Broccolisoep | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/broccolisoep

... oliroosjes over. Stoof alles mooi aan in wat boter, kruid goed. Doe er de bouillon en het water bij en kook 35 minuten. Snijd het brickdeeg fijn en frituur het. Hak de broccoliroosjes fijn. Mix de soep mooi glad en doe er dan de room bij. Leg wat blauwe kaas in het bord en doe er de broccolisoep bij, werk af met de brickdeegsli ...

Recept voor taartje met paddenstoelen | njam!

http://www.njam.tv/recepten/taartje-met-paddenstoelen

... bereiden: Verwarm de oven voor op 200°C. Borstel de paddenstoelen schoon en snijd in plakjes. Snijd het brickdeeg in vierkantjes van 12 bij 12 cm. Kwast ze in met boter en vouw elk vierkant in de lengte driedubbel. Verdeel de pesto over de rechthoekjes en beleg met plakjes ...

Fishsticks met tartaarsaus | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/fishsticks-met-tartaarsaus

... Fishsticks met tartaarsaus - Snijd de kabeljauw in sticks. Pak ze in brickdeeg in en kleef ze dicht met het eigeel. Laat rusten in de koelkast. Doe ei, azijn, water, mosterd en olie in een beker en mix tot een mayonaise. Voeg hier de peterselie, kappertjes, de gehakte sjalot ...

Tompoes van gerookte vis en komkommer | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/tompoes-van-gerookte-vis-en-komkommer

... e dille en meng dit samen met wat geraspte mierikswortel en de zure room. Breng verder op smaak met peper en zout. Leg een plakje brickdeeg op elk bord en bedek dit met komkommerschijfjes. Leg hier een plakje zalm over. Bestrijk met de zure room en dek af met wat komko ...

Kaasflapjes met vijgen en blauwe saus | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/kaasflapjes-met-vijgen-en-blauwe-saus

... jgen en blauwe saus - Snij de vijgen in schijfjes en schik ze in de vorm van een bloem op een bord. Wikkel de gemalen kaas in het brickdeeg en plooi het dicht in pakjes. Plaats deze 5 minuten in een oven van 180°. Kook de room op met de helft van de blauwe kaas. Schik de andere helft v ...

Marsepeinstaafjes met noten | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/marsepeinstaafjes-met-noten

... afjes met noten - Druk de plakjes marsepein in de gehakte noten, stapel ze op en snijd het geheel in staafjes. Snijd de velletjes brickdeeg in tweeën. Leg de marsepeinstaafjes op de brickdeegvelletjes, rol ze op en kleef ze dicht met een beetje eigeel. Meng de honing ...

Kerststronk met chocolade | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/kerststronk-met-chocolade

... n ovenslede. Giet het deeg erop en strijk mooi open. Bak in een voorverwarmde oven van 180°C gedurende 8 à10 minuten. Snijd het brickdeeg in kleine stukjes. Haal de biscuit uit de oven. Leg er een natte handdoek over en draai hem om op de handdoek. Laat de biscuit afkoelen met het bakpapier er nog op. Klop de room stevig op, samen met de bloemsuiker. Zet de opgeklopte room in de koelkast om op te stijven. Meng de kersenlikeur met een beetje water en bloemsuiker. Haal het bakpapier van de biscuit en bevochtig met de kersenlikeur. Besme ...

Tartaar van tomaat met verse geitenkaas | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/tartaar-van-tomaat-met-verse-geitenkaas

... , de olijfolie, peper en zout en de in blokjes verdeelde geitenkaas. Serveer dit met de raketsla. Smeer vervolgens de driehoekjes brickdeeg in met losgemaakt eiwit en strooi de PH Provençaalse Kruiden hier overheen. Bak ze enkele minuten in een oven van 180°C en versier de tartaar ermee. Ingrediënten 4 driehoekjes brickdeeg rucola 1 th lepel Fleur de Sel 150 gr geitenkaas (Chavroux) peper 1 el olijfolie 4 el basilicum 800 gr tomaten eiwit ...

Samosa's, krokante hapjes met brickdeeg | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/samosas-krokante-hapjes-met-brickdeeg

... Samosa's, krokante hapjes met brickdeeg - Samosa's zijn krokante driehoekjes gevuld met een vulling naar keuze. Gehakt, geitenkaas, abrikozen, nootjes, het kan allemaal. In dit recept maken we een pittige groentenmengeling als vulling. Ideaal als hapje!Uit de ronde bri ...

Brickpakketjes met kefta | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/brickpakketjes-met-kefta

... te droog wordt. Voeg dan de peterselie en de koriander eraan toe en kruid af met peper en zout. Laat afkoelen. Snijd de blaadjes brickdeeg in tweeën en vouw elke helft in de lengte dubbel. Leg een beetje van de kefta op het tipje van het brickdeeg en vouw tot je een mooi driehoekje krijgt. Bak de pakketjes krokant in een pan met een beetje olijfolie of zet ze 15 à 20 minuten in een oven van 180° C. Serveer met de raketsla, de fijngesneden gele paprika, de rode ui en een dressing van yoghurt, munt, peper, zout en look. Ingrediënten 1 th lepel kaneel 1 th lepel paprikapoeder 1 th lepel komijn 1 el fijngehakte koriander 1 el fijngehakte platte peterselie 1 ...