Recept voor groentetaart met erwtjes en verse kruiden | njam!

http://www.njam.tv/recepten/groentetaart-met-erwtjes-en-verse-kruiden

... bereiden: Verwarm de oven voor op 180°C. Leg de vellen brickdeeg op elkaar in een ingevette bakvorm, de randjes mogen over de bakvorm hangen. Meng de eieren met de rest van de ingrediënten en breng op smaak met peper en zout. Giet het eimengsel op de taartbodem. Schuif ...

Honingvingers met vijgen, noten en sinaasappelyoghurt | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/honingvingers-met-vijgen-noten-en-sinaasappelyoghurt

... elyoghurt - Hak de verschillende noten met de verse vijgen. Meng er de honing, 1 eigeel en wat kaneel door. Verpak dit mengsel in brickdeeg en plak dicht met het andere eigeel. Bak de vingers in olie tot alle kanten bruin zijn. Snijd nog 1 vijg in schijfjes en leg op het bord. Meng de yoghurt met het sinaasappelsa ...

Lamsfilet met tomatentapenade | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/lamsfilet-met-tomatentapenade

... Lamsfilet met tomatentapenade - Kruid de filet met peper en zout en leg op het brickdeeg. Smeer het lamsvlees in met de tomatentapenade en leg er de verse basilicumblaadjes op. Rol op en kleef vervolgens dicht met wat eigeel. Bak het vlees aan in wat olijfolie, 4 minuten ...

Lamssamosa's met groenten | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/lamssamosas-met-groenten

... p een hoog vuur). Voeg het citroensap en de koriander toe, meng en kruid bij indien nodig. Laat de boter smelten, snijd de vellen brickdeeg in twee en verwarm de oven voor op 180 °C (stand 6). Smeer elk vel brickdeeg licht in met de gesmolten boter en plooi het in twee, zodat u een lange reep krijgt. Leg een lepel vulling op het uiteinde en plooi er een hoek van. Blijf het deeg om en om rollen in de vorm van een driehoek en stop het overblijvende stukje in de laatste plooi. Maak zo 16 samosa's, leg ze op bakpapier op de bakplaat van de oven en bak ze 15 minuten in de oven. Serveer de lamssamosa's als aperitiefhapje met de mangochutney of als voorgerecht met een salade. Tip: Als het ...

Viandel met zelfgemaakte andalousesaus | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/viandel-met-zelfgemaakte-andalousesaus

... t is echt niet moeilijk. Hak het vlees heel fijn samen met de peterselie, de Alpro soya Cuisine en de ui. Wikkel het vlees in het brickdeeg in de vorm van een frikadel en kleef dit dicht met een beetje eigeel. Meng de mayonaise met de saffraan, het paprikapoeder, de PH Spaghettikruiden en de ketchup. Frituur de viandel gedurende 4 à 5 minuten op 180° C. Serveer de vi ...

Gekruide appelsamosa's | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gekruide-appelsamosas

... chil de appels en rasp grof. Meng het raspsel met het citroensap, de zoetstof, de vanillesuiker en de specerijen. Snijd de bladen brickdeeg doormidden en vouw de helften in de lengte doormidden. Leg telkens een koffielepel geraspte appel aan het uiteinde met daarbovenop een koffielepel slagroom. ...

Baklava met amandelcrème en vanilleroomijs | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/baklava-met-amandelcreme-en-vanilleroomijs

... Baklava met amandelcrème en vanilleroomijs - Voor het brickdeeg heb je gesmolten boter nodig. Smelt dus de 100 gram boter op een laag vuurtje. Laat een beetje afkoelen. Verwarm de oven voor op 180 graden. Maak suikersiroop met rietsuiker en water. Breng het water aan de ...

Krokant frangipanegebak met peer en chocolade | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/krokant-frangipanegebak-met-peer-en-chocolade

... Roer tot een glad mengsel en laat rusten in de koelkast. Warm de room en smelt er de chocolade in. Doe het franchipanedeeg in het brickdeeg, leg er de peer bovenop en kleef toe met wat eigeel Bak gedurende 20 min. op 180° Warm de room op en smelt er de chocolade in. Overstrooi met de taart met wat bloemsuiker en werk af met een takje rozemarijn. Serveer met de chocoladesaus. Ingrediënten 4 dl zuiver water 1 vanillestok 1 kaneelstokje rozemarijn, tijm en laurier 150 gr suiker 4 blaadjes brickdeeg 2 Conference peren 2 eieren 150 gr amandelpoeder 150 gr bloemsuiker 120 gr zac ...

Soep van rucola met geitenkaas | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/soep-van-raketsla-met-geitenkaas

... lles super gaar is. Doe er de PH groentebouillon bij. Ontvel en ontpit de tomaat en snijd in blokjes. Pak de geitenkaas in in het brickdeeg en kruid met wat PH Italian mix. Kleef dicht met wat eigeel. Bak in wat olijfolie en Alpro soya bakken en braden gedurende 2 minuten aan beide zijden. Voeg de raketsla bij de kokende soep (houd wat over voor de versiering). Voeg er de Alpro soya cuisine bij en mix de soep. Schik wat raketsla in het bord met daarop de ingepakte geitenkaas. Serveer met de soep. Overstrooi met de blokjes tomaat. Ingrediënten PH I ...

Lamskroon met muntpesto | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/lamskroon-met-muntpesto

... r glad. Meng de taboulé met het fijngesneden gedroogd fruit, een beetje honing en de ras-el-hanout. Plaats in het midden van het brickdeeg 2 à 3 el van de taboulé. Bestrijk de randen met wat eigeel en plooi van beneden naar boven dicht. Plooi vervolgens de randen naar binnen en rol verder stevig op naar boven. Frituur ze goudbruin op 180°C. Bak de lamskroon mooi aan in Alpro soya Bakken en Braden , haal uit de pan, gaar nog een vijftal minuten in een voorverwarmde oven van 200°C en laat rusten. Blus de pan met een beetje water en bouillon en laat het aanbaksel los koken. Schik het vlees, de wortel ...