Recept voor De echte Moussaka | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/de-echte-moussaka/

... Menugang: Hoofdgerecht Bereidingstijd: 120 min Ingrediënten - voor 8 personen 1,5 kg aubergines Toevoegen 2 st uien Toevoegen 4 teentjes knoflook Toevoegen 1 kg mager lamsgehakt Toevoegen 750 gr tomaten Toevoegen 2 dl droge ...

Carolines blog: Geroosterde aubergine en yoghurt met kerrie

https://carolinebrouwer.blogspot.com/2018/10/geroosterde-aubergine-en-yoghurt-met.html

... Geroosterde aubergine en yoghurt met kerrie Ingrediënten: - 3 grote aubergines - 100 ml arachideolie - 200 g yoghurt Griekse stijl - 2 tl middelscherpe kerriepoeder - ¼ tl geelwortelpoeder - 1 limoen, 1 tl rasp en 2 tl sap - 1 ui, in dunne plakken (150 g) - 30 g geschaafde ...

Carolines blog: Geroosterde aubergine en yoghurt met kerrie

https://carolinebrouwer.blogspot.com/2018/10/geroosterde-aubergine-en-yoghurt-met.html

... Geroosterde aubergine en yoghurt met kerrie Ingrediënten: - 3 grote aubergines - 100 ml arachideolie - 200 g yoghurt Griekse stijl - 2 tl middelscherpe kerriepoeder - ¼ tl geelwortelpoeder - 1 limoen, 1 tl rasp en 2 tl sap - 1 ui, in dunne plakken (150 g) - 30 g geschaafde ...

Recepten - Thaïs soepje met rundvlees

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Thais_soepje_met_rundvlees

... Bereidingswijze Snijd de aubergine in plakken en strooi er zout overheen. Dit zal het bittere vocht uit de aubergines trekken. Laat een half uurtje liggen en spoel vervolgens goed af. Droog de aubergines en snijd het vruchtvlees in niet te dunne repen. Snijd de zoete ui, ...

Recept voor griekse moussaka | njam!

http://www.njam.tv/recepten/griekse-moussaka

... bereiden: Schil de aardappelen en snijd ze in plakjes van 1 cm. Leg de aardappelschijfjes in koud water. Snijd ondertussen de aubergines in plakken van 1 cm, je hoeft ze niet te schillen. Doe flink wat olijfolie in de pan en bak de aubergineschijven aan beide kanten aan. ...

Recept voor lasagne met aubergines | njam!

http://www.njam.tv/recepten/lasagne-met-aubergines

... out en doe er ook een snuifje suiker bij. Doe er wat basilicumblaadjes bij. Laat de saus nu rustig sudderen. Schil ondertussen de aubergines en snijd ze in dunne plakken. Bak ze krokant in wat hete olijfolie, bestrooi met peper en zout tijdens het bakken en laat de plakken vervolgens uitlekken op keukenpapier. Haal het deeg uit de folie en bestrooi het met wat bloem. Rol het uit en haal het een aantal keren door de pastamachine, tot de lasagne de gewenste dikte heeft. Snijd het in grote rechthoeken. Kook de vellen 2 à 3 min in kokend water met een snuifje zout en olijfolie. Leg de vellen na het koken even in koud water en droog ze vervolgens tussen twee keukenhanddoeken. maak de lasagne: Schep een laagje saus in een ovenschaal en bedek met lasagnevellen. Schep vervolgens weer een laag saus op de vellen en leg er de plakken aubergine op. Verdeel wat blokjes of schijfjes mozzarella over de aube ...

Moussaka | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/moussaka-0

... Moussaka - Snijd de aubergines overlangs in plakjes. Doe 30 centiliter olijfolie in een pan en bak de aubergines tot ze goudbruin zijn. Schik op keukenpapier en laat 30 minuten uitlekken. Bereid ondertussen de tomatensaus en vervang het keukenpapier onder de aubergines in ...

Sas Kookt!: Gevulde aubergines

http://saskookt.blogspot.be/2012/07/gevulde-aubergines.html

... Gevulde aubergines Het was veel te mooi weer om te bloggen vorige week, vandaar dat ik nu even een inhaalbeweging doe. Want hoewel het erg warm was, hebben we echt heerlijk gegeten de voorbije dagen. Het mooie weer geeft me energie en zin om in de keuken te staan. Ik heb ...

Jeroen Meus - Auberginesoep met kikkererwten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/auberginesoep-met-kikkererwten

... Auberginesoep met kikkererwten - Een fluweelachtige soep op basis van geroosterde aubergines met oosterse smaken zoals komijn en curry. Een kom van deze heerlijke soep zit boordevol verrassingen zoals krokante aubergineblokjes en kikkererwten. - Verwarm de oven voor op ...

Aubergineplantje doet het goed!

http://aantafelmettanja.blogspot.be/2013/05/aubergineplantje-doet-het-goed.html

... t. Et voilà, zie hier -ondanks deze, barre, compleet mislukte takkelente- een tussentijds resultaat. Ik tel maar liefst zes aubergines. Het ziet er naar uit dat 'de groei en bloei' van aubergines op het balkon een minder zinloze exercitie is dan tuinbonenopkweken ...