Recept voor Wokschotel met rundsblokjes, lente-ui en groene asperges | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/wokschotel-met-rundsblokjes-lente-ui-en-groene-asperges/

... Menugang: Hoofdgerecht Bereidingstijd: 22 min Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Gemiddelde kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 1 mespunt sambal Toevoegen 8 lepels Solo Vloeibaar Toevoegen 1 tablet Knorr bouquet Knoflook-Peterselie ...

Groentebouillon - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/soep/bouillon/groentebouillon

... tarischHollands Ingrediënten 2 wortels 2 uien 2 tomaten 4 teentjes knoflook 2 stengels bleekselderij 100 g stevige champignons 1 bouquet garni (peterselie, tijm, dragon, kervel, groen preiblad) 1 steranijs Bereiden Schil of pel de groenten en snijd ze in blokjes.Doe de groenten met het bouquet garni, de steranijs en 1 eetlepel grof zeezout in een grote pan. Giet er 2 liter water bij en bre ...

Jeroen Meus - Soep van schorseneren, raap, spekjes en tarwe - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/soep-van-schorseneren-raap-spekjes-en-tarwe

... e stovende groenten.Schil de aardappelen en voeg ze in grove stukken toe aan de casserole.Giet er de groentebouillon bij.Maak een bouquet garni van enkele takjes rozemarijn, enkele takjes tijm en enkele laurierblaadjes. Doe de bouquet garni bij de soep.Breng de soep verder op smaak met selderijzout en zout. Laat de soep een uurtje zachtjes verder garen op het vuur.Kook de tarwe gaar volgens de verpakking.Breng de soep verder op smaak met zout en voeg er de mosterd aan toe.Haal de bouquet garni uit de soep en giet de soep in de beker van de blender. Mix de soep voorzichtig fijn.Giet de tarwe intussen af.Giet wat van de soep in een kommetje.Werk de soep af met de zure room, de tarwe, enkele stukjes gerookt spek en wat fijngesnipperde bieslook.  ...

Recept voor Cannelloni met verse zalm, spinazie en zuring | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/cannelloni-met-verse-zalm-spinazie-en-zuring/

... Menugang: Hoofdgerecht Bereidingstijd: 55 min Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Lage kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 8 stukken zalm (elk van 70 tot 80 g) Toevoegen 200 g verse spinazie (liefst jonge) Toevoegen 80 g verse ...

Jeroen Meus - Varkenswangen in jagersaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/varkenswangen-in-jagersaus

... nieuw aan toe en blus het geheel met een flinke scheut rode wijn (ongeveer 2 dl) en een scheutje marsala (ongeveer 1 dl).Maak een bouquet garni van enkele takjes tijm en enkele laurierblaadjes. Voeg er de bouquet garni aan toe met de gekneusde peper, de kruidnagels, de gekneusde jeneverbessen en de scherpe mosterd.Zet een deksel op de stoofpot en laat ongeveer anderhalf uur verder garen in de voorverwarmde oven. Snijd het witloof fijn en doe ze in een mengkom.Bak de kroketten goudbruin in de friteuse.Voeg de waterkers toe aan de witloof en breng de salade op smaak met de dragonazijn, de slaolie, zout en peper. Meng het geheel onder elkaar.Haal de casserole uit de oven. Vis de bouquet garni eruit en schep de varkenswangetjes met wat saus op een bord. Serveer er de witloofsalade, de kroketten en een lepel mayonaise bij. ...

Rode linzen met foie gras en rauwe ham - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/linzen/rode-linzen-foie-gras-rauwe-ham

... n 0 min wachten waardering7.5obv 8 waarderingen VoorgerechtVleesFrans Ingrediënten 200 g rode linzen ½ ui, gesnipperd 1 klein bouquet garni of een bouillonblokje 5 eetlepels olijfolie 2 eetlepels balsamicoazijn 4 plakken rauwe ham 150 g half gare foie gras uit blik (mi-cuit) Bereiden Doe de linzen in een pan en giet er zoveel koud water over dat z ...

Recept voor ravioli met 3 kazen | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/ravioli-met-3-kazen/

... Menugang: Hoofdgerecht Bereidingstijd: 25 min Moeilijkheid: Gemiddelde moeilijkheidsgraad Prijs: Gemiddelde kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 500 g ravioli met 3 kazen Toevoegen 1 blokje Knorr bouquet Provençale Toevoegen 2 dl Solo ...

Sas Kookt!: Bloemkoolsoep met grijze garnalen en waterkers

http://saskookt.blogspot.be/2013/02/bloemkoolsoep-met-grijze-garnalen-en.html

... n grote pot soep: 1 bloemkool 500 g ongepelde grijze garnalen 2 dikke uien 1 preistengel (enkel het wit) 2 stengels bleekselder 1 bouquet garni (peterselie, laurier en tijm) 1 bussel waterkers 3 l kippenbouillon 2 dl room 1 klontje boter Snij de uien, de preistengels en de bleekselder grof. Was en versnijd de bloemkool. Smelt een klont boter in een soepketel op een matig vuur. Stoof alle groenten aan, maar let op dat ze niet kleuren. Blus de groenten met de kippenbouillon. Voeg het bouquet garni toe en laat de soep een uur lang pruttelen op een zacht vuurtje. Pel de grijze garnalen. Verwijder het bouquet garni en mix de soep fijn. Bind de soep met de room. Kruid de soep naar smaak met peper van de molen en zout. Schep de soep in de borden. Werk ze af met een gulle portie grijze garnalen en werk enkele blaadjes waterkers. Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: soep en voorgerechten, vis/schaal- en schelpdieren ...

Klassieke runderstoofpot - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/rundvlees/klassieke-runderstoofpot

... diënten 1 schouderstuk van rund 1 kg klapstuk 1 kalfsschenkel 2 uien, gepeld en bestoken met 3 kruidnagels 5 teentjes knoflook 1 bouquet garni 6 wortels, in stukken 6 meirapen, geschild en gehalveerd 1 kg prei, in grote stukken 1 rode paprika, in brede repen 3 minicourgettes of 1 grote courgette, in dikke schijven Bereiden Zet het schouderstuk en het klapstuk net onder water in een gietijzeren braadpan en stoof ze 2 uur.Vo ...

Jeroen Meus - Knolselderrapensoep met mosterd en rookworst - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/knolselderrapensoep-met-mosterd-en-rookworst

... me groentebouillon bij en kruid met zout, selderijzout en peper.Bind de tijm, laurier en rozemarijn samen met keukentouw. Leg het bouquet garni in de soep.Zet een deksel op de ketel en laat 30 minuten garen onder een deksel.Haal het bouquet garni uit de soep.Doe mosterd en een scheutje room bij de soep. Mix ze met een staafmixer en breng eventueel op smaak met peper en zout.Snijd de rookworst in plakjes.Serveer de soep met plakjes rookworst. Werk eventueel af met plukjes kervel. ...