Millefeuille van aubergines met gedroogde ham | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/millefeuille-van-aubergines-met-gedroogde-ham

... Millefeuille van aubergines met gedroogde ham - Eerst haal je het vocht uit de aubergines. Snijd de aubergine in plakjes en bestrooi beide kanten met grof zout en leg ze tussen keukenpapier met een gewicht erop. Ik gebruik hiervoor altijd twee borden zodat het vocht er uit ...

GEVULDE AUBERGINE MET LAMSGEHAKT EN COUSCOUS - Chloe Kookt

https://chloekookt.be/gevulde-aubergine-met-lamsgehakt-en-couscous%f0%9f%8d%86/

... GEVULDE AUBERGINE MET LAMSGEHAKT EN COUSCOUS Ingrediënten: (voor 2 personen) 2 aubergines300g lamsgehakt100g couscous1 puntpaprika30g fetaeen handje geroosterde pijnboompitten1 tl garam masala kruiden1 tl komijnzaad1 tl tijmsnuifje chilipoederenkele blaadjes verse muntenkele ...

Recept voor moussaka die smaakt naar meer | njam!

http://www.njam.tv/recepten/moussaka-die-smaakt-naar-meer

... adjes en een bouillonblokje bij en laat de saus 1,5 u op een zacht vuurtje sudderen tot het vocht volledig is opgenomen. Snijd de aubergines en de aardappelen in schijven en bak ze aan in maïsolie. Laat de aubergines rusten in een vergiet zodat de overtollige olie weg kan. Maak een béchamelsaus en voeg 200 g parmezaan toe. Haal de saus van het vuur en doe er 4 geklopte eieren bij. Schik de aubergines op de bodem van een vuurvaste schaal, gevolgd door een ...

Recept voor Gegrilde auberginepakketjes met notenkorstje | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/gegrilde-auberginepakketjes-met-notenkorstje/

... een halve cm en laat ze even rusten. Rooster ze vervolgens al dente op beide kanten op een hete bakplaat of op de grill. Laat de aubergines terug afkoelen.Meng wat olie met gesnipperde peterselie en geplette look. Strijk de aubergines met dit mengsel in en maak er rolletjes van. Haal de aubergines licht door bloem en vervolgens door het losgeslagen ei. Laat het overtollige ei afdruipen en paneer vervolgens met de gemalen noten. Bak net voor het opdienen de aubergines krokant in een pan met wat Solo vloeibaar. Tip: Serveer op een bedje van gemengde sla en scheutjes met een lichte vinaigrette. Geniet van Gegrilde auberginepakketjes met notenkorstje ...

Recept voor Auberginesalade | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/auberginesalade2/

... t Bereidingstijd: 20 min Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Lage kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 2 aubergines Toevoegen 1 tomaat Toevoegen 2 lente-uitjes Toevoegen 3 bosjes munt Toevoegen 5 bosjes platte peterselie Toevoegen 1 stuk ko ...

Jeroen Meus - Naan met baba ganoush, bimi en chorizo - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/naan-met-baba-ganoush-bimi-en-chorizo

... imi en chorizo - Baba ganoush is een klassieke Libanese bereiding die uitstekend dienst doet als spread op brood. Jeroen grilt de aubergines eerst op de barbecue voor een gerookte toets. de naan met de baba ganoush wordt afgewerkt met gegrilde chorizo, broccolini en fetakaas. - Snijd de aubergines o ...

Midden-Oosterse gegrilde aubergine - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/gegrilde-aubergine/

... Midden-Oosterse gegrilde aubergine Voor wie fan is van Baba Ghanoush weet dat, om deze vers te maken, je de aubergines vooraf grilt in de oven, om ze vervolgens te pureren. Maar je kunt de aubergines ook grillen en als gerecht bereiden, leuk als voor- of bijgerecht want ...

Baba Ganoush recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/baba-ganoush/

... die niet weten waar wij het over hebben leggen wij het graag eventjes uit. Baba Ganoush is een dip/salade gemaakt van geroosterde aubergines. Het is een traditioneel gerecht dat afkomstig is uit de Libanese en Syrische keuken. de dip is zalig op een broodje en lekker om naan- en platbrood in te dippen. Naast geroosterde aubergines vind je ook knoflook, tahini, citroensap en kruiden als komijn en paprikapoeder in de dip terug. Heerlijk smaken en erg gemakkelijk om te maken. Leuk om tijdens een borrel op tafel te zetten. Serveer het samen met andere mezze gerechtjes zoals olijven, feta, hummus, platbrood, falafel en muhammara. In het ...

Gegrilde aubergines van de barbecue - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/aubergine/gegrilde-aubergines-barbecue

... Gegrilde aubergines van de barbecue 6 personen 5 min voorbereiden 15 min bereiden 1:30 uur wachten waardering7.5obv 2 waarderingen BijgerechtVegetarischItaliaans Ingrediënten 3 aubergines, in dikke plakken 3 teentjes knoflook, in dunne plakjes 18 basilicumblaadjes olijfolie, ...

Aardappellasagne met lamsgehakt, aubergine en erwtjes

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/aardappellasagne-met-lamsgehakt-aubergine-en-erwtjes

... ler door de pasta te vervangen door aardappelen en gegrilde aubergine. - Verwarm de oven voor op de grill stand.Spoel en snijd de aubergines in de lengte in schijfjes. Leg de schijfjes naast elkaar op een  bakplaat met bakpapier.Strijk de aubergines aan beide kanten in met olijfolie en zet 15 min. in de oven onder grill tot ze goudbruin en gaar zijn.Verhit 2 e ...