Resultaten voor botersaus bij asperges sos piet
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/kortgebakken-dunne-lende-met-duo-van-asperges
... Kortgebakken dunne lende met duo van asperges - Kortgebakken dunne lende met duo van asperges - Schil de asperges en breek het houterige uiteinde af. Snijd de helft van de asperges in 3 stukken van gelijke lengte. Snijd die stukken nog eens overlangs door. Gaar langzaam ...
Tajine van witte asperges met saffraan | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/tajine-van-witte-asperges-met-saffraan
... Tajine van witte asperges met saffraan - Schil de asperges met een asperge- of dunschiller. Snijd dikke exemplaren over de lengte doormidden. Verhit 1 eetlepel olijfolie in een tajine en bak de asperges hierin snel rondom aan tot ze gekleurd zijn. Bestrooi ze met zout, ...
Witlooftaartje met Parijse champignons | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/witlooftaartje-met-parijse-champignons
... el op de pan. Eminceer de champignons en versnipper een sjalot. Bak ze in boter en olijfolie met wat look, peper en zout. Voor de botersaus, breng een scheutje water met xeres azijn aan de kook. Voeg een lekje room en enkele blaadjes tijm toe. Werk op met boter en mix. Breng op smaak met peper en zout. Doe een scheutje olijfolie in een kommetje en wrijf in. Leg vervolgens de gekarameliseerde witloofblaadjes rondom rond, in het midden van de vorm, zodat de buitenkanten over het ko ...
Aspergesoepje met framboos en vanille | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/aspergesoepje-met-framboos-en-vanille
... Aspergesoepje met framboos en vanille - Schil de asperges: de witte asperges tot aan het kopje, de groene asperges enkel de onderste helft. Snijd de asperges in de lengte in vier en daarna in blokjes. Breng water, witte wijn, suiker en vanille aan de kook tot de suiker ...
Glaasje van kingkrab met spinazie, oesters, garnaaltjes en een botersaus | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/glaasje-van-kingkrab-met-spinazie-oesters-garnaaltjes-en-een-botersaus
... Glaasje van kingkrab met spinazie, oesters, garnaaltjes en een botersaus - Zet het schaaltje met de kingkrab 1 minuut in de stoomoven op 120 graden. Doe een beetje boter en enkele druppeltjes water in een steelpan en stoof de spinazie even. Neem een tweede steelpan, doe ...
Gestoomde asperges met Maltaise saus | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gestoomde-asperges-met-maltaise-saus
... Gestoomde asperges met Maltaise saus - Stoom de dikke groene asperges op 90°C gedurende 2 minuten. Haal wat zeste van de appelsienschil. Doe de eigelen in een pannetje, doe er het sap bij van de sinaasappel en klop in een 8 tot schuim. Doe er de zeste bij en werk op met ...
ALDI België - Witte asperges in een Hollandaise saus
http://nl.aldi.be/aldi_witte_asperges_in_een_hollandaise_saus_575.html
... Ingrediënten 500 g asperges 3 eieren een halve citroen 100 g boter krielaardappeltjes zout cayennepeper PICANTO® Bereidingswijze Snijd het uiteinde van de asperges af (3 cm) en schil de asperges. Kook de asperges gaar in licht gezouten water (ca. 8 minuten). Hak een ...
Asperges met sabayon van witbier en gefrituurde peterselie | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/asperges-met-sabayon-van-witbier-en-gefrituurde-peterselie
... asperges met sabayon van witbier en gefrituurde peterselie - Schil de asperges en kook ze gaar in 6 à 7 minuten. Meng de eigelen met bier en wat citroensap. klop de sabayon op een licht vuurtje tot een schuimige massa. Blijf kloppen tot de eiermassa gaar is en breng op ...
Sandwiches met asperges en ham | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/sandwiches-met-asperges-en-ham
... Sandwiches met asperges en ham - Schil de witte asperges tot 1 cm onder de kop. De groene asperges hoeven niet geschild te worden. Verwijder de houtachtige uiteinden. Kook de asperges apart in lichtgezouten water beetgaar en snijd in stukjes van 5 cm. Snijd de ham in fijne ...
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/asperges-op-zijn-vlaams
... asperges op zijn Vlaams - Niets zo lekker als asperges à la flamande met kraakverse Belgische asperges. Geen wonder dat dit gerecht een Vlaamse klassieker geworden is. - Schil de asperges van de kop naar beneden. Snijd het houterige uiteinde af.Kook de asperges ...