Jeroen Meus - Tajine van aubergines, kikkererwten en abrikozen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tajine-van-aubergines-kikkererwten-en-abrikozen

... Tajine van aubergines, kikkererwten en abrikozen - Deze groentestoofpot vindt zijn oorsprong in de Noord-Afrikaanse keuken. Een wonderlijke mix van geuren en smaken in één pot boordevol groenten, geserveerd met een royale portie couscous. - Schil de aubergines, ...

Gegrilde aubergine met rozemarijn en kaas - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/aubergine/gegrilde-aubergine-rozemarijn-kaas

... sonen 0 min voorbereiden 20 min bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 4 waarderingen BijgerechtVegetarischFrans Ingrediënten 2 aubergines 100 ml olijfolie 1 koffielepel rozemarijn 200 g emmentaler, geraspt Bereiden Snijd de aubergines in dikke plakken en bestrooi ze lichtjes met zeezout.Bestrijk de aubergineplakken zorgvu ...

Recepten - Moussaka

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Moussaka

... Bereidingswijze Snijd de aubergine in plakjes en strooi er flink wat zout over. Laat een half uurtje staan om de aubergines minder bitter te maken. Spoel het zout er af en droog de plakjes op keukenpapier. Schil de aardappelen en snijd er plakjes van. Bak de aardappelen ...

Vegetarische pasta met aubergine | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/vegetarische-pasta-met-aubergine/

... Vegetarische pasta met aubergine Een lekkere simpele pasta met groente. Snijd de aubergines in kleine blokjes, de knoflook fijn en snipper de ui. Doe een scheutje olijfolie in een hapjespan en voeg de aubergineblokjes toe. Bak de aubergine in ongeveer 10 min zacht. Haal ...

Tonijn met zachte spinazie | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/tonijn-met-zachte-spinazie

... Tonijn met zachte spinazie - Snijd de aubergines in schijfjes, strooi er zout over en dep ze droog. Snijd ze in kleinere stukjes en stoof ze aan in wat olie gedurende 8 minuten. de spinazie ontdoen van de steeltjes en toevoegen. Ontvel de tomaten en voeg deze al roerend ...

Signature Dish Antica Locanda: Melanzane alla Parmigiano | VTM Koken

https://koken.vtm.be/mijn-restaurant/recept/signature-dish-antica-locanda-melanzane-alla-parmigiano

... en zout. Snijd de mozzarella in plakjes. Neem een ovenschotel en doe daar eerst een laagje tomatensaus in, verdeel vervolgens de aubergines, met een beetje basilicum en plakjes mozzarella. Tussen elk laagje ook een beetje Parmezaanse kaas strooien en naar believen afkruiden met peper en zout. Herhaal dit tot dat de kom vol is en werk af met de resterende Parmezaanse kaas. Zet de kom in de oven en laat het geheel een 20 à 25 minuten bakken op een 180 à 200°C, afhankelijk van de grootte van de kom. Ingrediënten 2 aubergines ...

Recept voor lamskoteletjes met gegrilde aubergines en slaatje van gemarineerde tomaten, olijven en rucola | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/lamskoteletjesaubergine/

... heid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Lage kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 16 lamskoteletjes Toevoegen 2 aubergines Toevoegen 100 g gekookte kikkererwten (blik) Toevoegen sap van 1 citroen Toevoegen 10 cl olijfolie Toevoegen 6 tomaten Toevoegen 120 g rucola Toevoegen 1 ...

Parmigiana di melanzane – aubergines met mozzarella uit de oven | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/parmigiana-di-melanzane-aubergines-met-mozzarella-uit-de-oven/

... Parmigiana di melanzane – aubergines met mozzarella uit de oven Moussaka. Uit een pak. Het kan niet anders: dat is het enige wat Nederlanders met aubergines doen, ze kopen en bereiden omdat dat van Knorr moet, ‘snijd de aubergines in dunne plakken en bak ze’. ...

Baba ghanoush - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/aubergine/baba-ghanoush

... 2 eetlepels tahin 60 ml citroensap 2 eetlepels olijfolie ½ theelepel zoet paprikapoeder Bereiden Verwarm de grill voor.Prik de aubergines rondom in met een vork en leg ze op een ingevette bakplaat. Rooster ze 30 minuten, tot het vel zwart kleurt en de aubergines zacht zijn; keer ze af en toe om. Laat ze 15 minuten afkoelen.Verwijder de schil van de aubergines en laat ze 10 minuten uitlekken in een vergiet. Meng ze in de keukenmachine met de overige ingrediënten ...

Zeebaars, gerookte aubergines en asperges met een boter- soja- limoensausje | Hobbykok van Vlaanderen

https://koken.vtm.be/de-beste-hobbykok-van-vlaanderen/recept/zeebaars-gerookte-aubergines-en-asperges-met-een-boter-soja

... Zeebaars, gerookte aubergines en asperges met een boter- soja- limoensausje - Voor de gegrilde en gerookte groentjes: Snij de aubergines in grote parten, bestrooi ruim met zout en laat een 30-tal minuten inwerken. Spoel daarna af met water. Besprenkel de groenten met olijfolie. ...