Resultaten voor boontjes met spek sofie dumont
https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/entrecote-op-de-barbecue-met-krieltjes-in-papillot-gegrilde-groenten
... de groenten. Snij de broccoli in grote schijven. Snij de courgetten overlangs in 4. Doe een touwtje (of spek) om de voorgestoomde boontjes. Kruid de groenten met peper en zout. Besprenkel met olijfolie. Voor de papillot van krieltjes: neem een vel zilverpapier per persoon, en beleg met de krieltjes. Leg er een takje tijm en rozemarijn, een geplet teentje look (of twee) en een klontje boter bij. Kruid met peper en fleur de sel en vouw de papillotjes dicht. Voor de saus: doe 1 eetlepel tomatenconcentraat, 1 eetlepel honing, 1 eetlepel Worchestersauce, de zeste van een appelsien en een klein beetje sap van de appelsien, 1 theelepel chili- of cayennepoeder en 1 theelepel currypoeder bij de mayonaise. Snij een rode ui en een bosje peterselie fijn en doe ook bij de saus. Kruid af met peper en zout. Eventueel kan er ook wat gerookt paprikapoeder bij. Verwarm de barbecue voor. Zorg dat die goed heet is. Leg het vle ...
Konijn met Chimay, spekjes en tagliatelle | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/konijn-met-chimay-spekjes-en-tagliatelle
... Konijn met Chimay, spekjes en tagliatelle - Op grootmoeders wijze met Sam De Bruyn. Maandag wordt voor één keer een beetje zondag. Sams ouders maakten op zondag altijd konijn klaar. Meer input heeft sofie niet nodig. Ze bereidt konijn in Chimay en serveert het met ...
Faux filet met boontjes | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/faux-filet-met-boontjes
... Faux filet met boontjes - Smelt boter en bak de faux filet mooi bruin langs beide zijden. Voeg er de versneden ui, sjalot, look, tijm en laurier bij. Zet gedurende 45 minuten in een oven van 160-170°C. Haal het vlees uit de ovenschaal. Blus met de rode wijn, water en ...
Kalfsblanket met erwtjes, boontjes en peterselie-aardappelen | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/kalfsblanket-met-erwtjes-boontjes-en-peterselie-aardappelen
... Kalfsblanket met erwtjes, boontjes en peterselie-aardappelen - Laat alle ingrediënten voor de bouillon 40 minuten pruttelen in een stoofpot. De groenten moet je niet fijnsnijden. Zeef de bouillon. De kip kan je gebruiken voor vol-au-vent. Zet de bouillon terug op het ...
Soepje van komkommer, sla, avocado met krokant spek en soepstengels | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/soepje-van-komkommer-sla-avocado-met-krokant-spek-en-soepstengels
... Soepje van komkommer, sla, avocado met krokant spek en soepstengels - Geen avocado voor Niels Albert. Dus probeert sofie hem te overtuigen met een heerlijk fris soepje van sla, avocado en komkommer. Ze serveert er ook een bladerdeegkoekje bij. Tip: serveer dit in een ...
Recepten - Aardappelpuree met tonijn en groene boontjes
http://www.lekkervanbijons.be/recept/Aardappelpuree_met_tonijn_en_groene_boontjes
... er. Roer hierdoor de tonijn, de gesnipperde rode ui en peterselie en voeg de olijfolie toe. Kruid met peper en zout. Blancheer de boontjes in gezouten water en spoel onder koud stromend water. Bak de boontjes op in de boter samen met de gesnipperde sjalotjes. Kruid met peper en zout. ...
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/pho-bo
... laat enkele minuten opkoken. Snij intussen het vlees in dunne plakjes. Verwijder de specerijen uit de bouillon en vervang door de boontjes, rijstnoedels, look, steranijs, sojascheuten en de lente uitjes. Voeg als laatste het vlees toe. Hak de koriander en munt fijn en strooi over de bouillon. Werk af met het limoensap. Ingrediënten 2 l bouillon 1 kaneelstok 1 chilipeper 1 stuk gember 5 el vissaus 1 el sojasaus 1 el rietsui ...
Pannenkoeken met rozemarijn en ananas | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/pannenkoeken-met-rozemarijn-en-ananas
... Pannenkoeken met rozemarijn en ananas - Vermeng de bloem, vanillesuiker en het zout. Giet er straalsgewijs de melk bij en voeg de eieren toe. Hak de rozemarijn fijn en voeg bij het deeg. Laat even rusten. Snij de ananas in kleine stukjes. Bak ze in een pan met vetstof ...
Rocky road met witte chocolade | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/rocky-road-met-witte-chocolade
... Rocky road met witte chocolade - Rooster de macademianoten kort in een warme pan. Verhit de room op een laag vuur. Voeg het koffiepoeder toe en roer om tot het poeder is opgelost. Haal de pan van het vuur. Neem een andere pan bij de hand en laat hierin de boter, chocolade ...
Salade van boontjes en gekookte ham
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/salade-van-boontjes-en-gekookte-ham
... Salade van boontjes en gekookte ham - Salade van boontjes en gekookte ham - De dikke plak ham verdelen in kubusjes. De boontjes beetgaar koken in lichtgezouten water. Afgieten en laten schrikken onder een straal koud water. Goed laten uitlekken. De eieren koken laten ...