Quinoa met gebakken groentjes en oesterzwammen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/quinoa-met-gebakken-groentjes-en-oesterzwammen

... nij de babymaïs overlangs en nog eens in twee. Snij de broccoli in kleine roosjes. Verhit olijfolie in een pan. Fruit de look en ajuin aan. Voeg de broccoli en babymaïs toe. Bak kort aan. Voeg de oesterzwammen toe. Kruid met peper en zout. Meng er de rozijntjes onder.  Meng sojasaus, teryakisaus en chilisaus in een kommetje onder elkaar. Lepel over de groenten. Serveer de quinoa met de gebakken groenten. Werk af met fijngesneden lente-ui en eventueel wat koriander.  voor meer recepten ga naar VTMKoken.be ...

Babi pangang | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/babi-pangang

... r en warm de olie op. Snij het vlees in reepjes en bak aan in de wok. Strooi de suiker erover en karamelliseer het vlees. Voeg de ajuin en look toe en blus met citroensap en witte wijnazijn. Voeg de ketchup, tomatenpuree, chilisaus en water toe en laat even pruttelen. Schik het vlees op een bord. Overstrooi met de tomatenblokjes, bieslook, pijpajuin en koriander. Serveer met rijst of noedels. Ingrediënten 4 varkenslapjes (van de nek) voor de saus 4 el koolzaadolie ½ zoete ajuin 1 teentje look 1 el fijngehakte gember 3 el bruine suiker 1 th l citroensap 1 el witte wijnazijn 1 el ketchup 1 el tomatenpuree 2 el chilis ...

Soepje van bloemkool met peterselie-olie | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/soepje-van-bloemkool-met-peterselie-olie

... Soepje van bloemkool met peterselie-olie - Snijd de bloemkool, ajuin, look en aardappel grof, leg alles in een stoomschaal en kruid met peper en zout. Voeg er water en PH groentebouillon aan toe en plaats het geheel 10 minuten in de stoomoven op 120°. Kook of stoom ...

Courgettesoepje met zalm | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/courgettesoepje-met-zalm

... Courgettesoepje met zalm - Snijd de courgette, aardappel, ajuin en look fijn en stoof gedurende 6 minuten aan in boter Bevochtig met water en voeg wat groentebouillon toe. Laat 30 minuten koken, mix het geheel glad en voeg de room. Snijd de zalm in schijfjes, hak de ...

Gevulde paprika's

http://www.omasrecepten.com/recepten/Vleesgerechten/Gevulde%20paprika's.html

... grediënten :50 g geraspte kaas muskaatnoot1 ei italiaanse kruiden100 g champignons vleeskruiden4 paprika's600 g gehakt3 tomaten1 ajuin olie1 sneetje oud brood peper en zout tijm5 jeneverbessen Bereiding : Was de paprika's en snij ze in de lengte in 2. Haal de zaden eruit. Ontvel de tomaten en de champignons en snij ze in grove stukken ...

Ravioli van kip met groentensushi en kruidenolie | Hobbykok van Vlaanderen

https://koken.vtm.be/de-beste-hobbykok-van-vlaanderen/recept/ravioli-van-kip-met-groentensushi-en-kruidenolie

... Ravioli van kip met groentensushi en kruidenolie - Snij wortel, venkel, selder, ajuin in julienne en rol op in een slablad tot een sushirol. Mix koriander en peterselie met druivenpit-olie en zeef tot een groene smaakvolle olie. Snij een stukje kippenwit in kleine blokjes ...

Lamstongetjes | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/lamstongetjes

... Lamstongetjes - Zet een kookpot met water op een vuur. Doe de prei, selder, ajuin, tijm en laurier in het water, samen met de tongetjes. Laat dit zachtjes koken gedurende 2 uur. Haal de tongen eruit en pel ze met een klein mesje. Zeef de bouillon in een andere pot en ...

Hete bliksem met appelen en peren | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/hete-bliksem-met-appelen-en-peren

... et klokhuis en snij alles in even grote stukken. Smelt de boter in een grote stevige kookpot. Bak er het spek in bruin. Doe er de ajuin bij en bak tot de ajuin zacht is. Doe er de aardappelen, peren en appelen bij en overgiet met het water. Kruid met wat zout en flink veel peper. Zet het deksel op de pan en laat een dik uur sudderen. Giet het overtollige vocht af, stamp met een a ...

Ovenschotel met spookjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/ovenschotel-met-spookjes

... Ovenschotel met spookjes - Verwarm de oven voor op 200°C. Schil de aardappelen en stoom ze gaar. Schil en snij een ajuin fijn. Smelt een klontje boter in een pan met hoge randen, en stoof de ajuin hierin aan. Schil ondertussen ook de wortelen, en snij in gelijke blokjes. ...

Volkoren cappellini met vegetarische bolognaisesaus | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/volkoren-cappellini-met-vegetarische-bolognaisesaus

... Volkoren cappellini met vegetarische bolognaisesaus - Snij de look, sjalot en ajuin fijn en stoof aan op een zacht vuurtje in olijfolie. Haal de vezelige draden van de selder met een dunschiller. Snij in fijne stukjes en voeg bij de ajuin. Snij ook de courgette, wortel, ...