Worst met rode kool | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/worst-met-rode-kool

... worst met rode kool - Snijd de rode kool fijn en stoof ze aan in wat boter, samen met de ui. Laat stoven en voeg er tijm, laurier, honing, azijn, kaneel en wat water aan toe. Laat 1 uur pruttelen onder deksel. Voeg de appelen in blokjes toe. Bak de worsten in wat boter ...

Kip met zomertruffel | VTM Koken

https://koken.vtm.be/club-camping/recept/kip-met-zomertruffel

... ootmuskaat. Bak de kipfilet goudbruin in boter. Snij de snijboontjes fijn en stoof ze aan in boter met wat peper en zout. Kook de bruine fond in en werk hem af met enkele koude klontjes boter en truffel. Doe het pureemengsel in een espumafles en voeg twee gaspatronen toe. Spuit de puree in een diep bord, schik de fijn gesneden snijbonen en kipfilet erbovenop. Giet de saus van de bruine fond erover heen en werk het geheel af met fijn geraspte truffel. Ingrediënten 1 kipfilet 100 gr aardappelen (bintjes) 50 gr room 25 gr boter 1 verse zomertruffel 1 ...

Hasseltse Speculaas | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/hasseltse-speculaas

... eken uit de oven en laat afkoelen. Leg op een schotel en serveer met een tasje thee of koffie.   Ingrediënten 1 kg bloem 750 g bruine kandijsuiker 250 g boter 4 eieren 3 kl kaneel 1 kl bicarbonaat ½ tas melk extra bloem ...

Nonnevotten | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/nonnevotten

... Nonnevotten - Maak de melk lauw, samen met de boter, haal van het vuur, voeg de gist toe en roer goed door. Doe de bloem in een kom en kneed alles goed met de handen. Leg een handdoek over de kom en laat een half uur rijzen in een oven van 30 à 40°C. Bestrooi het werkvlak ...

Bruine bonensoep - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/soep/bruine-bonensoep/bruine-bonensoep

... den 1:40 uur bereiden 12 uur wachten waardering7.6obv 8 waarderingen VoorgerechtVegetarischHollands Ingrediënten 350 g gedroogde bruine bonen 2 laurierblaadjes 6 peperkorrels 3 kruidnagels 2 grote aardappelen, in blokjes 2 eetlepels olie 3 uien, gesnipperd ½ eetlepel kerriepoeder 3 eetlepels fijngesneden peter ...

Pistolets | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/pistolets

... Pistolets - Meng de bloem, de melk, gist, boter en zout (in keukenrobot of broodbakmachine laten kneden gedurende 30 minuutjes). Bol het deeg even op, leg het in een schaal met een handdoek over en laat rijzen in een oven van 50 graden gedurende 30 minuten. Haal het ...

Zacht gegaarde kippenborst met taartje van savooikool | VTM Koken

https://koken.vtm.be/mijn-pop-uprestaurant/recept/zacht-gegaarde-kippenborst-met-taartje-van-savooikool

... len en kook ze met de schil in gezouten water.  Stoof de champignonsteeltjes met het kruidentuiltje en de sjalotten. Blus met de bruine fond en laat inkoken. Zeef de saus en werk ze af met room. Mix de peterselie met de arachideolie. Schik de savooikool en de champignons in het midden van het bord, met daarbovenop het gesneden vlees. Serveer met de aardappelen en werk af met de saus en enkele druppels kruidenolie. Ingrediënten 4 kippenborstfilets 1 savooikool 600 g krielaardappeltjes 2 uien 300 g champignons 3 sjalotten kruidentuiltje bruine fond 450 ml room peterselie arachideolie ...

Bruine bonen met gerookte kip en ananas - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/bruine-bonen/bruine-bonen-gerookte-kip-ananas

... ringen 3 schijven ananas (vers of blik), in stukjes 150 g gerookte kipfilet, in reepjes 200 ml tomatensaus (kant-en-klaar) 1 blik bruine bonen (nettogewicht ca. 700 g), uitgelekt 3 eetlepels zure room 4 eetlepels gebakken uitjes (kant-en-klaar) Bereiden Verhit de slaolie en bak hierin de preiringen omscheppend 3 minuten op een matig hoog vuur. Voeg de ananas, de kipfilet, de tomatensaus en de bruine bonen toe. Breng het geheel al roerend tegen de kook aan en laat het op laag vuur 4 minuten pruttelen. Verdeel de bruine bonen met kip en ananas ...

Gebakken tomaten met worst | Jamie Oliver

https://koken.vtm.be/jamie-home/recept/gebakken-tomaten-met-worst

... Gebakken tomaten met worst - Verwarm de oven voor op 180°C/gas 4 en breng een pot water aan de kook. Om de pel van de tomaten te verwijderen, maak je inkepingen met een mes en leg je ze 30 seconden in het kokende water. Laat ze uitlekken, leg ze in koud water en haal ...

Kip met bruine rijst en curry in de wok | VTM Koken

https://koken.vtm.be/lets-get-fit/recept/kip-met-bruine-rijst-en-curry-in-de-wok

... Kip met bruine rijst en curry in de wok - Pel voor de currysaus de sjalotten en snipper ze fijn. Stoof ze in 1el vetstof in een pot tot stukjes sjalot glazig zijn. Schil de appel en snij het vruchtvlees in kleine blokjes en doe ze bij de sjalotjes. Laat de appelstukjes ...