Jeroen Meus - Verloren brood met aardbeien - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/verloren-brood-met-aardbeien

... Bak het verloren brood aan beide zijden goudbruin en licht krokant. Controleer het vuur, zodat de boter niet verbrandt. Reken een baktijd van ongeveer anderhalve minuut per zijde. 14. Leg de gebakken toast op een bordje en schep er een flinke portie aardbeien over. 15. Presenteer het gerechtje als dessert met bv. een bolletje lekker vanille-ijs. ...

Jeroen Meus - Bananen-notenbrood - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/bananen-notenbrood

... aluminiumfolie. Kijk wel uit voor het hete bakblik. 12. Laat het afgedekte bananenbrood vervolgens nog 35 minuten bakken. (Totale baktijd bedraagt 70-75minuten.) 13. Prik in het bananenbrood om te checken of het gaar is. Als er geen restjes beslag aan je prikker blijven kleven, dan is alles in orde. 14. Ontvorm het bananenbrood en laat het afkoelen. Of serveer het lauw in plakken. ...

Authentieke taai taai maken - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/taai-taai-maken/

... ? Het is een flink experiment geweest. Ik maakte uiteindelijk 3 batches waarbij ik telkens iets tweakte: de hoeveelheid anijs, de baktijd, de rusttijd en de temperatuur. Uiteindelijk is het een recept geworden waar ik echt trots op ben. Toen ik een taai taai popje van de laatste batch proefde, smaakte dat precies zoals taai taai moet smaken. Idealiter bewaar je hem eerst twee dagen in een luchtdichte trommel voordat je ze o ...

Recept voor the one and only caesar salad | njam!

http://www.njam.tv/recepten/one-and-only-caesar-salad

... snijd in blokjes. Bak de croutons knapperig in de arachideolie en breng op smaak met zout en oregano. Doe er op het einde van de baktijd een klein klontje boter bij. Laat de croutons afkoelen op keukenpapier. maak de salade: Snijd de kip in blokjes en pocheer enkele minuten in gezouten water met een klontje boter. Schep de kip over in een grote kom en dek af met plasticfolie. Haal het hart uit de Romeinse- en kropsla en spoel af onder koud stromend water. Zwier de sla droog. Pocheer de eitjes in water met een scheutje azijn. Bak de kipblokjes goudbruin in een mengeling van arachideolie en boter. werk af: Klop de dressing los. Doe de sla in een kom en verdeel de dressing erover. Doe de uiringen en croutons ...

Jeroen Meus - Chocolate chip cookies - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/chocolate-chip-cookies

... es plat tot een reeks koekjes die precies even groot zijn. 13. Bak de koekjes 20 minuten lang in de oven van 175°C.Let op: de baktijd kan afhankelijk zijn van het type oven. Controleer dus regelmatig even het resultaat. ...

Stokbrood (2)

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.com/2013/08/stokbrood-2.html

... ventueel de temperatuur naar 220/200 °C als de broden te snel bruin worden. Bak de stokbroden in ± 25 minuten goudbruin (totale baktijd). Laat ze op een rooster afkoelen.Methode 2: knip de uiteinden van het bakpapier eraf. Snijd de deegstukken een aantal keren in. Zet de stokbroodvorm op de hete broodbak-/pizzasteen of op een bakblaat in de oven. Giet in de meeverwarmde braadslede ± 2 dl kokend water in (pas op voor je handen!). Haal na 15 minuten bakken de braadslede uit de oven (pas op, er kan nog heet water in zitten) en verlaag eventueel de temperatuur naar 220/200 °C als de broden te snel bruin worden. Bak de stokbroden in ± 25 minuten goudbruin (totale baktijd). Laat ze op een rooster afkoelen.Methode 3: trek het bakpapier weer glad en knip de uiteinden eraf. Snijd de deegstukken een aantal keren in. Zet de bakplaat in de oven. Giet in de meeverwarmde braadslede ± 2 dl kokend water in (pas op voor je handen!). Haal na 15 minuten bakken de braadslede uit de oven (pas op, er kan nog heet water in zitten) en verlaag eventueel de temperatuur naar 220/200 °C als de broden te snel bruin worden. Bak de stokbroden in ± 25 minuten goudbruin (totale baktijd). Laat ze op een rooster afkoelen.Dit recept is eerder ook verschenen op de site van de Broodbakshop. Hier vindt je alles voor de thuisbakker. Van ingrediënten, keukenapparatuur, keukengerei, bakgerei, tot en met leuke en leerzame kookboeken over het bakken van brood. Bekijk het originele recept. ...

Uit de keuken van Levine: Havervlokkenbrood

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2009/07/havervlokkenbrood.html

... 20 ºC. Bak het brood 20 minuten en verlaag dan de temperatuur naar 200 ºC. Bak in nog 15 - 20 minuten gaar en bruin (totale baktijd 35 - 40 minuten). Leg het brood direct op een rooster en laat volledig afkoelen voordat je het gaat snijden.Eet smakelijk! Geplaatst door Levine op 13:06 Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: Brood uit de oven ...

Jeroen Meus - Konijnfilets met spekvinaigrette en groenten in papillot - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/konijnfilets-met-spekvinaigrette-en-groenten-in-papillot

... n kruid met peper en zout. 21. Bak dan de aardappelplakken en de konijnfilets op het rooster van de barbecue. Draai halverwege de baktijd om. 22. Meng de sla met wat blaadjes basilicum en werk af met kruidenolie, peper en zout. 23. Serveer de konijnfilets met spekvinaigrette, gegrilde aardappelen, een groentepapillot en een slaatje. ...

Jeroen Meus - Muesli met yoghurt en vers fruit - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/muesli-met-yoghurt-en-vers-fruit

... elijkmatig over het oppervlak. 8. Laat de muesli 25 minuten bakken op 160°C. (Voor kleinere of grotere hoeveelheden zal je de baktijd moeten aanpassen. Hou dus het gerecht in de gaten, zodat de muesli niet verbrandt.) 9. Haal de muesli uit de oven en roer alles een keertje om. Laat de muesli nu nog zo’n 10 minuten verder bakken. 10. Serveer de muesli warm of koud, met ijskoude melk of natuuryoghurt en/of verse fruitsla. 11. Schil je de appel en de peer en snij het vruchtvlees in blokjes. de sinaasappel versnij je best a vif, zodat je mooie partjes fruit krijgt, zonder vervelende vliesjes. 12. Doe het fruit in een schaal en druppel er wat sap over van het hartje van de sinaasappel. Dat zal ervoor zorgen dat het fruit niet verkleurt. Snij nu ook de banaan in blokjes. Meng alles en serveer fris. 13. Vul hoge glazen met wat verse fruitsla. Giet daarover de natuuryoghurt en werk het gerechtje af met een flinke portie warme knapperige muesli. 14. Bewaar de rest van de (afgekoelde) muesli in een pot met een deksel dat goed sluit. ...

Carolines blog: Italiaanse hazelnoottaart

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2012/09/italiaanse-hazelnoottaart.html

... dden gestoken satéprikker er schoon uitkomt. Het beslag is vrij kwetsbaar, dus open de oven beslist niet voor het einde van de baktijd. 6. Laat de taart 15 minuten in de vorm afkoelen, ga dan voorzichtig met een mes rondom tussen het gebak en de vorm en haal de rand los. Laat weer 15 minuten rusten en haal dan de taart van de bodem af en laat het op een rooster afkoelen. Bron: "Uit de oven" Rachel Allen Wilma van het blog "Kookgek" komt vandaag koffie drinken en aangezien zij erg van  Italiaans eten en Italiaanse taarten houdt (zie haar blog), leek me dit wel een goed recept om eens uit te proberen. Het is een simpele taart, maar erg lekker van smaak. Bij gebruik van glutenvrije bakpoeder is het ook nog eens een glutenvrije taart. I.p.v. de chocolade kun je er ook een theelepel kaneel door doen, maar ik heb voor de chocolade gekozen. Print Friendly Geplaatst door Caroline Brouwer op 07:44 Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: glutenvrij., hazelnoot, Italiaans, taart ...