Resultaten voor bouillon klaren met agar agar
Tomaat en mozzarella | VTM Koken
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-de-meester/recept/tomaat-en-mozzarella
... Tomaat en mozzarella - Kook 200 ml tomatensap + 4 gr agar agar: goed laten doorkoken, afkruiden en op een plaatje storten, dan in de frigo plaatsen, als dit is afgekoeld, fijn mixen tot gel. Mozzarellablokjes snijden en kruiden. Tomaat partjes snijden en kruiden 100 gr ...
Zuiderse panna cotta met appel | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/zuiderse-panna-cotta-met-appel
... Zuiderse panna cotta met appel - Snijd de appels in kleine blokjes. Doe er een eetlepel suiker bij en stoof ze aan in wat Alpro Bakken en Braden. Laat de appelblokjes afkoelen en verdeel ze over 4 glazen. Breng de Alpro Cuisine, de Alpro Drink Vanille en een eetlepel suiker ...
Franse parelhoen opgevuld met waterkers | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/franse-parelhoen-opgevuld-met-waterkers
... Franse parelhoen opgevuld met waterkers - Ontbeen de parelhoen en hak het vlees van de billen zonder het vel. Bereid de vulling met het gehakt, het ei en gepureerde waterkers. Voeg zout & peper toe. Verwijder het vel van de filets, plet het vel en plaats het tussen ...
https://koken.vtm.be/groenten-en-vis-van-gio/recept/courgettebloem-gevuld-met-salade-van-courgette-parmaham-creme-van
... e in reepjes gesneden parmaham en fetakaas blokjes aan toe. Vul de courgette bloemen met deze mengeling en stoom boven een groentebouillon gedurende een 2-tal minuten. Serveer met de gebakken poon. En werk het geheel af met verse kruiden. Ingrediënten 4 courgettebloemen 1 courgette 2 rode ponen 2 plakken parmaham fetakaas uit Alken 2 gr agar agar koolzaadolie ...
https://koken.vtm.be/groenten-en-vis-van-gio/recept/gepekelde-selder-gel-van-selderblaadjes-gelakte-hondshaai-met
... Gepekelde selder, gel van selderblaadjes, gelakte hondshaai met Limburgse stroop en sojasaus - Kneus de specerijen voor de pekel in een vijzel. Breng de rest van de ingrediënten voor de pekel samen aan de kook. Was de bleekselder en haal de takken van elkaar. Schil (hou ...
Recept voor oesters met sjalottengelei | njam!
http://www.njam.tv/recepten/oesters-met-sjalottengelei
... bereiden: Meng de wijn met de azijn en breng ze samen aan de kook. Los er de agar-agar in op en vermeng met de gesnipperde sjalotten. Giet alles over een klein vierkant bakje, bekleed met plasticfolie. Laat de gelei opstijven en snij hem in kleine blokjes. Smelt de boter ...
Panna cotta van pesto met kerstomaatjes en pijnboompitten - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/panna-cotta/panna-cotta-pesto-kerstomaatjes-pijnboompitten
... Panna cotta van pesto met kerstomaatjes en pijnboompitten 4 personen 0 min voorbereiden 35 min bereiden 2 uur wachten waardering7.5obv 2 waarderingen NagerechtVegetarischItaliaans Ingrediënten 250 ml room 150 ml melk 2 koffielepels pesto 1 g agar-agar (of 2 gelatineblaadjes) ...
Tartaar van makreel met rode biet | VTM Koken
https://koken.vtm.be/taste/recept/tartaar-van-makreel-met-rode-biet
... Tartaar van makreel met rode biet - Snij een tartaar van de makreel en werk op met olijfolie, peper en zout. Laat de bieten 40 à 45 minuten koken, laat ze 15 minuten afkoelen, en schil ze dan. Snij in fijne plakjes met een mandoline, steek uit in rondjes, en rook 5 minuten ...
Panna cotta met dadels en kardemom - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/panna-cotta/panna-cotta-dadels-kardemom
... Panna cotta met dadels en kardemom 4 personen 0 min voorbereiden 30 min bereiden 3 uur wachten waardering7.6obv 8 waarderingen NagerechtVegetarischItaliaans Ingrediënten 1 afgestreken theelepel agar-agar 1 eetlepel arrowroot 400 ml rijstmelk 10 grote dadels 3 kardemompeulen ...
Panna cotta van Ursula Ferrigno - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/panna-cotta/panna-cotta-ursula-ferrigno
... Panna cotta van Ursula Ferrigno 4 personen 0 min voorbereiden 10 min bereiden 2:30 uur wachten waardering7.8obv 16 waarderingen NagerechtVegetarischItaliaans Ingrediënten 300 ml slagroom 2 eetlepels fijne kristalsuiker, of meer naar smaak 8 druppels vanille-essence 2 ...