Recept voor witte chocoladecrème met ananas | njam!

http://www.njam.tv/recepten/witte-chocoladecreme-met-ananas

... bereiden: Breng de melk samen met de room en vanille aan de kook. Giet op de witte chocolade. Laat de gelatine weken in koud water en knijp uit boven het mengsel. Klop de room half op. Spatel het chocolade mengsel onder de room. Giet in glaasjes en laat afkoelen. Snijd de ananas ...

Recept voor espuma met amaretto | njam!

http://www.njam.tv/recepten/espuma-met-amaretto

... bereiden: Meng alle ingrediënten, behalve de amandelschilfers. Doe het mengsel in een sifon en zet onder druk. Koel in de frigo gedurende tenminste 90 minuten. Spuit de espuma in glaasjes en werk af met amandelschilfers. hoe maak je espuma? Volg het recept en giet het gezeefde ...

Meloen met tequila en limoen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/meloen-met-tequila-en-limoen

... Meloen met tequila en limoen - Laat de honingmeloen goed koud worden in de koelkast. Meloen doormidden snijden, zaadjes verwijderen en kleine bolletjes uithalen. Leg ze in een grote kom. Maak de tequiladressing :l Limoen raspen en de zeste toevoegen aan de tequila, sap van ½ ...

Granité van koffie met sinaasappel | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/granite-van-koffie-met-sinaasappel

... Granité van koffie met sinaasappel - Breng de koffie en de amaretto aan de kook samen met de sinaas en specerijen. Laat even doorkoken en zet het vuur wat zachter. Los hierin de suiker op. Laten afkoelen en zeven. Giet dit mengsel in een ondiep bakje en plaats dit in het vriesvak. ...

Jeroen Meus - Crème brûlée met pisang ambon & sinaasappelgranité - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/creme-brulee-met-pisang-ambon-sinaasappelgranite

... Crème brûlée met pisang ambon & sinaasappelgranité - Van een klassiek dessert en een nostalgisch aperitiedrankje maakt Jeroen een eerder ongewoon nagerecht. Het schaaltje crème brûlée met bananenlikeur serveert Jeroen met glaasjes granité – of ijsschilfers –met ...

Gekonfijte mango met een mousse van ricotta | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gekonfijte-mango-met-een-mousse-van-ricotta

... Gekonfijte mango met een mousse van ricotta - Kook voor de suikersiroop het water, de suiker, de steranijs en het partje citroen gedurende 15 min. Pocheer de mangoblokjes in de lauwe suikersiroop en laat enkele uren rusten. Meng de suiker, de honing en de geraspte appelsienschil ...

Bloemkoolmousse met garnalen en curry | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/bloemkoolmousse-met-garnalen-en-curry

... Bloemkoolmousse met garnalen en curry - Mix de bloemkool tot een puree. Week de gelatine. Warm het water met de groentenbouillon en voeg er de boter bij. Voeg ook de gelatine toe en roer goed. Laat het geheel afkoelen tot lichaamstemperatuur, doe er de bloemkoolmoes bij. Meng ...

Recept voor aperitiefglaasje met zalm | njam!

http://www.njam.tv/recepten/aperitiefglaasje-met-zalm

... bereiden: Schil de komkommer, verwijder de zaadlijsten en snijd in blokjes. Schil de appel, verwijder het klokhuis en snijd in blokjes. Meng de blokjes met citroensap, dille, olijfolie, zwarte peper en zout. Snijd de zalm fijn en meng door de blokjes. serveren: Verdeel over ...

Brandade met sprot en soldaatjes

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/brandade-met-gerookte-sprot-en-soldaatjes

... Brandade met gerookte sprot en soldaatjes - Klein maar fijn, zo kan je deze brandade met gerookte sprot omschrijven. Serveer in een glaasje voor een leuke presentatie op de kersttafel. - Gaar de geschilde aardappelen in licht gezouten water. Giet af en pureer.Breng de room samen ...

Gebakken camembert met honing » Kokerellen Snel, gemakkelijk en feestelijk

https://www.kokerellen.be/kerstmenu-gebakken-camembert-met-honing/

... ebakken camembert. De kerstmania op Kokerellen gaat gewoon lekker door. Gezellig toch! ;) Want natuurlijk moeten we ook de nodige aperitiefhapjes voorzien voor ons volgende feestje. Ik weet heel erg zeker dat dit recept met Camembert uit de oven een schot in de roos zal zijn! ...