Jeroen Meus - Snoekbaars provençale met basilicum - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/snoekbaars-provencale-met-basilicum

... t van snoekbaars, geserveerd met in de schil gekookte aardappelen, een pan vol gestoofde Provençaalse groenten en een frisgroene basilicumolie.Proef dit gerecht met je ogen dicht, en je bent net weer op vakantie. - 0. Spoel de vastkokende aardappelen en kook ze gaar in de schil. 1. Snij de gepelde sjalot eerst overlangs en dan in reepjes. Plet de teen look tot pulp. 2. Spoel rest van de groenten en snij het deel velkel dat ...

Recepten - Lauwwarme salade van witloof met gerookte eendenborst

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Lauwwarme_salade_van_witloof_met_gerookte_eendenborst

... r een gevuld witloofkelkje tegen en garneer de rest van het bord met blaadjes krulandijvie en scheutjes. Werk af met een streepje basilicumolie en enkele druppels balsamicoazijn. ...

Gnocchi met oesterzwam, basilicum en serranoham | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gnocchi-met-oesterzwam-basilicum-en-serranoham

... jn ze gaar. Blancheer de basilicum in licht gezouten water. Wring goed uit en mix onder de koolzaadolie. Kruid met peper. Meng de basilicumolie onder de gnocchi. Bak de oesterzwammen in boter en kruid met peper en zout. Laat de witte wijn en room voor ½ inkoken. Voeg tijm, laurier en een sjalot toe en kruid met peper en zout. Serveer de gnocchi met de serranoham en de oesterzwammen, overgiet met de saus en werk af met verse kruiden. Ingrediënten 500 g bloemaardappelen 1 eierdooier 135 g bloem, en extra om te bestuiven 6 sneden serranoham 2 botten basilicum 2 takj ...

Pasta Diabolo | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/pasta-diabolo

... . Kook de pasta op in gezouten water met een scheut olie. Ingrediënten 2 grote smaakvolle tomaten cappelini 100 gr venusschelpen basilicumolie peper en zout 1 aubergine (1 plakje om te frituren) 1 gehakte sjalot olijfolie 1 el honing 1 el xeres azijn 1 el kappertjes 4 pij ...

Ravioli van kabeljauw met champignons | VTM Koken

https://koken.vtm.be/mijn-pop-uprestaurant/recept/ravioli-van-kabeljauw-met-champignons

... drietal bovenop de champignons. Schuim de knolselderjus op en giet die er naar eigen smaak overheen. Werk af met enkele druppels basilicumolie. Ingrediënten 500 g champignons 2 sjalotten 1 knolselder kippenbouillonblokjes (voor 500 ml bouillon) 500 g tarwebloem 200 g kab ...

Gebakken rode poon met prei, coulis van karnemelk en grijze garnalen

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/gebakken-rode-poon-met-prei-coulis-van-karnemelk-en-grijze-garnalen

... roensap.Schik de poonfilets op de prei. Lepel er lichtjes opgewarmde grijze garnalen rond de coulis van karnemelk enkele druppels basilicumolie en de emulsie van garnalen. Werk af met blaadjes postelein of basilicum. Recept NSC Maarten Bouckaer ...

Boerenkoolsalade met linzen, sardines en ei - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/boerenkoolsalade/

... t. Leg op een stukje keukenpapier om uit te lekken en herhaal met het andere ei. Breng intussen de boerenkool salade op smaak met basilicumolie en leg de sardines er bovenop. Laat ook het tweede ei uitlekken op keukenpapier en leg de eieren bovenop je salade. Maak af met zwarte peper. ...

Jamie Oliver: tomatensalade met basilicum - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/salade/tomatensalade/jamie-oliver-tomatensalade-basilicum

... roene pasta. Voeg heel geleidelijk de extra vierge olijfolie en de rodewijnazijn toe en blijf roeren totdat je een heerlijk dikke basilicumolie hebt.Proef, voeg naar smaak zout en peper toe, schep de olie op de plakjes tomaat en spreid het met de achterkant van de lepel uit. Kruimel of rasp er wat ricotta of feta over. Leg de resterende kleine blaadjes basilicum midden op de plakjes tomaat en serveer er warm, knapperig brood bij... Heerlijk! Extra benodigd Vijzel Opmerking'Caprese, tricolore... hoe vaak kun je een tomatensalade opnieuw uitvinden? Dit is zeg maar een klassieke versie op mijn manier. In de laatste veertig jaar hebben we tal van verschillende tomatenrassen leren kennen en eten, maar de waarheid is dat er nog vele honderden andere soorten bestaan: dik, dun, mooi, lekker, zoet, geel, peervormig, gestreept, zwart... de keus is eindeloos. Als je op de boerenma ...

de beste basis tomatensoep - the best basic tomato soup (GF-DF-SF-V)

http://boeddhamumglutenfree.blogspot.be/2015/08/dit-weekend-heb-ik-gekookt-en-gebakken.html

... lad½ liter groentebouillon3 el witte basmati rijst Zet een grote braadpan op het vuur met 4 eetlepels lekkere olijfolie of in de basilicumolie van vorige week.Fruit hierin heel zacht de ui en knoflook. Laat 10 minuten zachtjes “zweten” zodat de ui zacht en doorzichtig wordt en niet echt bruin. Voeg tegen het eind de takjes basilicum toe en laat even mee fruiten. Ondertussen heb je de tomaten in 4-en gesneden. Voeg ze ineens toe met het laurierblad en breng aan de kook. Laat 15 minuten zachtjes koken tot ze zacht zijn.Schep en pureer dan alles door een passe-vite en giet weer terug in de pan. Voeg de bouillon toe en maal wat verse peper naar smaak in de pan en breng aan de kook. Voeg de basmatirijst toe en laat 5 minuten meekoken. Zet dan het vuur af en met het deksel op de pan laat je de soep en de rijst nog 10 minuten staan. Dan is de soep mooi op temperatuur en de rijst gaar.Eet zo puur als-ie is of voeg nog versgehakte kruiden naar smaak toe of een schep crème fraiche!You’ll need:1 ½ kg ripe (organic) tomatoes1 big onion, chopped fine1 big clove of garlic, chopped fine3 stalks of basil1 bay leaf½ l vegetable stock3 ...

Nigella Lawson: minestrone - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/soep/minestronesoep/nigella-lawson-minestrone

... 50 min bereiden 0 min wachten waardering7.9obv 8 waarderingen HoofdgerechtVegetarischItaliaans Ingrediënten 2 eetlepels (30 ml) basilicumolie of gewone olijfolie 1 prei, schoongemaakt, in de lengte gehalveerd, dan in dunne plakjes gesneden 1 courgette, geschild, in de lengte in vieren gesneden en dan gehakt 225 g witte, lente- of ...