Rundvlees miroton | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/rundvlees-miroton

... per de uien. Fruit ze lichtbruin in olijfolie, voeg de bloem toe en roer tot er een roux ontstaat. Verdun deze al roerende met de balsamico, runderbouillon en tomatenpuree; breng op smaak met zout en peper. Snijd het vlees en de wortelen in kleine stukjes, doe ze in een gratinschaal, giet de uiensaus ...

Graskaas met sesamzaadjes, gare tomaatjes en verse kruiden | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/graskaas-met-sesamzaadjes-gare-tomaatjes-en-verse-kruiden

... ruid stevig met gedroogde tijm, een beetje zout en peper. Giet er zorgvuldig olijfolie over in een dunne straal en ook een beetje balsamico. Zet 10 minuten in de oven op 180°C. Hak intussen de verse kruiden fijn, meng met wat olijfolie en balsamico en kruid met peper en zout. Snij de Graskaas in driehoekjes. Strooi de sesamzaadjes op een plat bord en druk hierin de kaasdriehoekjes. Leg de kruiden in de lengte op een bord, leg e ...

Varkensniertjes | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/varkensniertjes

... boter in een kleefpan. Leg de niertjes eerst in de bloem en klop de overtollige bloem af en bak dan in schuimende boter. Blus met balsamico, porto en water en voeg de PH rundsbouillon toe. Doe de tijm erbij en laat inkoken. Om te binden gebruik je maïszetmeel dat je oplost in water. Werk af met peterselie. Ingrediënten 1 el PH rundsboui ...

Pasta met balsamico peren - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/pasta-met-balsamico-peren/

... Pasta met balsamico peren Dagelijks reis ik met de trein naar werk. Dan komt het weleens (understatement) voor dat je vertraging hebt. Toen ik laatst een half uur moest wachten besloot ik een paar food tijdschriften te kopen. Ik ging naar huis met een Foodies inclusief ...

Recept voor kuipjes met gerookte eend | njam!

http://www.njam.tv/recepten/kuipjes-met-gerookte-eend

... bereiden: Snijd de passievruchten in 2 en hol uit. Maak de dressing door het vruchtvlees van de passievrucht te mengen met olijfolie en honing. Breng op smaak met peper, zout en citroentijm. Snijd de gerookte eendenborst in julienne. werk af: Prik de passievruchtkuipjes ...

Blokjes van Breydelspek met scampi’s en brunoise van avocado | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/blokjes-van-breydelspek-met-scampis-en-brunoise-van-avocado

... kjes. Voeg ze in een kom met de gehakte sjalot en de koriander. Kruid alles goed af en voeg 3 soeplepels olijfolie en 1 soeplepel balsamico toe. Snijd het Breydelspk in kleine blokjes en wok ze met de scampi’s. Voeg ze toe aan de avocado en dresseer. Ingrediënten koriander 2 balsamico 4 scampi 1 sjalot 1 avocado 1 snede breydelspek peper zout ...

Wok van rundsvlees met spinazie | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/wok-van-rundsvlees-met-spinazie

... rundsvlees in reepjes. Wok het vlees 2 minuten, voeg de peultjes en de sojascheuten bij. Voeg er na 1 minuut de sojasaus, honing, balsamico, oestersaus en sesamolie bij. Voeg op het laatst de spinazie en koriander toe. Serveer in een diep bord en besprenkel met de sesamolie. Ingrediënten 1 handvol sojascheuten spinazie 300 rundsfilet of roastbeef 1 el sesamolie arachideol ...

Salade van rundscarpaccio met dressing

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/salade-van-rundscarpaccio-met-thaise-dressing

... Salade van rundscarpaccio met Thaïse dressing - Pimp je rundscarpaccio met deze heerlijke salade met Thaïse dressing - Verhit een grillpan met de vetstof. Schroei de filet pur rondomrond dicht. Haal van de grill en laat onder aluminiumfolie afkoelen in de koe ...

Gebakken tonijn | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gebakken-tonijn

... ijn. Neem wat boter en bak daarin de blokjes tomaat samen met de lente-uitjes en kruid ze met peper en zout. Voeg hier een scheut balsamico aan toe en versnipper de basilicum erin. Leg de tomaatjes met lente-uitjes op een bord en serveer ze met de gebakken tonijn. Ingrediënten 1 tonijnfilet (600 gr) boter balsamico 4 tomaten basilicum lente-uitjes ...

Aardappelsalade met pittige dressing | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/aardappelsalade-met-pittige-dressing

... Aardappelsalade met pittige dressing - Schil de aardappelen en kook ze net gaar in gezouten water, je kan ook voor paarse aardappelen kiezen. Paarse aardappelen zijn duurder dan gewone aardappelen, maar je hoeft er ook maar heel weinig van te gebruiken om al een spectaculair ...