Pappardelle met groene asperges, basilicum en Hollandse garnalen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/pappardelle-met-groene-asperges-basilicum-en-hollandse-garnalen

... Pappardelle met groene asperges, basilicum en Hollandse garnalen - Kook de pappardelle in een pan met ruim kokend water en wat zout in 10-12 minuten beetgaar. Snijd de harde uiteinden van de asperges en schil eventueel de onderkanten. Snijd de asperges in stukken van ...

Jeroen Meus - Salade met gelakte hondshaai en gebrande asperges - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/salade-met-gelakte-hondshaai-en-gebrande-asperges

... Salade met gelakte hondshaai en gebrande asperges - Dit experiment in de keuken van Dagelijkse kost draaide uit tot een heerlijke salade met een Oosterse toets. Deze klassieke Japanse bereiding wordt vaak gebruikt om paling te lakken. jeroen kiest deze keer voor hondshaai. ...

Jeroen Meus - Caesarsalade met asperges - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/caesarsalade-met-asperges

... ets in een blender met een beetje water, een eetlepel mosterd, een half chilipepertje, het limoensap en een teentje look. Mix dat alles fijn.Laat de blender draaien en leng het mengsel aan met de druivenpitolie.Snijd de Manchegokaas in blokjes en doe ze in de blender. Voeg ook de yoghurt toe.Mix de dressing een laatste keer. Bewaar koud.De ventresca Verwarm een scheut olijfolie in een pan.Snijd het spek in reepjes en bak ze in de olie. Laat uitlekken op keukenpapier.Kruid de ventresca met peper en zout. Bak de tonijn in olijfolie, in een tweede pan op het vuur.Afwerken en serveren Snijd het brood in blokjes. Bak krokant in het vet van het spek. Doe er een scheutje olijfolie bij.Scheur de bladeren van de ijsbergsla in grove stukken. Meng ze in een kom met de spinazieblaadjes.Schenk enkele lepels caesardressing over de salade en meng goed.Schik de sla op een bord met lauwe stukjes witte en groene asperge ertussen.Snijd de ventresca in fijne reepjes en dresseer op de salade. Werk af met de spekjes, de croutons en ...

Doradefilet met groene asperges boven thee gestoomd - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/dorade/doradefilet-groene-asperges-boven-thee-gestoomd

... Doradefilet met groene asperges boven thee gestoomd 4 personen 0 min voorbereiden 35 min bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 2 waarderingen HoofdgerechtVisOverige keukens Ingrediënten 4 mooie doradefilets met vel 4 kleine ansjovisfilets op olijfolie, in kleine ...

Gebakken tofu met asperges en groene vinaigrette | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gebakken-tofu-met-asperges-en-groene-vinaigrette

... Gebakken tofu met asperges en groene vinaigrette - Schil en stoom de asperges gedurende 1 minuut op 120°C. Kook de kruiden in kokend gezouten water gedurende 2 minuten en spoel ze onder ijskoud water. Mix het geheel in de blender met wat water tot een groene puree. ...

Groene asperges met pastrami en Parmezaan - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/groene-asperges-pastrami/

... groene asperges met pastrami en Parmezaan Ik ben denk ik toch echt iets meer 'team groen' dan 'team wit' als het om asperges gaat. Hoewel ik witte asperges op zijn tijd zeker wel kan waarderen, spreekt toch de bite en knapperigheid van de groene asperge me meer aan. ...

Jeroen Meus - Pasta carbonara met asperges en verse erwtjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pasta-carbonara-met-asperges-en-verse-erwtjes

... Pasta carbonara met asperges en verse erwtjes - Sus en Roos krijgen elke dinsdagavond alle kleinkinderen op bezoek. Als je kookt voor 25 man moet je het slim aanpakken. jeroen maakt daarom een echte Italiaanse klassieker in een zomerse versie: pasta ...

Mousse van groene asperges met gerookte zalm | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/mousse-van-groene-asperges-met-gerookte-zalm

... Mousse van groene asperges met gerookte zalm - Kook de asperges heel gaar en spoel in koud water. Cutter ze tot een glad geheel. Warm het groentensap op, voeg er de boter bij alsook de gelatineblaadjes, laat lauw worden en voeg er de puree van asperges bij, alsook ...

Bruschetta met tarbot, groene asperges en ansjovis

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/luxe-bruschetta-met-gegrilde-tarbot-en-groene-asperges

... che topper van.  - Snijd de ansjovisfilets en knoflook in stukjes. Doe dit samen met de venkelzaadjes in een vijzel en stamp alles fijn met de mortier. Roer onder de roomkaas.Snijd de venkel in flinterdunne plakjes dit lukt het beste met een mandoline. Rasp de limoen en pers het sap uit. Maak een vinaigrette met 1 el limoensap 2 el olijfolie peper en zout. Laat de venkel een 10-tal minuten marineren in de vinaigrette.Strijk de tarbo ...

Sas Kookt!: Zalm met groene asperges

http://saskookt.blogspot.be/2013/04/zalm-met-groene-asperges.html

... Zalm met groene asperges Een heerlijk zomermaaltje, ideaal voor op het terras met een lekker glaasje witte wijn erbij! Het idee kwam uit het No time to cook van Donna Hay, een fantastisch kookboek vol zomerse, snelle receptjes. Dit heb je nodig voor 2 personen: 2 stukken ...