Resultaten voor appelen glaceren
Tartaar van gepekelde zalm met radijsjes en Granny Smith | VTM Koken
https://koken.vtm.be/mijn-pop-uprestaurant/recept/tartaar-van-gepekelde-zalm-met-radijsjes-en-granny-smith
... n zout en breng op smaak met wijnazijn. Dep de sjalotten droog. Snijd de radijzen in partjes, de komkommer in lange reepjes en de appelen in julienne. Gebruik een serveerring voor de zalmtartaar en schik de hangop van yoghurt errond met een spuitzak. Dresseer met de radijzen en komkommer en voeg op het einde de appeljulienne toe. Werk eventueel af met peterselie. Ingrediënten 500 g verse zalm 200 ml whisky 200 g zout 200 g suiker 20 g zwarte peperbollen 250 g Griekse yoghurt 2 appelen (Granny Smith) 1 komkommer 1 bussel radijzen 3 sjalotten wittewijnazijn 2 el melk peterselie ...
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/appelfrieten
... - Op zoek naar een orginele afsluiter van de dag? Probeer dan zeker deze gebakken appelfrieten met zoete dipsaus. - Was de appelen maar schil ze niet. Halveer ze en verwijder het klokhuis. Snijd het vruchtvlees in dikke frieten.Bak deze kort in boter en bestrooi ...
Jeroen Meus - Gevulde appel met sinaasappelboter - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gevulde-appel-met-sinaasappelboter
... erlijk dessertje, dat echt iedereen kan maken! - Laat de rozijnen even op voorhand wellen in de rum.Verwijder het klokhuis van de appelen met een appelboor en haal wat extra vruchtvlees uit de appels zodat ze mooi opgevuld kunnen worden.Snijd het vruchtvlees, wat je extra uit de appel haalde, fijn en doe alles in een kom.Giet de rozijnen door een zeef. Vang de rum op voor een andere bereiding. De rozijnen komen bij de fijngesneden vruchtvlees van de appels. Ga met een mes door de walnoten en voeg ze ook bij de appels.Meng in de kom nog de bruine suiker met de bloems ...
https://koken.vtm.be/glamour-puds/recept/trinanon
... meter van 22 cm mee. Bak het deeg 25 minuten blind op 180°C of tot het goudbruin is. Bereid ten slotte de taartvulling: schil de appelen en snij ze in schijfjes (ongeveer 8 schijfjes per appel). Laat de ongezouten boter smelten in een pan en voeg de appelen toe. Bak ongeveer 5–7 minuten tot ze mooi gekaramelliseerd zijn en keer ze daarbij een aantal keren om. Voeg een scheutje calvados toe en flambeer. Voor de custardvla: klop de eieren met de room en voeg dan de suiker toe. Leg de appelschijfjes op de bodem van het gebakken deeg en overgiet met het eiermengsel. Laat 35 minuten bakken op 180°C. Laat afkoelen. Plaats de ring met de mousse voorzichtig op de taart en verwijder de ring met behulp van een warm mes. Bestrooi met cacaopoeder en poedersuiker en dien op. Ingrediënten Zoet kruimeldeeg 250 gr gewone bloem 100 gr poedersuiker 125 gr koude ongezouten boter (blokjes) snuifje zout eierdooier koud water Chocolademousse 320 gr pure chocolade 30 gr ongezouten boter 6 eieren snuifje zout Appeltaart met custardvla 6 appelen 50 gr ongezouten boter 2 th lepels Calvados 200 ml slagroom 2 eieren 60 gr suiker ...
Mijn Pop-uprestaurant!: Coquilles met bloedworst en appel | VTM Koken
https://koken.vtm.be/mijn-pop-uprestaurant/recept/mijn-pop-uprestaurant-coquilles-met-bloedworst-en-appel
... met bloedworst en appel - Dit gerecht lijkt moeilijk, maar is het helemaal niet. Geef het een kans en probeer het eens! Schil de appelen en snij in stukjes. Karamelliseer in een mix van bruine en gewone suiker en boter. Voeg fijngesneden gember en een mespunt curry toe. Mix de appelen tot je een zalf o ...
Feesttip: appelbeignets | VTM Koken
https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/feesttip-appelbeignets
... olie en de melk onder. Kruid af met een snuifje zout. Klop de eiwitten stijf en spatel ze voorzichtig onder het beslag. Schil de appelen, boor het klokhuis uit en snijd het vruchtvlees in schijven van 1cm dik. Draai de appelschijfjes één voor één door het deeg. Laat fruiten in matig hete frituurolie. Laat uitlekken, bestrooi m ...
Boeuf Bourgignon | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/boeuf-bourgignon
... n pan. Kruiden met peper. Wanneer het spek bruin gebakken is, snij de champignons en voeg toe in de pan bij het spek. Kook de aardappelen. Haal het kruidenbuiltje uit de stoofpot en voeg de uien, het spek en de champignons toe. Laat nog even doorkoken. Ingrediënten 1,2 kg runderstoofvlees (in dobbelstenen gesneden) 200 gr spekblokjes 250 gr champignons 300 gr kleine uien 1 kg aardappelen 50 gr bloem ½ l kalfsfond 1 fles rode Bourgogne-wijn 50 gr boter 30 gr suiker 150 ml water 2 tenen look 2 takjes tijm ½ bosje peterselie 1 laurierblaadje peper en zout ...
Jeroen Meus - Brownies met appelen - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/brownies-met-appelen
... Brownies met appelen - Voor Jeroens brownies gaf de groenteboer hem jonagold-appels, een kruising van Jonathan en Golden Delicious appels. Die zijn zoet en vallen niet uit elkaar als je ze bakt. Het is een typisch Belgische appelsoort die in heel veel variëteiten bestaat. ...
Crumble van appel met rozijnen | VTM Koken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/crumble-van-appel-met-rozijnen
... n overstrooi met het crumblebeslag. Zet 15 minuten in een oven van 180°. Ingrediënten 150 gr boter 150 gr suiker 150 gr bloem 2 appelen 2 el rozijnen 4 el suiker 4 el rum ...
Jeroen Meus - Verloren croque met appelen en café glacé - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/verloren-croque-met-appelen-en-cafe-glace
... Verloren croque met appelen en café glacé - Van een fantastisch ontbijtdessert gesproken. Voor deze wentelteefjes/croque stapt iedereen goedgezind uit bed. En als dat niet werkt, is er nog altijd een sterk glaasje café glacé om je op de been te krijgen. - Laat de ...