Puree van appelen en aardappelen

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/puree-van-appelen-en-aardappelen

... Puree van appelen en aardappelen - Puree van appelen en aardappelen - Schil de aardappelen en snijd ze in kleine blokjes.Kook de aardappelblokjes in een bodempje water in de microgolfoven beetgaar (5 à 6 min. op 600W). Pureer ze.Schil de appels verwijder het klokh ...

Brunoise van zoete aardappel met frisse dipsaus | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/brunoise-van-zoete-aardappel-met-frisse-dipsaus

... imoen en pers hem dan uit. Doe de zure room in een kom en meng alle overige ingrediënten eronder. Schep een toefje dipsaus op de aardappelblokjes en serveer. Extra tip: Als bijgerecht kan je de zoete aardappel in acht partjes snijden en in een schaal serveren. Je garneert dan met een goeie toef dipsaus en zet de rest van de dipsaus naast de schaal. Ingrediënten 4 zoete aardappelen 5 el olijfolie 2 tl koriander 1 tl grof zeezout voor de saus 100 g zure room 1 limoen 5 g gember 2 stengels citroengras ...

Komkommersoep

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/komkommersoep

... l de aardappelen en snijd ze in blokjes.Snipper 2 uien fijn en stoof die aan in boter of olijfolie. Voeg de komkommer- en de aardappelblokjes toe en laat even meestoven.Voeg 1 liter bouillon toe laat 20 minuten koken.Mix de soep fijn en breng op smaak met peper en zout.Verdeel de soep over de borden. Garneer met olijfolie plakjes komkommer en enkele takjes bieslook. ...

Aardappelsoep met boschampignons

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/aardappelsoep-met-gebakken-bospaddenstoelen

... de ui snijd het wit van de prei in ringen. Verwarm de boter in een grote pan en fruit de groenten. Blus met de bouillon.Doe er de aardappelblokjes bij en kook gaar in ± 20 minuten. Mix de soep en roer er de room door. Breng op smaak met zout peper en nootmuskaat.Wentel de schoongemaakte bospaddenstoelen even door wat bloem. Bak ze krokant in olijfolie en kruid met peper en zout.Serveer de soep in kommetjes lepel er wat paddenstoelen op en strooi er de gehakte peterselie over. ...

Piepkuiken met gewokte aardappel en doperwtjes met salie

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/piepkuiken-met-gewokte-aardappel-en-doperwtjes

... heer in licht gezouten water.Blancheer ook de erwtjes kort in licht gezouten water.Verhit de resterende olie in een wok en bak de aardappelblokjes knapperig. Voeg na enkele minuten de sjalot knoflook kruiden en erwtjes toe en laat nog doorwarmen.Haal de piepkuikens uit de pan giet het vet weg en blus met de gevogeltebouillon. Kook door en breng op smaak met peper en zout.Ontbeen de piepkuikens en serveer op warme borden. Serveer er de aardappelwok langs en nappeer met de jus. ...

Gegratineerd witloof, ham en kaas

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/aardappelblokjes-met-gegratineerd-witloof-ham-en-kaas

... aardappelblokjes met gegratineerd witloof, ham en kaas - Dat de combinatie witloof, ham en kaas overheerlijk is, dat wisten we al. Maar wist je dat je ook aardappelen aan dit feestje kan toevoegen? Zeker proberen! - Snijd de ongeschilde aardappelen in dobbelsteentjes van 1 5 cm. ...

Recepten - Aardappeltartaar met bloemkool en gerookte paling

http://www.lekkervanbijons.be/recept/aardappeltartaar-met-bloemkool-en-gerookte-paling

... n met de erwtjes, 4 minuten in kokend gezout water. Giet af en spoel onder koud stromend water. • Hak de bieslook fijn. Meng de aardappelblokjes, de bloemkoolroosjes, de erwtjes, de bieslook en de mayonaise in een kom tot een tartaar. Breng de smaak met peper en zout. Maak 4 torentjes van de aardappeltartaar met behulp van een metalen ring. • Snijd de paling in dunne plakjes en de lente-uitjes in dunne ringen. Verdeel ze over de torentjes en werk af met wat sojasaus.   ...

Aardappelrisotto met courgette en spek

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/aardappelrisotto-met-courgette-en-spek

... d ze in dobbelsteentjes van 0 5 cm.Versnipper de knoflook.Verhit de olijfolie in een pot en stoof er de knoflook in. Voeg de aardappelblokjes toe en bak ze 2 minuten.Voeg 1/3 van de groentebouillon toe en laat op een zacht vuur volledig inkoken. Herhaal deze handeli ...

Hobbykok Pluis: Makkelijk eenpansgerecht voor op vakantie

http://hobbykokpluis.blogspot.be/2012/09/makkelijk-eenpansgerecht-voor-op.html

... Makkelijk eenpansgerecht voor op vakantie Ingrediënten:ui paprika champignons courgette (optie) merquez worstjes aardappelblokjes (pommes rissolees, diepvries) Bereiding: Snijd de ui, paprika, champignons in stukjes. Verdeel de merquez worstjes in stukken (niet te klein). Bak ...

Salade van aardappel in de schil met witloof, appel en kip

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/salade-van-aardappeltjes-in-de-schil-met-witloof-savooi-appel-en-kip

... ukken en hak de noten.Bak de kip gaar in een pan en snijd in dunne plakjes.Bak de kool met een beetje boter op en voeg hierbij de aardappelblokjes en de rest van de ingrediënten. Kruid met peper en zout en roer om. ...