gevulde eieren - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/variaties-gevulde-eieren/

... dit jaar wat anders zijn i.v.m. social dinstancing, maar we maken er maar het beste van. Wat dacht je van een digitale borrel of brunch? Als je nog wat inspiratie kunt gebruiken, moet je zeker even kijken naar mijn live video die ik zaterdag 11 april om 12.00 doe op het Instagram account van Eatertainment. Daar ga ik je namelijk stap voor stap laten zien hoe je deze gevulde eieren maakt. Gevulde eieren 3 x anders Gevulde eieren zijn best wel oldskool, maar ik besloot ze in een hee ...

Kerstboom Wraps met Roomkaas en Spinazie recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/kerstboom-wraps-met-roomkaas-en-spinazie/

... gram Spinazie 50 gram Zongedroogde Tomaten  Dit recept is geschreven voor 1 porties. Met kerst ligt de focus vaak op de Kerstbrunch of het Kerstdiner. Ook bij ons thuis is dat het geval. Waar tweede kerstdag gevierd wordt, met een heerlijk gangenmenu, met onze familie, gaan wij eerste kerstdag eerst uitgebreid brunchen met onze opa en oma en in de avond eten bij de schoonfamilies. In de middag gaan wij vaak naar onze andere oma en doen wij bij ...

Italiaanse pastasalade » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/italiaanse-pastasalade/

... y op komst (nog spannender!). Dan maar de pasta maken om hetzelfde gevoel te creëren. ;) Deze salade is perfect voor je volgende brunch, picknick of als side dish bij de barbecue. Of gewoon als gemakkelijke lunch. Maak deze salade een dag op voorhand, dan kunnen de smaken nog beter tot zijn recht komen. En dan heb jij weeral iets minder zorgen de dag zelf! Je kan de hoeveelheden ook gemakkelijk verdubbelen (of halveren) om het recept af te stemmen op jouw eigen wensen. ...

Verrassingsbrood met zeevruchtensalades | VTM Koken

https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/verrassingsbrood-met-zeevruchtensalades

... Bereiding Voor de krabsla: Haal de pootjes eraf. Pruts er het vlees uit met een kreeftenvork of tangetje.  Breek het pantser open. Verwijder het schuimachtige deel. Dat zijn de longen. Verwijder de plastiek vliesjes. De coraille kan je gebruiken. Haal er het vlees ...

Fluffy vegan pannenkoeken » Kokerellen 6 ingrediënten én oh zo lekker!

https://www.kokerellen.be/fluffy-vegan-pancakes/

... ééntje dat je moet uitproberen. Deze fluffy kleine pannenkoeken zijn zo heerlijk, zacht en luchtig dat ze niet in je ontbijt of brunch repertoire mogen ontbreken. Maar hoe krijg je vegan pannenkoeken dan zo fluffy? Het geheim zit hem in de reactie tussen de rijsmiddelen. We gebruiken bakpoeder – dat zit in zelfrijzende bloem – en aanvullend een beetje natriumbicarbonaat, of ook wel baksoda genoemd. Bakpoeder wordt geactiveerd wanneer het in aanraking komt met warmte (bvb. wanneer je een cake bakt gaat het deeg stijgen in de oven), baksoda daarentegen reageert in combinatie met een zuur ( ...

Cilbir (Turkse eieren) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/cilbir-turkse-eieren/

... ken en het ziet er bovendien prachtig uit op tafel. Je kunt het serveren als ontbijt of lunch. Het is een perfecte keuze voor een brunch met vrienden of familie. Dus waar wacht je nog op? Ga snel aan de slag en maak deze heerlijke Turkse eieren! Het is een gerecht dat zeker indruk zal maken op je gasten. En het beste van alles? Het is lekker, voedzaam en ziet er super indrukwekkend uit. Bon appétit! Variatie op cilbir Er zijn verschillende variaties op cilbir. Zo kun je bijvoorbeeld fijngesneden kruiden toevoegen aan de yoghurt, zoals dille, peterselie of koriander. Zo voeg je nog meer smaak toe! Instructies Maak de knoflookyoghurt. Rasp een teentje knoflook boven de yoghurt, meng en breng op smaak met zout en peper. Zet dit apart. Pocheer nu een voor een de eieren. Breng een pan water aan de kook. Breek een ei en doe dit in een klein schaaltje. Voeg een scheutje azijn toe aan het water. Maak met een lepel een draaikolk en laat het ei voorzichtig in het water vallen. Laat 3 minuten pocheren en haal er dan met een schuimspaan uit. Laat uitlekken op keukenpapier. Maak de pittige boter door de boter op lage temperatuur te smelten in de pan. Voeg dan pul biber en komijnzaad toe en laat enkele minuten verwarmen. Haal van het vuur. Schep in een diep bord yoghurt en laat voorzichtig de gepocheerde eieren hierin vallen. Giet nu de boter er overheen en maak eventueel af met verse dille. Strooi tot slot wat zout over het gerecht. ...

Bruschetta met tonijnsalade - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/salade/tonijnsalade/bruschetta-tonijnsalade

... met tonijnsalade' is afkomstig uit het kookboek... Buiten etendiverse auteursMet de recepten in dit boek maakt u van een zondagse brunch of zelfs van het avondeten voor morgen een echt buitenfeestje... Is er iets gezelliger dan lekker... lees verder© De Lantaarn. ...

Brood met gepocheerde eieren en hollandaisesaus - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/gepocheerde-eieren-hollandaisesaus/

... nazie, avocado, gepocheerde eieren, saus en een takje bieslook is in ieder geval een hele fijne paas tip. Je eet het als ontbijt, brunch of als lunch. Lekker met een sapje of een theetje als stevige basis om daarna eitjes te gaan zoeken ;-). Instructies Smelt in een koekenpan de boter. Zorg ervoor dat deze niet aanbrandt, maar wel goed heet is. Doe de eidooiers, samen met water, peper, zout en azijn in de staafixer beker en meng met de staafmixer. Giet de boter in bijvoorbeeld een maatbeker en giet deze héél langzaam bij het eimengsel. Blijf intussen met de staafmixer mengen. Zet als de saus klaar is, deze apart. Zet de koekenpan weer op het vuur (je hoeft hem niet intussen af te wassen) en doe de spinazie erbij. Pers een teentje knoflook uit boven de spinazie en bak de spinazie totdat deze in formaat is gekrompen. Snijd de avocado in plakjes en houd deze apart. Zet een grote pan met kokend water op het vuur en giet hier een scheutje azijn in. Met een lepel maak je een draaikolk door hee ...