Asperges met ham en mosterdvinaigrette | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/asperges-met-ham-en-mosterdvinaigrette

... asperges met ham en mosterdvinaigrette - Kook of stoom de asperges gaar. Snijd de ham in julienne. Meng de mosterd met het eigeel, het water, de azijn en de olie tot een vinaigrette. Meng nadien de graanmosterd erdoor. Serveer de asperges met de ham en mosterdvinaigrette ...

Cappuccino van asperges | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/cappuccino-van-asperges

... Cappuccino van asperges - Schil de asperges en snijd ze in stukken van 2 cm. Bak de asperges, de look en de oesterzwammen aan in wat olijfolie. Blus met zuiver water tot ze net onder staan. Voeg de groentebouillon toe en laat even opkoken. Voeg op het laatst gehakte basilicum ...

Kippenborst met asperges en oesterzwammen | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/kippenborst-met-asperges-en-oesterzwammen

... Kippenborst met asperges en oesterzwammen - Snijd de kippenborsten in 3 of 4 stukken. Kruiden met peper en zout. Bak ze bruin aan. Schil de asperges en snijd ze in stukken van 3 cm. Voeg de asperges bij de stukken kip. Voeg de look en oesterzwammen eraan toe. Blus het ...

Kalfslapje met gestoofde lentegroenten

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/kalfslapje-met-gestoofde-lentegroenten

... lfslapje met gestoofde lentegroenten - Haal het vlees 15 minuten voor gebruik uit de koelkast.Snijd de houterige uiteinden van de asperges af en blancheer de asperges baby maïs en doperwten 3 minuten in kokend licht gezouten water.Spoel ze onmiddellijk met koud stromend water en snijd ze dan in stukken van 5 cm. ...

Asperges met zalm en volkorenpasta | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/asperges-met-zalm-en-volkorenpasta

... asperges met zalm en volkorenpasta - Schil de witte asperges en kook ze samen met de groene asperges beetgaar in lichtgezouten water in ongeveer 5 min. en snijd ze in stukken en houd warm. Verwarm de ricotta met de melk in een pannetje en breng op smaak met peper, zout ...

Rolletjes van kalfsvlees met ham en kaas

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/rolletjes-van-kalfsvlees-met-gedroogde-ham-en-kaas

... Rolletjes van kalfsvlees met gedroogde ham en kaas - Rolletjes van kalfsvlees met gedroogde ham en kaas - Sla het kalfsvlees met de deegrol plat tussen 2 vellen keukenpapier.Beleg elk plakje vlees met een half sneetje ham een half sneetje kaas en 2 blaadjes salie. Rol ...

Asperges op Hollandse wijze | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/asperges-op-hollandse-wijze

... asperges op Hollandse wijze - Schil de asperges met een dunschiller en kook of stoom ze gaar. Mix de azijn, de Vitelmaolie & olijfolie, yoghurt en Alpro Soja Cuisine en kruid dit mengsel met nootmuskaat, peper en zout. Hak het eiwit en het eigeel van de hardgekookte ...

Oude Noord-Hollandse Gouda met groene asperges | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/oude-noord-hollandse-gouda-met-groene-asperges

... Oude Noord-Hollandse Gouda met groene asperges - Snijd het onderste harde deel van de asperges af. Groene asperges hoef je niet te schillen! Leg ze in een ovenvaste kom en overgiet met een goeie scheut olijfolie, balsamico en kruid met peper, zout en tijm en strooi er ...

Toast met asperges en zalm | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/toast-met-asperges-en-zalm

... Toast met asperges en zalm - Toast het sneetje brood.  Schil de asperges. Verwijder het onderste harde stuk. Laat de boter smelten op een zacht vuurtje. Bak de witte asperges in de pan. Voeg er peper en zout bij en roer goed rond. Neem een nieuwe pan en smelt boter. Doe ...

Sas Kookt!: Kalfsvlees met kappertjesboter

http://saskookt.blogspot.be/2011/07/kalfsvlees-met-kappertjesboter.html

... kalfsvlees met kappertjesboter Kappertjesboter kende ik alleen van bij rog, maar met kalfsvlees is het dus ook heel lekker. Ook dit recept komt uit Seizoenskookboek van Donna Hay. We aten het met spinazie gewokt met wat look en gekookte krielaardappeltjes in de schil. ...